Escale n°12 La surpêche

Les produits de la mer occupent une place de choix dans notre alimentation. Toutefois, à l’échelle de la planète, de nombreuses espèces marines sont en danger.

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1 - Comment ont évolué les techniques de pêches durant le XXème&nbsp;siècle ?&nbsp; 2 - Quelles furent les conséquences sur la ressource en poisson ?&nbsp; 3 - Quelles sont les deux raisons qui expliquent cette évolution ?&nbsp; 4 - Quelle autre mesure fut prise par le gouvernement canadien pour protéger la ressource en&nbsp;poisson ?&nbsp;

Aire de répartition de la morue de l'Atlantique

Source: <a href="http://www.hww.ca/fr/faune/poissons-amphibiens-reptiles/la-morue-de-latlantique.html">http://www.hww.ca/fr/faune/poissons-amphibiens-reptiles/la-morue-de-latlantique.html</a>

En 2016,&nbsp;l’Organisation&nbsp;des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture&nbsp;(ou&nbsp;FaO),&nbsp;a&nbsp;publié&nbsp;un rapport&nbsp;sur&nbsp;l’état&nbsp;des&nbsp;ressources&nbsp;de la&nbsp;mer,"La situation mondiale des pêches et de l’aquaculture", qui indique que, pour 2015:

¤ 33, 1 % des réserves mondiales sont trop exploitées, on dit qu’elles sont en surexploitation. ¤ 59,9 % sont exploitées près de leur maximum,&nbsp;ce&nbsp;qui&nbsp;signifie&nbsp;que&nbsp;les prises atteignent la limite à ne pas dépasser avant la surexploitation. ¤ 7 % ne sont pas pleinement exploitées.

À ce moment, les flottes de pêche étrangères prenaient la majeure partie du poisson pêché sur la côte Est du Canada. De plus, elles ne prenaient pas seulement la morue, elles prenaient aussi la principale source de nourriture de la morue. Le stock de morue du Nord diminuait face à la double menace de la baisse de ses ressources alimentaires et de la surpêche. Au cours de la décennie 1980, les inquiétudes des pêcheurs côtiers qui remarquaient une sérieuse diminution de leurs prises et de la taille de la morue du Nord individuelle ont été ignorées […]. En 1992, un moratoire (1)&nbsp;a été imposé sur la pêche commerciale de la morue. Toutefois, à cette date, beaucoup croyaient qu’il était déjà trop tard.

(1)&nbsp;Moratoire : décision d’accorder un délai ou de suspendre une activité Source : http://www.hsi.org/assets/pdfs/seals_and_fisheries_interactions_fr.pdf

Activité 1 : La pêche à la morue au large de Terre-Neuve.&nbsp;

Jusqu’aux années 1950, les pêches de Terre-Neuve étaient menées de façon relativement durable avec de petits bateaux côtiers. Toutefois, lors de la décennie suivante le secteur des pêches a développé de nouvelles technologies.

La pêche de la morue à Terre-Neuve en 1858

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Source: <a href="https://www.mpterreneuvas.fr/">https://www.mpterreneuvas.fr/</a>

QUESTIONS

8 – Quelles sont les menaces qui pèsent toujours sur la population de morues&nbsp;? 9 – Reconstituez la chaîne alimentaire dont la morue est le maillon, en remplissant le schéma ci-contre, avec les mots : - Anémone de mer, - Autres poissons (x2), - Capelan, - Hareng (x2), - Homme, - Phoque.

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Le message de l'équipage

Pour aller plus loin....

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La chaîne alimentaire marine © Plancton du Monde – Géraldine Jublin

Activité 2 : La ressource en morue en 2011.

En 1992, la pêcherie a fermé et 40 000 pêcheurs et autres métiers dépendant de cette pêche se sont retrouvés au chômage.

Il semblait qu’un autre équilibre écosystémique s’était mis en place au profit du hareng et de la langouste. La morue étant le prédateur naturel du hareng, ce dernier s’est mis à proliférer… non sans poser problème pour le retour de la morue&nbsp;: le hareng possède la caractéristique de se nourrir des œufs de morue.

La morue franche de l’Atlantique fraie au large des côtes en hiver et au printemps à des profondeurs de 300 à 400 mètres où l’eau est plus chaude que les températures qui frisent les 0°C à -1°C à de moins grandes profondeurs. Puis, le poisson migre graduellement vers la zone du littoral, où il retrouve son aire d’alimentation. La morue franche se nourrit à l’aube ou à la tombée de la nuit et consomme surtout du capelan, du hareng et d’autres poissons, y compris de jeunes morues […], des anémones de mer.

 Source : Pêches et Océans Canada, http://www.dfo-mpo.gc.ca/species-especes/speciesespeces/&nbsp;

Mais 20 ans après, voilà qu’une étude menée par Brian Petrie de l’institut Océanographique de Bedford montrerait que la morue revient&nbsp;: «&nbsp;Le stock de morue est à un tiers d’être complètement rétabli, et celui de l’églefin, autre espèce autrefois menacée a retrouvé son niveau d’origine&nbsp;» a-t-il déclaré il y a quelques jours dans le New Scientist.

Les mesures d’interdiction de pêche de la morue et de l’églefin avaient été introduites en 1992 […]. Une enquête démontre que les deux espèces sont à nouveau présentes […]. Une politique de restriction temporaire […] fait mal certes, mais tôt ou tard, le manque de poissons finit par vous y obliger. Et les cas de fermeture de pêcherie dans le monde montreraient que plus on s’y prend tôt, plus les équilibres écosystémiques sont préservés et moins les stocks prennent de temps à se reconstituer.

Source : http://www.ecoloinfo.com/2011/08/05/bonne-nouvelle-du-cote-des-grands-poissonsle-&nbsp; succes-des-strategies-de-conservation/

Avec d’énormes filets, les navires&nbsp;de&nbsp;pêche&nbsp;industriels&nbsp;pouvaient prendre des quantités&nbsp;de poissons&nbsp;atteignant&nbsp;200 tonnes&nbsp;en&nbsp;une&nbsp;heure&nbsp;(deux&nbsp;fois&nbsp;la&nbsp;quantité qu’un bateau typique du XVIème&nbsp;siècle aurait pris en une saison entière). Les prises de&nbsp;morue ont augmenté de façon stable au cours des années 1950 et 1960, d’une moyenne de 250&nbsp;000 tonnes jusqu’à un niveau record de 800 000 tonnes en 1968.&nbsp;

Par Lamiot — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10648302

Escale n°12: En quoi la morue est-elle l'exemple type de la surpêche ?

Sébastien APPERT, Latitude 21 Sandrine Esquirol-Paquerot, Académie de Dijon

Le plancton constitue la base de l’alimentation de tous les organismes marins © Plancton du Monde – Géraldine Jublin

Pour protéger les océans, je choisis le bon poisson

Pour protéger les ressources marines, nous pouvons commencer par bien choisir le poisson que nous mangeons.&nbsp;Comment&nbsp;faire ? -&nbsp;en évitant d’acheter toujours la même espèce. -&nbsp;comme pour les fruits et les légumes, il est préférable de manger le bon poisson à la bonne période&nbsp;de&nbsp;l’année&nbsp;et&nbsp;éviter&nbsp;les&nbsp;espèces menacées. -&nbsp;en choisissant les espèces situées en bas de la chaîne alimentaire, par&nbsp;exemple,&nbsp;de&nbsp;la&nbsp;sardine&nbsp;plutôt que du thon.

Pour ne pas se tromper, il suffit de s’informer sur Internet, des sites comme <a href="http://www.mrgoodfish.com">www.mrgoodfish.com</a> ou <a href="http://www.consoglobe.com">www.consoglobe.com</a> donnent de nombreux conseils pour faire le bon choix.

QUESTIONS

5 - Quelle fut la conséquence de la décision du gouvernement canadien pour la population locale ?&nbsp; &nbsp; 6 - Comment ont évolué les stocks de morue et d’églefin depuis le début des années 1990 ?&nbsp; &nbsp; 7 - Comment peut-on éviter un choix aussi radical ?&nbsp;

Quelques informations pour bien commencer ....

La «&nbsp;surpêche&nbsp;»&nbsp;c'est l’action&nbsp;qui consiste&nbsp;à&nbsp;pêcher&nbsp;des&nbsp;quantités&nbsp;de poissons&nbsp;beaucoup&nbsp;trop&nbsp;importantes par&nbsp;rapport&nbsp;à&nbsp;ce&nbsp;que&nbsp;la&nbsp;nature&nbsp;peut donner.&nbsp; « Surpêcher » revient à prélever trop d’animaux&nbsp;par&nbsp;rapport&nbsp;aux&nbsp;capacités de&nbsp;chaque&nbsp;espèce&nbsp;à&nbsp;grandir&nbsp;et&nbsp;à&nbsp;se&nbsp;reproduire.

Activité 3: L’écosystème de la morue de Terre-Neuve.

Les menaces actuelles sur la population atlantique de morue à Terre-Neuve et au Labrador résultent de changements écosystémiques à la fois naturels et provoqués par les activités de pêche, et un haut taux de mortalité naturelle attribuable aux prédateurs, à d’autres poissons et aux phoques.

Source: Par Hans-Petter Fjeld — Travail personnel, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8399498

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