Loading...
Skrzydlate słowaLoading...
kwiecień 2021, nr 6/21Loading...
Loading...
W numerze: Święta, święta...
Wiosenne zwyczaje z różnych części świata
Językowe łamańce i powiastki
W kąciku smakosza


Bieluchny baranek pisanek pilnuje
z czerwoną chorągwią Wielkanoc zwiastuje.
Wiarę w zmartwychwstanie niedowiarkom głosi
i o zmiłowanie Ojca w Niebie prosi.
Kolorowych jajeczek,
wacianych owieczek,
rozkicanych króliczków,
pyszności w koszyczku!
A przede wszystkim udanego uciekania
w dniu Wielkiego Lania
z czerwoną chorągwią Wielkanoc zwiastuje.
Wiarę w zmartwychwstanie niedowiarkom głosi
i o zmiłowanie Ojca w Niebie prosi.
Kolorowych jajeczek,
wacianych owieczek,
rozkicanych króliczków,
pyszności w koszyczku!
A przede wszystkim udanego uciekania
w dniu Wielkiego Lania
Bieluchny baranek pisanek pilnuje
z czerwoną chorągwią Wielkanoc zwiastuje.
Wiarę w zmartwychwstanie niedowiarkom głosi
i o zmiłowanie Ojca w Niebie prosi.
Kolorowych jajeczek,
wacianych owieczek,
rozkicanych króliczków,
pyszności w koszyczku!
A przede wszystkim udanego uciekania
w dniu Wielkiego Lania
z czerwoną chorągwią Wielkanoc zwiastuje.
Wiarę w zmartwychwstanie niedowiarkom głosi
i o zmiłowanie Ojca w Niebie prosi.
Kolorowych jajeczek,
wacianych owieczek,
rozkicanych króliczków,
pyszności w koszyczku!
A przede wszystkim udanego uciekania
w dniu Wielkiego Lania
Ser jajeczny
Składniki:
· 1 litr mleka słodkiego
· 10 całych jajek
· sól do smaku (około ½ łyżeczki)
Jajka dokładnie ubijamy. Mleko solimy, podgrzewamy i do ciepłego wlewamy jajka. Całość podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Po zagotowaniu przecedzamy przez tetrową pieluchę i odciskamy serwatkę. Pieluchę dobrze zakręcamy z serem, przykładamy czymś ciężkim (na przykład odwróconym talerzem) i pozostawiamy na 2 godziny, aby ser zrobił się płaski.
Ser jajeczny podajemy pokrojony w plastry.
Składniki:
· 1 litr mleka słodkiego
· 10 całych jajek
· sól do smaku (około ½ łyżeczki)
Jajka dokładnie ubijamy. Mleko solimy, podgrzewamy i do ciepłego wlewamy jajka. Całość podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Po zagotowaniu przecedzamy przez tetrową pieluchę i odciskamy serwatkę. Pieluchę dobrze zakręcamy z serem, przykładamy czymś ciężkim (na przykład odwróconym talerzem) i pozostawiamy na 2 godziny, aby ser zrobił się płaski.
Ser jajeczny podajemy pokrojony w plastry.
regionalny przepis wielkanocny