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RECETA DE FAMILIA

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Trabalho de Espanhol
Profª Luiza Salla
8º B

O tema deste trabalho é "Recetas de familia". Para realizá-lo, os alunos pesquisaram uma receita típica de suas famílias, ou que tivessem facilidade de produzir, traduziram-na para o espanhol, cozinharam e fotografaram o resultado!

L
A
U
R
A

Churros

Ingredientes:
250 ml de agua;
2 cucharadas de azucar;
2 cucharadas de margarina o mantequilla sin sal;
1 pizca de sal (si la margarina tiene sal, dispensa la pizca);
300 g de harina de trigo;
3 huevos;
aceite para freír;
azúcar y canela mezclados para pasar los churros después de fritos;
Modo de preparo:
1 Calentar el agua en una sartén, bajar el fuego y agregar la margarina y el azúcar.
2 Revuelva bien hasta que toda la margarina se disuelva.
3 Agrega poco a poco la harina de trigo, revolviendo constantemente, hasta que la masa se desprenda de la sartén.
4 Retirar del fuego y agregar los huevos uno a uno, revolviendo bien hasta que se mezcle toda la masa.
5 Luego, coloca la masa en una manga pastelera con el pico en forma de pitanga, o en la forma adecuada para churros.
6 Exprime, ya dentro de la sartén con el aceite caliente, el tamaño depende de ti, corta con las yemas de los dedos o con un cuchillo.
7 Una vez frito, colocar sobre toallas de papel para que absorba la grasa.
8 Luego, pasa el azúcar con la canela y rellena con dulce de leche usando la boquilla que viene con el molde.

LARA