Trabalho Feira Cultural - 8º A

Pop art green

Mayonesa

Ingredientes: •mayonesa&nbsp; •papa&nbsp; •maíz&nbsp; •guisantes&nbsp; •aceitunas&nbsp; •zanahorias&nbsp; Preparación:&nbsp; Cocine las patatas hasta que estén cocidas. En un recipiente agregue las patatas, la zanahoria picada, el maíz, los guisantes, las aceitunas y la mayonesa.

Pastel de canela y azúcar

Ingredientes: 2 tazas de harina; 1 vaso de azúcar; 1/2 cucharada de sal; 1 1/2 cucharada de levadura en polvo; 2 huevos; 3/4 taza de aceite / mantequilla; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 taza de leche Modo de preparo: -mezclar todo - agrega una forma pequeña - colocar 1/3 de la masa a la vez cubriendo cada capa con azúcar y canela - hornear en horno de fuego durante 1 hora

¡Juntas a hacer una maravillosa tarta de brigadeiro!

Flan de leche condensada

Ingredientes: 350 g de leche condensada 350 ml de leche 5 huevos Un trocito de piel de limón Una ramita de canela Para el caramelo: 100 g de azúcar + 4 cucharadas de agua + 2 cucharaditas de zumo de limón. Modo de preparo: En primer lugar en un cazo añadimos la leche, la ramita de canela y el trocito de piel de limón para aromatizar la leche. Llevar a ebullición, luego apagar el fuego y dejar que pierda temperatura unos 20 minutos. Colamos la leche para evitar tenga restos de canela o limón. En un recipiente añadimos la leche condensada y vertemos la leche aromatizada que estará tibia. Batir con unas varillas o con ayuda de una batidora. En otro recipiente añadimos los huevos y los batimos ligeramente y los combinamos con el resto de ingredientes. Usar las batidora o varillas para lograr una mezcla homogénea. Para preparar el caramelo líquido, puedes usar caramelo líquido ya preparado o hacerlo en casa, te digo como aquí. Cuando tengas el caramelo bañar el molde o los moldes de flan. Cocinar al baño maría Tendremos preparada una bandeja o recipiente apto para el horno con agua, para colocar la flanera al baño María. Este tipo de cocción se usa en púdines, flanes o cremas que requieren una cocción lenta, el calor lo reciben del agua caliente más que del horno. Verter la mezcla que hemos batido en cada flanera, o todo si es un molde único. El agua debe llegar hasta casi la mitad de la flanera. Taparemos las flaneras por encima con papel de horno o de aluminio pero sin que entre en contacto con el flan.

D A N I E L E

Pastel de Chocolate

Ingredientes: *4 huevos *4 cucharadas de chocolate en polvo *2 cucharadas de mantequilla *3 tazas de harina de trigo *2 tazas de té *2 cucharadas de levadura *1 taza (té) de leche Modo de preparo: En una batidora batir las claras de huevo. Agrega las yemas, una a una, y agrega el azúcar. Vertemos la leche poco a poco, sin dejar de batir. Incorporar suavemente la harina tamizada con el chocolate en polvo y la levadura. Verter en un molde redondo (28 cm de diámetro) untado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo y hornear en horno medio-alto (200ºC), precalentado, durante unos 40 minutos. Desmoldar, dejar enfriar y cortar por la mitad.

Galletas de Maicena

Ingredientes: • 2 huevos • 4 cucharadas de mantequilla o margarina • 2 tazas de maicena • 1 paquete de coco rallado • Harina de trigo para salpicar la masa • 1 taza de azúcar Modo de preparo: Mezclar el huevo con el azúcar y la mantequilla hasta que quede una crema blanda. Agrega el coco, la maicena y mezcla todo bien. Agregue la harina gradualmente, hasta que la masa se desprenda de las manos. Haga bolas y colóquelas en la bandeja para hornear. Antes de lavar en el horno, apriete lentamente un tenedor sobre las bolas hasta que estén bonitas. Hornee por 15 minutos o hasta que esté dorado.

Bocadillo de queso y jamón

Ingredientes: Queso jamón un pan Modo de preparo: Poner dos lonchas de queso y una de jamón en la sartén. Cuando el queso empiece a burbujear, sácalo y ponlo en el pan. Finalmente poner el pan en la sartén para hacer una tostada sobre el pan

Pastel de chocolate Fleischmann

Ingredientes: ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 paquete de 450 g de mezcla para pastel de chocolate Fleischmann; ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2/3 taza (té) de leche helada (160 ml); ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 huevos; ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 cucharadas de margarina (60 g). Manera de hacer: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Antes de preparar, precalentar el horno a 180 ° C durante 10 min; 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Engrase la sartén con margarina y espolvoree con harina de trigo; 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Mezclar el contenido del paquete con los huevos, la leche helada y la margarina; 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Batir a velocidad alta durante aproximadamente 5 minutos, oa mano durante 7 minutos, hasta obtener una masa suave y homogénea; 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Vierta la masa en una sartén engrasada y hornee. déjelo hornear de 30 a 45 minutos; 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Déjalo enfriar, retira del sartén, soltando los lados si es necesario y sirve.

Brownie de chocolate

Ingredientes: -250g de chocolate negro -250 g de mantequilla -200 g de azúcar -100 g de harina de trigo -1/2 cucharadita de sal -4 huevos Preparación: Mezclar el azúcar, la harina y la sal. Reserva. Derretir el chocolate con la mantequilla a baño maría. Agregue los huevos al chocolate, uno a la vez. Mezcle suavemente los ingredientes secos en la mezcla. Colocar en un molde engrasado (20 x 28 cm) y hornear a 170ºC hasta que esté firme, aproximadamente 35 minutos. Un truco consiste en apretar la parte superior del bizcocho con el dedo índice y, si vuelve a su forma original, significa que está listo.

Modo de preparo: Golpea la licuadora&nbsp; 4 zanahoria grandes 1 taza de aceite&nbsp; 4 huevos enteros En el cuenco: 2 tazas de harina de trigo 2 tazas de azúcar Mezcla los ingredientes en la licuadora con el bol, agrega 1 cucharada de levadura y hornea Se quieres pon glaseado de chocolate Cobertura de chocolate: Chocolate em polvo Leche condensada Mantequilla

G i u l i a n a

O tema deste trabalho é "Recetas de familia". Para realizá-lo, os alunos pesquisaram uma receita típica de suas famílias, ou que tivessem facilidade de produzir, traduziram-na para o espanhol, cozinharam e fotografaram o resultado!

Hamburguesa con queso

Ingredientes: • 4 panes de hamburguesa • 4 hamburguesas • Media rodajas de tomate • Media cebolla cortada en rodajas • 8 rebanadas de tocino • 4 lonchas de queso Modo de preparo: 1) Freír la hamburguesa al punto deseado 2) Corta los panes por la mitad 3) Junto con la hamburguesa para freír, poner la cebolla, el tomate y el tocino para freír 4) Cuando la hamburguesa y los demás ingredientes alcancen el bien de estar bien cocidos, ensamble en el pan y agregue una rodaja de queso al final.

Paella

Ingredientes: 2 kg de tomates picados sin piel ni semillas • 2 kg de pimientos verdes y amarillos sin piel y picados • Pimientos rojos cortados en tiras • 1 kg de vainas cocidas en agua y sal • 2 cabezas de ajo • 1 kg de guisantes verdes • 5 kg de pescado • 1 paquete de azafrán • 6 paquetes de condimento para paella •&nbsp;Sopa de pescado • 2,5 kg de arroz • 4 kg de pulpo cocido en trozos • 4 kg de calamares cocidos en trozos • 4 kg de camarones de cáscara mediana • 30 camarones grandes con cáscara • Sal y pimienta •&nbsp;Aceite de oliva • Azúcar Modo de preparo: 1. Coloque el aceite y el ajo en una sartén y dore. 2. Luego retire los dientes de ajo. 3. Agregar el pimiento morrón y sofreír hasta que se ablande. 4. Agrega los tomates y sofríe bien. 5. Allí, mezclar los calamares y el pulpo. 6. Revuelva para freír bien. 7. Agregue el arroz, el azafrán y los condimentos. 8. Agregue el caldo de pescado y mezcle. 9. Cuando empiece a hervir, añadir el pescado, la vaina y los camarones pelados. 10. Finalmente, agregue los guisantes. 11. Deja que hierva un poco más. 12. Decorar con las gambas precocidas con cáscara y las tiras de pimiento. 13. Apague el fuego y cubra la sartén con papel de aluminio.

Pastel de brigadeiro

Receta de la tarta:&nbsp; 3 tazas de trigo 4 esposas de sopa de mantequilla 3 huevos 1 taza de leche 1 taza de chocolate 2 tazas de azúcar 1 cucharada de levadura Mezclar todo en una licuadora por 3 minutos y finalmente agregar la levadura para verter en un molde y hornear en horno a 180 grados a los 45 minutos. Para cubrir: 2 cucharadas de margarina 2 cucharadas de chocolate en polvo 1 lata de leche condensada Poner todo en la sartén y revolver para hacer punto.

Hamburguesa Artesana Casera

Ingredientes: 1/2 patito molido&nbsp; 1/2 de costilla molida&nbsp; Crema de cebolla&nbsp; Polvo de ajo&nbsp; Humo de polvo&nbsp; Sal&nbsp; Modo de hacer: Mesclar todos los ingredientes y fritar. Después monta el bocadillo con: Lechuga&nbsp; Salsa de rosas&nbsp; Pan de hamburguesa&nbsp; Queso&nbsp; Tomate&nbsp;

L O R E N E

Chimichurri

La salsa chimichurri es un aderezo muy sencillo de preparar, típico de Argentina, Uruguay, Chile y Paraguay. Esta salsa es ideal para aderezar carnes a la parrilla, pescado, verduras y ensaladas, dándoles un delicioso sabor. Ingredientes: &nbsp;&nbsp;• 1 taza de aceite de oliva&nbsp; &nbsp;&nbsp;• 1 taza de vinagre blanco&nbsp; &nbsp;&nbsp;• 5 dientes de ajo&nbsp; &nbsp;&nbsp;• 2 ½ cucharadas de orégano seco&nbsp; &nbsp;&nbsp;• ½ cucharada de comino en polvo&nbsp; &nbsp;&nbsp;• ½ cucharada de tomillo seco&nbsp; &nbsp;&nbsp;• 2 ½ cucharadas de perejil fresco picado&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Sal al gusto Como hacer:&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Pelar los dientes de ajo y picarlos en trocitos muy pequeños.&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Lavar el perejil, secarlo, retirar las ramas y cortar las hojas muy finamente, agregando todo a un tarro de vidrio. &nbsp;&nbsp;• Agregar una taza de aceite de oliva y una taza de vinagre blanco.&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Añadir al tarro el orégano seco,&nbsp;cucharada de comino en polvo, media cucharada de tomillo seco y sal al gusto.&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Mezclar con una cuchara los ingredientes, de manera que estén bien mezclados.&nbsp; &nbsp;&nbsp;• Tapar la fuente, refrigerar y dejar en reposo por 48 horas, aunque de igual manera, se puede consumir al momento de prepararse.

ARTHUR

Pastel de zanahoria

Ingredientes: &nbsp;2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos 300 g 1/2 taza de aceite 125 ml 3 huevos 1 1/2 taza de harina de trigo 210 g 1/2 taza de almidón de maíz Maizena 60 gmaizena Logo 2 cucharaditas de levadura en polvo 8 g 1 taza de té de azúcar 190 g Techo 1/2 taza de chocolate con leche derretido 1/2 taza de crema agria Como hacer:&nbsp; &nbsp;&nbsp;Precalienta el horno a temperatura media (180 ° C). Engrasar y enharinar un agujero central mediano (20 cm de diámetro). Reserva. En un vaso de licuadora, coloque la zanahoria, el aceite y los huevos, y bata hasta que quede suave. En un bol tamizar la maicena MAIZENA®, la harina de trigo, la levadura y el azúcar, agregar la mezcla de zanahoria reservada y remover con ayuda de una espátula hasta que quede una masa uniforme. Acomoda la masa en la forma reservada y hornea por 40 minutos, o hasta que un palillo, después de estar metido en la masa, salga limpio. Retira el horno y deja que se caliente. Receta de pastel de zanahoria: glaseado de chocolate Hacer la guinda: mezclar el chocolate y la nata, y esparcir por toda la superficie del bizcocho. Sirva a continuación.

Trabalho de Espanhol Profª Luiza Salla 8º A

Pelotitas de lluvia

Ingredientes: - 1 huevo - 2 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo - 1 taza de leche - 1/2 cucharada (de postre) de levadura - 1/2 taza (té) de azúcar Canela con azúcar o azúcar para espolvorear Modo de preparo: En un bol, mezcle los huevos, el azúcar y revuelva bien. Pon el pollo y sigue revolviendo. Agrega la leche poco a poco y finalmente la levadura. Con una cuchara, tomar porciones pequeñas y freír en aceite caliente hasta que se doren. Retirar las bolas con una espumadera y pasar azúcar y / o canela. Sirva caliente.

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