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catherine de Medecin

by spataro grazia

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Catherine de Médicis et la cuisine italienne/française
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En 1533, deux adolescents d’à peine 14 ans se marient : le futur roi de France Henri II et l’italienne Catherine de Médicis.
MAIS
Speech Bubble
Je ne suis pas satisfaite de la cuisine française. Je porte mes cuisiniers toscans, florentins et sicilien chez mon cour.
Les aliments toscans introduits par Catherine de Médicis sont:
1) le canard à l’orange
2 ) les macarons
3) soupe à l'oignon
LA FOURCHETTE
Caterina a aussi introduit l'usage de la fourchette pour éviter de continuer à
manger avec ses mains. Mais elle ne l'a pas inventé.
Elle a un caractère politique
et de pouvoir, puisque les armoiries de la famille
royale étaient dessinées au dos.
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