Kuharica 8. razreda

Njam!

Kuharica

8. razred

Porcija 8 ⏰ne peče se

Krempita s keksom

S mamom sam radila razne kolače. Ona me je naučila kako raditi kolače. Ovaj kolač mi se baš sviđa i jako je lagan za napraviti. Za pripremu je potrebno oko pola sata..

Priprema:
Krema:
1. Prašak za puding umiješajte u malo hladnog mlijeka.

2. Ostatak mlijeka stavite na štednjak i dodajte šećer.

3. Stalno ga miješajte na laganoj vatri električnom miješalicom.

4. Postupno dodajte vrhnje za šlag u vrući puding.

5. Na pladanj za posluživanje složite red keksa.

6. Premažite kekse kremom. Ukrasite ga izmrvljenim keksima.

Keks:
Namočite kekse u mlijeko.

Sastojci

Keksi:
-30 dag Petit Beurre keksa
-
Krema:
-2 l mlijeka
-
-5 žlica šećera
-
-5 vrećica pudinga od vanilije
-
-500 ml vrhnja za šlag

Patricija

Porcija: 12 ⏰ Priprema : 10 min, pečenje: 15-20 min

Čokoladni mafini

Čokoladne mafine sam naučila raditi od svoje sestre. Uvijek sam joj pomagala kad ih je radila i zajedno smo ih ukrašavale. Ovaj je recept drugačiji od našeg što radimo kod kuće jer sam ja htjela da bude drugačiji. Kad ih radim sestra mi pomaže kad ima vremena.

Priprema:
1. Pomiješajte jaje, šećer, vanilin šećer, sol, ulje i mlijeko.

2. Zatim dodajte 2/3 čokolade, brašna, praška za pecivo i kakaa.

3. Pomiješajte sve sastojke i smjesom napunite 3/4 svakog kalupa za mafine.

4. Ostatak čokolade pospite po vrhu muffina.

5. Mafine pecite na 180 °C 15-20 minuta.

Sastojci

1/2 praška za pecivo
-
1 jaje
-
1 šalica šećera
-
1 vanilin šećer
-
3/4 šalice ulja
-
3 žlice kakaa
-
1 šalica mlijeka
-
150g nasjeckane čokolade
-
prstohvat soli

Katarina

Za 8 osoba ⏰ Vrijeme pripreme: 1h

Čokoladni raspucanci

Ove keksiće prvi put isprobala sam za Božić prije otprilike 2-3 godine..pravila sam ih s mamom. Svidjeli su se cijeloj obitelji, pa su i oni postali dio obitelji za svaku prigodu..

Priprema:

-U posudu rastopiti 55g maslaca i 210g čokolade za kuhanje.
-U drugoj posudi zamješati 210g brašna i prstohvat soli te uliti rastopljenu
čokoladu s maslacem.
-U jednu malu posudu razmutit 2 jaja i šećer pa također dodati u smjesu
-Dodati pola žlice praška za pecivo
-Sve sastojke smjesiti i sjediniti u jedno
-Ostaviti u hladnjak na 4 sata

Nakon
što je smjesa bila u hladnjaku 4 sata potrebno ju je izvaditi i oblikovati
kuglice, kuglice treba valjati šećerom u prahu te redati na papir za pećenje u
posudi koju ste namjenili za peći.
Potrebno
je zagrijati pećnicu na 170°C i peći 10minuta na istoj temperaturi.
Kada se kolačići ispeku potrebno ih je kušati i uživati u okusu koji pružaju.

Sastojci:

210 g oštrog brašna
-
220 g čokolade za kuhanje
-
55 g maslaca
-
100 g šećera
-
2 jaja
-
pola žličice praška za
pecivo
-
prstohvat soli
-
šećer u prahu

Petra D.