Σταφύλι... το δώρο του Διόνυσου στην Κορινθία

Στόχοι

Διερεύνηση της ιστορικής και πολιτιστικής διάστασης του σταφυλιού και των προϊόντων του.

Γνωριμία με τα στάδια δραστηριοτήτων από την καλλιέργεια ως την κατανάλωση των προϊόντων του σταφυλιού.

Κατανόηση της αξίας του σταφυλιού στην υγεία.

Συνεργασία, υπευθυνότητα, συλλογή, καταγραφή, ταξινόμηση, επεξεργασία, ανάλυση δεδομένων και παρουσίαση πληροφοριών.

Καταιγισμός
ιδεών

Ξεκινάμε με έναν "Καταιγισμό Ιδεών"!
Ποιες είναι οι 3 πρώτες λέξεις που μας έρχονται στο μυαλό όταν ακούμε τη λέξη "σταφύλι";
Απαντάμε στο ερώτημα και στη συνέχεια σχολιάζουμε τα αποτελέσματα.
Χρησιμοποιούμε για τον σκοπό αυτό το Mentimeter.

Καταιγισμός Ιδεών

Το σταφύλι

Το σταφύλι είναι ο καρπός του αμπελιού.

Το αμπέλι αλλιώς ονομάζεται και κλήμα (Vitis Vinifera), είναι αναρριχητικό φυτό και προϊόντα του ο μούστος, το κρασί, το ξύδι και οι σταφίδες, ενώ μπορεί να γίνει και γλυκό του κουταλιού.

Είναι γνωστό ως καρπός από την αρχαιότητα και αναφέρεται και στη Βίβλο.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες στην Ελλάδα, όπως η σουλτανίνα Κορινθίας.

Γενικότερα διαχωρίζονται με βάση το χρώμα του, λευκό, κόκκινο και μαύρο.

Το σταφύλι ιατρικά καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών. Είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνες, έχει και αντιοξειδωτική αλλά και αντικαρκινική δράση, λόγω της ρεσβερατρόλης, που βρίσκεται στη φλούδα του.

Πηγή: https://el.wikipedia.org/wiki/Σταφύλι

Σταφύλι - Βικιπαίδεια