Consommer - séance 7

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Observe les documents puis réponds aux questions.

1) Donne la nature des documents proposés. 2) Où tes parents vont-ils surtout faire leurs courses ? 3) Où les Français vont-ils surtout faire leurs courses ? 4) Qu'appelle-t-on un magasin hard discount ? 5) Où trouve-t-on des petits commerces ? 6) On parle parfois de "vente directe", à ton avis, à quelles catégories correspond ce terme ? 7) Le marché du 2ème document est-il un marché pour les particuliers ? A qui peut-il servir ?

Observe ce document et réponds aux questions.

1) Donne la nature de ces documents. 2) Quel aliment de base permet de créer tous les produits laitiers ? 3) Où cet aliment est-il produit ? 4) Comment est-il transporté ? 5) Où est-il transformé ?

1) Il y a un graphique et une photographie. 3) Les Français vont surtout faire leurs courses dans les super et hypermarchés. 4) Les magasins hard discount sont des magasins où les prix sont plus bas. 5) On trouve les petits commerces dans les centre-villes. 6) La vente directe veut dire que le producteur vend directement ce qu'il a produit : on peut donc en trouver dans les fermes et sur les marchés. 7) Il ne s'agit pas d'un marché pour les particuliers mais pour les restaurants ou les supermarchés. On appelle ce type de structures des grossistes car ils achètent les produits en gros stocks.

Les aliments sont surtout achetés en ........................................... qui se fournissent chez des ............................... (ils achètent de grosses quantités). Les circuits ................ progressent (vente à la ferme, marché, ...) de plus en plus : il s'agit d'un circuit moins longs entre le producteur et le consommateur.

1) Il y a deux photographies et 1 documentaire vidéo. 2) Le menu italien a plus d'ingrédients. Les Italiens ont plus de moyens financiers pour acheter leur nourriture. Cela peut s'expliquer par une différence de moyens financiers et de quantité consommée des habitants mais aussi par des différences de production du pays. Le Tchad produit moins de denrées agricoles que l'Italie (climat, techniques) 3) Le gaspillage alimentaire c'est le fait de jeter des aliments qui pourraient encore être consommés.

L'alimentation est très ............................... selon les pays. Certaines populations en .............................. et souffrent de .............................. D'autres régions du monde sont, au contraire, en .................................... et le ....................................................... y est très présent.

Observe ces documents puis réponds aux questions.

Italie. Budget pour une semaine : 214.36 euros pour nourrir 5 personnes

Tchad. Budget pour une semaine : 0.90 euros pour nourrir 6 personnes

C'est quoi le gaspillage alimentaire ? - 1 jour, 1 question

1) Donne la nature de ces documents. 2) Quelles différences y a-t-il entre la consommation italienne et tchadienne ? A quoi peut être dû cette différence ? 3) Qu'est-ce que le gaspillage alimentaire ?

1) Ces documents sont des photographies. 2) Les produits laitiers sont créés à base de lait. 3) Le lait est produit dans les fermes grâce aux vaches. Il est donc produit dans le secteur agricole. 4) Il est ensuite transporté par camion. 5) La transformation a lieu dans des usines. On les appelle des usines agroalimentaires.

Le circuit des aliments débute par le secteur ............................... . Une fois produit, les aliments sont souvent transformés dans des ....................................................................................

1) Donne la nature de ces documents. 2) Où la banane qui arrive en France est-elle principalement produite ? 3) Par quel moyen de transport arrive-t-elle en France ? 4) A ton avis, quel problème peut entrainer ce transport ?

1) Il s'agit d'un graphique et d'une photographie. 2) La banane qui arrive en France est surtout produite en Martinique. 3) La banane est amenée en France sur de grands bateaux appelés des porte-conteneurs. 4) Cela peut amener des problèmes de pollution (consommation de pétrole, naufrage).

Les aliments qui ne sont pas produits en France sont .................................. . Ils sont souvent transportés sur des ............................................. . Ces longs trajets entrainent des problèmes de .................................

Rappel Les menus de la cantine sont élaborés pour respecter l'équilibre alimentaire. Les aliments viennent surtout de la région mais ils peuvent venir aussi du pays voire même du monde. Avant d'arriver dans nos assiettes, les aliments ont parfois fait tout un circuit.

1) Ce document est une carte. 2) On produit des céréales en Beauce et en Picardie, dans le centre et le nord de la France. On appelle cette zone le Centre Val de Loire. 3) On produit des fruits et des légumes dans différentes zones : en Bretagne, en Picardie, en Alsace, en Provence, dans la Beauce, en Corse, dans le Roussillon et le long de la Garonne. 4) On ne produit pas de tout partout car tout ne peut pas pousser correctement. Cela dépend du climat et de la terre. Il y a donc des zones réservées à chaque culture.

Les aliments ne sont pas produits de la même façon partout en France. Certaines régions sont dédiées aux ............................. (Val-de-Loire), d'autres plus tournées vers ............................. (Bretagne) en fonction du climat, de la terre et des traditions.

1) Quelle est la nature de ce document ? 2) Où produit-on surtout des céréales ? 3) Dans quelles régions produit-on les fruits et les légumes en majorité ? 4) Pourquoi ne produit-on pas partout des céréales ou des fruits et légumes ?

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