Loading...
Jedem bolje uz malo voljeLoading...
Loading...
Loading...
digitalna kuharicaOŠ KNEGINEC GORNJI
Dobrodošli na stranice digitalne kuharice!
2
SADRŽAJ
Tofu sarma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Šumski muffini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kokos brownie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Piletina u pahuljicama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Proteinski kolačići . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aromatični banana kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fitness kuglof. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Avokado tost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Integralni brownie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Šumski muffini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kokos brownie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Piletina u pahuljicama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Proteinski kolačići . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aromatični banana kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fitness kuglof. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Avokado tost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Integralni brownie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 - 5
6 - 7
8 - 9
10 - 11
12 - 13
14 - 15
16 - 17
18 - 19
20 - 21
3
Tofu sarma
.
SASTOJCI:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1 glava kiselog kupusa
200g dimljenog tofua
pola šalice heljde (namočene preko noći)
pola šalice riže (namočene preko noći)
1 luk
1 režanj češnjaka
1 šlica sjeckanog peršina
pola šalice oraha (sitno sjeckanih)
200g dimljenog tofua
pola šalice heljde (namočene preko noći)
pola šalice riže (namočene preko noći)
1 luk
1 režanj češnjaka
1 šlica sjeckanog peršina
pola šalice oraha (sitno sjeckanih)
.
.
.
.
začini (2 žličice soli, 1 žličica dimljene crvene paprike)
umak od rajčice
list lovora
1-2 mrkve
1 korijen peršina
malo celera
4
NAČIN PRIPREME:
Na ulju prodinstamo luk i češnjak s malo soli, dodamo sitno naribano povrće i dimljeni tofu. Miješamo na vatri da se okusi povežu te dodamo heljdu, rižu, sjeckani peršin, začine te dobro pomiješamo. Po želji dodamo sitno sjeckane orahe te dobivenu smjesu slažemo u listove kupusa. Poslažemo ih u zdjelu te ih prelijemo umakom od rajčica s malo vode, dodamo list lovora te krčkamo na laganoj vatri 45 minuta.
Erik Eršeg
5
Šumski muffini
SASTOJCI:
.
.
.
.
.
.
.
100 g kokosovog brašna iz ekološkog uzgoja
100 g pšeničnog brašna (oštrog)
30 g nerafiniranog smeđeg šećera od šećerne trske iz ekološkog uzgoja
1 čajna žličica praška za pecivo bez fosfata - organski proizvod
35 ml suncokretovog ulja
130 ml bademovog mlijeka
1 domaće jaje
šumsko voće
.
6
