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Sicurezza Alimentare - III C

by Marilia Iacopino

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PRESENTATO DALLA III C - I.C. Torregrotta- " DANTE ALIGHIERI"
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E' tutto un altro snack
Agnese
Codignola
Giornalista italiana contemporanea
Merenda a scuola? Niente più patatine, barrette, cracker, bevande, dolci e gassate. Bensì un altro snack, un'altra merenda, a base di frutta, verdura, yogurt, cioccolato.
Si tratta di un progetto che coinvolge moltissimi studenti italiani e che si pone come obiettivo quello di far acquisire una nuova cultura dell'alimentazione.
LE REGOLE D'ORO PER MANGIARE SANO
1) Bere ogni giorno acqua in abbondanza
2) A tavola variare le scelte
3)Non dimenticare mai una sana prima colazione per evitare di saltare i pasti.
4)Consumare almeno due porzioni di frutta e due porzioni di verdure ogni giorno.
5) Consumare quotidianamente cereali (pane,pasta,riso).
6) Mangiare pesce almeno due volte alla settimana (fresco o surgelato).
7)Ricordarsi che i legumi forniscono proteine di buona qualità e fibre.
8)Limitare il consumo di grassi, sopratutto quelli di origine animale, privilegiando l'olio extravergine di oliva.
9) Non eccedere nel consumo di sale.
10) Limitare il consumo di dolci e di bevande caloriche.
11) Evitare le diete "fai da te" ; rivolgersi sempre ad un medico.
UNA DIETA SANA MIGLIORA LA VITA
Il termine "dieta" deriva dal greco diatia, che significa "tenore", "regola di vita" e indica dunque un regime di vita igienicamente corretto. E' quindi sbagliato pensare alla dieta solo come regime alimentare per dimagrire.
La parola dieta riassume il concetto di igiene alimentare in grado di consentire all'individuo una nutrizione equilibrata e sana.
Un'alimentazione corretta contribuisce a creare uno stato di benessere psico-fisico ; al contrario uno squilibrio alimentare può essere causa di malattie.
Ecco due esempi di dieta intese come igiene alimentare.
LA DIETA MEDITERRANEA
LA DIETA VEGETARIANA
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