Proceso Productivo

Unidad Educativa Municipal ¨Fernández Madrid¨

Andrés Arboleda 3 BGU ¨B¨ Emprendimiento y Gestión Lic. Rocío Sánchez

PROCESO PRODUCTIVO HELADO DE PAILA

Licuar la mora junto con agua y azúcar hasta obtener una mezcla líquida.

Vertir la mezcla del jugo de mora en la paila 

Producto en proceso

Hielo Seco Hierba Seca Sal Paila de bronce Paleta de madera Conos para helados Tina Grande

Colocar la paila encima de la tina que contiene el hielo seco, la sal y la hierba seca 

Una vez que el jugo esté en la paila, con la paleta de madera revolver el jugo hasta conseguir una mezcla homogenea

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