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La dieta mediterranea

by Valentina Montefusco

Pages 2 and 3 of 9

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Quando parliamo di Dieta Mediterranea, ci riferiamo non solo a uno modello alimentare applicato nell'area del bacino Mediterraneo, ma anche a uno stile di vita che comprende attività fisica. La Dieta Mediterranea, infatti, non è una semplice lista di alimenti da inserire nella propria alimentazione, ma è il risultato dell'abbinamento di un corretto stile di vita con una nutrizione sana ed equilibrata.
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La Dieta Mediterranea presenta le seguenti caratteristiche fondamentali:
- basso contenuti di acidi grassi saturi
- ricchezza di carboidrati e fibra
- alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi (derivati principalmente dall’olio d’oliva).

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