Quercus suber

Alcornoque - Cork oak - Chêne-liège

Familia Fagaceae

Árbol de hoja perenne

Etimología

Quercus: nombre genérico del latín que designaba igualmente al roble y a la encina.
Suber significa "corcho" en latín.

Carmen de la Higuera Vera, Clara Cañete, Daniela Gómez y Lola Vargas

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Raíz

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El alcornoque posee un sistema radical fuerte y vigoroso, profundo y desarrollado en todos los sentidos. Presentan una morfología característica con un eje central flexible, que puede profundizar varios metros si el terreno lo permite, unas raíces secundarias oblicuas que provocan muchas veces brotes de raíz en torno al árbol.

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Tallo y corteza

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Tiene una corteza gruesa y rugosa. Con el tiempo la corteza llega a tener un grosor considerable, y se puede recolectar de 9 a 14 años. Su corteza es muy gruesa, esponjosa y ligera que recibe el nombre de corcho. Árbol de talla mediana, robusto, de hasta 20 m de altura y con copa amplia.

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Hojas

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Sus hojas tienen de 4 a 7 cm de longitud, pueden ser lobuladas o aserradas, de color verde oscuro en el haz y más claras por el envés. Las hojas son simples, alternas y persistentes. Presenta una clara heteromorfia, tanto en individuos como en grupos territoriales.
El peciolo es corto y presenta en la base estípulas lineares.
La nerviación es muy característica con el nervio medio sinuoso.

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Árbol de hoja perenne

Flor

Fruto

Es habitual que el alcornoque florezca en primavera, pero en ocasiones tiene floraciones esporádicas en el verano, hasta el otoño. Las flores que se agrupan colgantes en la punta de las ramas son masculinas, y se “visten” de amarillo. Los tremendos alcornoques se reproducen sexualmente.

El fruto es una bellota parecida a la de la encina, aunque de sabor menos dulce. Florece por Abril o Mayo y a veces de forma difusa hasta el verano y el otoño. Las bellotas maduran de Septiembre a Febrero y al final de primavera o en el verano las de floración otoñal.

Quercus suber

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Reproducción

Los alcornoques se reproducen sexualmente.

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Especies de la misma familia

Otras especies son la coscoja (Quercus coccifera), el pino piñonero (Pinus pinea), el pino marítimo (Pinus pinaster), el aladierno (Rhamnus alaternus)... Alcornocales continentales con encina (Quercus ilex)

Rhamnus alaternus

Pinus pinaster

Quercus coccifera

Pinus pinea

Quercus ilex

Quercus suber

Alcornoque - Cork oak - Chêne-liège

Familia Fagaceae

Árbol de hoja perenne

Clima

El clima en el que habita el alcornoque es el mediterráneo

Luz: especie de media luz, requiere cierta protección inicial para exigir mucha luz en su madurez. 
Temperatura: con medias de temperatura anuales comprendidas entre 14 y 18 ○ C 
Altitud:
Humedad: en cuanto a las condiciones de humedad, soporta bien una cierta sequía estival.

Quercus suber

Alcornoque - Cork oak - Chêne-liège

Familia Fagaceae

Árbol de hoja perenne

¿Qué nos aporta el alcornoque?

La principal utilidad del alcornoque es la producción de corcho, pero también se suele emplear como alimento del ganado.
Al igual que muchos árboles, el alcornoque tiene propiedades medicinales.
La bellota , contiene más grasas, potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro , vitamina C, vitamina E y vitamina A . 
Estudios científicos corroboran que las bellotas ayudan a curar el reuma, tratan la diarrea y regulan los niveles de azúcar en sangre.