La bonne soupe !
Miam !
Miam !
Nos recettes
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Goûtons les soupes ettrouvons les légumes !
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La soupe des 3 ours La soupe de potimarron
Le velouté de choux fleur
La soupe de patates douces
La soupe de carottes au lait de noix de coco
Paradise zoop ou la soupe « pas radis »
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pour 4 personnes ⏰ temps de préparation : 35 mins
La soupe des 3 ours
1- Nettoyer les poireaux et les couper en petits morceaux.
2 –Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
3 – Eplucher l’oignon et le couper en 4.
4 - Mettre le bouillon de légumes et les légumes dans une casserole d’eau froide.
5 – Faire bouillir, couvrir et laisser cuire 1 bonne heure.
6 - Rajouter du persil en fin de cuisson.
7 - Mixer le tout.
8 - Saler et poivrer.
Bon appétit !
2 –Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
3 – Eplucher l’oignon et le couper en 4.
4 - Mettre le bouillon de légumes et les légumes dans une casserole d’eau froide.
5 – Faire bouillir, couvrir et laisser cuire 1 bonne heure.
6 - Rajouter du persil en fin de cuisson.
7 - Mixer le tout.
8 - Saler et poivrer.
Bon appétit !
Ingredients
poireaux
-
pommes de terre
-
oignons
-
bouillon de légumes
-
persil
-
eau
-
sel
-
poivre
-
-
pommes de terre
-
oignons
-
bouillon de légumes
-
persil
-
eau
-
sel
-
poivre
-
pour 4 personnes ⏰ temps de préparation : 35 mins
Soupe de potimarron
Étapes :
1- Éplucher et couper en petits morceaux les carottes et les oignons
2- Faire revenir dans du beurre les petits morceaux de carottes avec les oignons
3- Les couvrir d'eau et les faire cuire 20 min
4- 4 éplucher les pommes de terre et le potimarron
5- Coupez-les en petits cubes
6- Ajoutez-les aux carottes et prolongez la cuisson pendant 20 à 30 min après avoir rajouté du sel et du poivre
7- Mixer le tout pour un parfait velouté
Bon appétit !
1- Éplucher et couper en petits morceaux les carottes et les oignons
2- Faire revenir dans du beurre les petits morceaux de carottes avec les oignons
3- Les couvrir d'eau et les faire cuire 20 min
4- 4 éplucher les pommes de terre et le potimarron
5- Coupez-les en petits cubes
6- Ajoutez-les aux carottes et prolongez la cuisson pendant 20 à 30 min après avoir rajouté du sel et du poivre
7- Mixer le tout pour un parfait velouté
Bon appétit !
Ingredients
