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Gli alimenti

by Manuela Marzullo

Pages 2 and 3 of 12

Food Art
Mangiar bene fa star bene
Educazione alimentare a scuola
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Preparazione: 40 minuti
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Difficoltà: facile
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Costo: medio
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La torta felice
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Preparazione:

Lavate le fragole, tagliatele e mettetele in una ciotola con del succo di limone e 2 cucchiai di zucchero semolato. Lasciatele al fresco per mezz'ora.
Disponete il pan di Spagna su un piano di lavoro e create la punta per il berretto del pagliaccio.
Affettate il pan di Spagna a metà in senso orizzontale, farcite con il succo , le fragole e una parte di mascarpone.
Sovrapponete le due fette di pan di Spagna.
Ricoprite con la crema di mascarpone livellata.
Mettete i pavesini lungo tutto il tondo della torta.
Mettete la torta in frigo per far rassodare la superficie, circa un oretta, poi decoratela.
Ricoprite la superficie con le caramelle definendo berretto, occhi, naso e bocca.
Completate aggiungendo i capelli, ovvero le strisce di liquirizia.
Trasferite la torta al fresco per una oretta.
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Ingredienti:
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- Pan di Spagna
- 250 gr di mascarpone
- 2 cestini piccoli di fragole
- biscotti pavesini 
- caramelle rotonde colorate ( smartis)
- stringhe di liquirizia
- 2 rondelle di banana per gli occhi
- zucchero a velo 2 cucchiai
- succo di limone
- 2 cucchiai di zucchero semolato 
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Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: media
Costo: basso
Il Cane Salsicciotto
Preparazione:
Sbucciate la banana
Togliete le parti finali della banana e tagliate quest'ultima a metà orizzontalmente
Posizionate una metà orizzontalmente per formare il corpo
Con l'altra metà formate la testa, le orecchie, la coda e le zampe
Per fare il naso usate un mirtillo, per fare gli occhi mettete due confetti
Tagliate a pezzetti una mela verde a forma di osso e metteteli in una scatola con della crema al formaggio
Decorate il piatto intorno con lamponi e mirtilli
Ingredienti:
-2 banane
-2 confetti colorati
-lamponi
-mirtilli
-una scatola di crema al formaggio
-1 mela verde
Preparazione: 1 ora
Difficoltà: media
Costo:basso
Porcospini in forno
Preparazione:
Facciamo la frolla impastando velocemente la farina a cui abbiamo aggiunto il sale con il burro freddo a pezzetti.
Uniamo lo zucchero e al centro dell’impasto versiamo i tuorli.
Amalgamiamo e formiamo la classica palla che avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigo per 30 minuti.
Formiamo tante palline con la frollina e diamo poi una forma un po’ allungata.
Disponiamo nella teglia con carta forno e cuociamo a 180° per circa 20 minuti.
Con delle gocce di cioccolato creiamo gli occhi e il nasino.
Lasciamo raffreddare.
Spennelliamo con la nutella come mostra la foto e ricopriamo con granella di nocciole.
Ingredienti:
-Pasta frolla: 500 gr di farina, 250 gr di burro, 200 gr di zucchero a velo, 4 tuorli d’uova e 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
-nutella, granella di nocciole
Quali sono gli alimenti?
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