Book Creator

Наши рецепты

by Ludmiła L

Cover

Loading...
Наши рецепты
Loading...
Суп из цукини
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г кабачков
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
800 мл куриного бульона
1/4 стакана сливок 30%
●В кастрюле с толстым дном растопите сливочное и оливковое масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до мягкости. Добавить выдавленный через пресс чеснок и обжарить вместе некоторое время.
●Добавить нарезанные кубиками кабачки и, время от времени помешивая, обжаривать около 2 минут.
●Влить бульон и довести до кипения. Приправить солью и перцем и варить под крышкой на умеренном огне около 25 минут. Взбить суп в крем в стоячем блендере, в конце добавить сливки.
●Подавать с чесноком и чесночными гренками или измельченным сыром фета.
Панкейки

 Ингредиенты:
2 стакана (300 г) пшеничной муки просеянные
2 больших яйца
1,5 стакана (375 мл) молока
75 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
3 чайные ложки разрыхлителя
3 столовые ложки сахара
щепотка соли
Вареники с мясом
Начинка:
700 гр говядины без костей
2 средних луковицы
соль 
перец
около 2 столовых ложек растительного масла
Тесто:
500 г пшеничной муки
ок. 300 мл горячей кипяченой воды
1/2 столовой ложки соли
PrevNext