Ricettario 

⏰ Cooking by Sara Victoria

La Ciulama e un piatto tipico della Romania&nbsp; La prima volta che l'ho mangiata è stato a 6 anni a casa di mia nonna . La Ciulama a volte viene preso come un piatto tipico Turco (la çullama) Esistono anche altri tipi di Ciulama ma quella che mangio io è quella al pollo. Preparare le verdure per fare il brodo e la carne di pollo che possono essere le cosce o il petto di pollo . Prima laviamo il pollo e lo mettiamo a bollire in acqua&nbsp;salata. Dopo aver montato la schiuma aggiungere le carote, il sedano, le cipolle e far bollire fino a quando non si sarà penetrata la carne. Nel frattempo amalgamiamo bene la panna con la farina e diluiamo con il brodo di pollo, poi aggiungiamo la carne e la portiamo a ebollizione, così diventa più’ densa . Alla fine possiamo aggiungere Prezzemolo tritato finemente per la decorazione .&nbsp; Questo piatto si può mangiare con la polenta . Buon appetito... oppure in Rumeno poftà buna!

carote sedano cipolle carne di pollo farina panna prezzemolo sale

Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Sciacqua le quattro uova e dividere tuorlo e albume. Montare gli albumi a neve. Mescolare i tuorli con lo zucchero, quando si sono diluiti bene aggiungere il cioccolato sciolto con il burro. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Aggiungere&nbsp;farina, vanillina e gli albumi montati a neve; quindi mescolare dall'alto verso il basso per non smontare gli albumi. Mettere l’impasto in uno stampo e cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.&nbsp; Quando è pronta, se si vuole, aggiungere zucchero a velo.&nbsp;&nbsp;

250 gr. di cioccolato fondente 125 gr. di burro 4 uova&nbsp; 200gr. di zucchero 1 cucchiaio raso di farina

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/0lCmcR7pTxCC9rK4agXyGw.png?width=518&height=727

by PRIMA E scuola secondaria di I grado ic Correggio1 -Marconi-

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/ljglLlSPQg-mjjQO98wKQQ.jpeg?width=286&height=428

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/HY6U9N8SSh-ADMPrgW7GVw.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/SM4a5CyLRGuPHSSLlgWnKg.png?width=624&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/Ho7BIVolRziRY_y0TO6OZg.png?width=511&height=536

Formate un rettangolo che abbia uno spessore di 3 mm tagliate delle strisce di 5 cm di larghezza e tagliate e affettateli obliqui, così da ricavare dei rombi: Scaldate un pentolino a bordi alti con abbondante olio .Quando arriva a temperatura immergete pochi pezzi alla volta (1 – 2 ) aspettate che si gonfi lo gnocco e giratelo, nel giro di 1 minuto è pronto per essere scolato su carta e subito riposto su un piatto. Ecco pronto lo Gnocco fritto!&nbsp;

Prima di tutto realizzare una pastella, con 60 gr di farina presa dal totale, mescolata con lievito, zucchero, infine 50 – 60 gr di acqua. Fate lievitare coperto da una pellicola a temp ambiente se fa caldo fino a quando non raddoppia e si formano tante bollicine in superficie. Circa 1 h. Aggiungete quindi il resto della farina e l’acqua. Impastate a mano fino a far assorbire tutti i liquidi. A poco a poco aggiungete lo strutto morbido: Impastate, aggiungete il sale, impastate ancora. Formate un palla, incidete a croce: Coprite con una pellicola e lasciate lievitare in luogo temperato a circa 28° ovvero forno spento acceso da poco. Fino a quando non triplica di volume (2 h ore) A questo punto potete realizzare i vostri gnocchi fritti!

Quantità per circa 50 pezzi 500 gr di farina 0 (in alternativa 300 gr di manitoba e 200 gr di farina 00) circa 200 gr di acqua 1 cucchiaino di lievito di birra secco (oppure 8 gr di lievito di birra fresco) 70 gr di strutto (oppure pari quantità di burro oppure olio extravergine) 1 cucchiaino di zucchero 12 gr di sale olio per friggere (oppure strutto)

1) In una casseruola fai fondere il burro, poi togli dal fuoco e aggiungi la farina, il lievito e lo zucchero. Mescola bene. 2) Rimetti sul fuoco ,poi quando l’impasto inizia ad addensarsi, toglilo. 3) Su un piano da lavoro infarinato, stendi la pasta con le mani, senza mattarello. 4) Stendi la pasta nella tortiera e fai in modo che la pasta copra bene i bordi. 5) In una ciotola mescola i frutti di bosco con lo zucchero e l’amido di mais. 6) Versa il composto sulla pasta. 7) Cuoci la torta in forno a 200°c per 20-25 minuti. CONSIGLI Puoi anche cuocere la pasta in dei pirottini monodose per portarli dalle tue amiche oppure regararli ai tuoi famigliari

Per l’impasto: 175g di burro&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 200g di farina 1 cucchiaino di lievito&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 100g di zucchero Per la guarnizione: Circa 500g di frutti di bosco&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 50g di zucchero 1 cucchiaino di amido di mais

⏰ Cooking by Ayesha Anwar

Torta al cioccolato e latte caldo

Incominciamo montando le uova insieme allo zucchero, ottenendo un contenuto spumoso; Setacciamo la farina e il lievito e li aggiungiamo all’impasto; Uniamo il cacao amaro e continuiamo a mescolare il tutto finchè non si amalgama; Versiamo del latte in un pentolino e scaldiamolo a fuoco basso, aggiungiamo poi il burro; Mescoliamolo all’impasto precedente; Imburriamo e infariniamo una teglia e versando l’impasto la mettiamo nel forno per 40 minuti a 180°; Una volta fredda possiamo decorarla con lo zucchero a velo.

INGREDIENTI PER 8 PORZIONI

-180 ml di latte -80 grammi di burro -20 grammi di cacao amaro -4 uova&nbsp; -200 grammi di zucchero semolato -1 bustina di vanillina&nbsp; -1 bustina di lievito per dolci -zucchero a velo quanto basta per decorare la torta

⏰ Cooking by Matilde F.

4.Aggiungi ai tuorli lo zucchero e con una frusta mescola velocemente fino ad ottenere un composto chiaro. 5.A questo punto nella ciotola con i tuorli e lo zucchero, aggiungi il cioccolato fuso con il burro. Occorre mescolare energicamente per creare un composto uniforme, dopo aggiungi la farina setacciata. 6.Quando il composto sarà uniforme, aggiungi gli albumi montati a neve.

⏰ Cooking by Matilde P.

Rompi le 3 uova e divi tuorlo dall'albume (l'albume deve essere montato a neve). Dopo che hai montato a neve l’albume&nbsp;aggiungilo al tuorlo che hai montato +&nbsp;lo zucchero, formando lo zabaione. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene. Infornare a 160 gradi per circa 30 minuti, sfornare. Quando è ancora calda spalmaci la nutella o il cocco. LA TORTA E' FATTA!!!

3 uova 1 un vasetto di yogurt cocco ( greco) piccolino&nbsp; 1&nbsp; vasetto quello che hai usato per lo yogurt :olio di semi 1&nbsp; vasetto sciroppo di menta 3 vasetti di farina&nbsp; 2 vasetti&nbsp; di zucchero 1 bustina di lievito&nbsp; 4 cucchiai di di farina di cocco

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/fz303UcWQJiufCig5xpuJg.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/G_hm4x7sTiqskecPcSmVsA.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/M8ATOlwAS-uVVfX6saW33g.jpeg?width=511&height=644

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/0l8JU7VpRlqodOXbpgthmw.jpeg?width=670&height=442

Attrezzi 2 pentole, cucchiaio di legno, 2 ciotole, frustino elettrico, frusta, setaccio, spatola, stampo per dolci. Procedimento 1.Taglia la cioccolata fondente a pezzettini. Poi riempi una pentola con dell’ acqua e mettila sul fuoco, dopo metti la cioccolata a pezzettini in una pentola più piccola della precedente. Poi metti la pentola dentro quella con l'acqua. Mescola il cioccolato continuamente fino a quando sarà sciolto, e qui unire il burro a pezzetti. 2. Prendi le 4 uova e dividi i tuorli dagli albumi, e mettile in 2 ciotole differenti. 3.Aggiungi gli albumi e un pizzico di sale e montali a neve utilizzando un frustino elettrico fino ad ottenere un composto fermo e spumoso.

200 gr di cioccolato fondente &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4 uova medie 50 gr di farina (tipo 00) 100 gr di burro 150 gr di zucchero un pizzico di sale fine&nbsp; zucchero a velo

Impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un pasta liscia e omogenea, poi lasciarla riposare coperta, in frigorifero, per circa 30 minuti. Tirare l’impasto con il matterello o con la macchina per la pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile. Ritagliare con la rotellina dentata tante strisce a cui dare la forma di nodo o sagomando dei rettangoli di circa 5x 10 cm e praticando su ognuno un taglio centrale parallelo al lato lungo. Friggere le frappe in abbondante olio fino a quando non sono belle dorate, scolarle su carta da cucina. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo. Buon appetito!

250 g. di farina 30 g. di burro 30 g. di zucchero 1 uovo e un tuorlo vino bianco secco (Marsala) circa 35 g. vanillina olio di semi di arachidi o strutto per friggere q.b. zucchero a velo

⏰ Cooking by Alessandro G.

7.Mescola il composto con una spatola, scegliendo un verso di rotazione orario o antiorario e cerca di incorporare gli albumi montati con delicatezza. 8.Versa l'impasto in uno stampo prima imburrato e mettilo a cuocere in forno per 30-35 min. a 180°C. 9.Una volta sfornata, lascia intiepidire la torta e decorala con dello zucchero a velo.

⏰ Cooking by Matilde S.

Abbassate la fiamma al minimo, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere il primo lato per 4/5 minuti, controllando ogni tanto che non si bruci. Quando avrà formato una bella crosticina girate l’okonomiyaki dall’altro lato aiutandovi con un piatto o con un coperchio, proprio come fareste con una frittata. Fate cuocere il secondo lato senza coprire con il coperchio, fino a quando si sarà formata una bella crosticina. Mettete il vostro okonomiyaki su un piatto e mettete sopra la salsa teriyaki, la maionese e se volete il bacon, o qualunque cosa preferite okonomiyaki significa letteralmente quello che vuoi alla griglia okonomi-quello che vuoi yaki-alla griglia, infatti, potete anche aggiungere altre verdure o toglierne. Dopo aver messo quello che volete sopra il piatto sarà pronto. BUON APPETITO!!!!!

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/goA8fyzgSjKYZLE-QNP3Ew.jpg?width=325&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/bPxkNte_S0mza5b8HQoEAg.jpg?width=385&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/xL2devCWTDitqCL6uA5oaw.jpg?width=511&height=360

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/G-hNMtdCSquM2p2kbLTHWg.jpg?width=589&height=442

In una ciotola versate l’uovo e aggiungete un pizzico di sale e di lievito, mescolate bene, dopo di che aggiungete anche la farina, mescolate fino ad avere una pastella liscia e senza grumi. Aggiungete tutte le verdure tagliate e mescolate. Se serve potete aggiungere del sale. Ora fate scaldare una padella antiaderente e aggiungete 1 cucchiaino di olio di semi,quando la padella sarà calda mettete tutto il composto nella padella, livellate leggermente il composto senza schiacciarlo, dovrà rimanere piuttosto alto e spesso.

BASE: -100gr di farina 00 -100gr di cavolo verza (tagliato piccolo) -1/2 porro (tagliato a rondelle) -70gr zucchine (tagliate piccole) -50gr di carote (tagliate piccole) -una puntina di lievito per dolci -1/2 uovo CONDIMENTO SOPRA: SALSA TERIYAKI: -mezza tazza di salsa di soya -2 cucchiaini di mirin (in alternativa sake con zucchero) -1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di olio (se usate il minir 1 cucchiaio di sake) MAIONESE BACON (QUELLO CHE VUOI)

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/-lFrCiKPQ5CHNi4pBtMBeQ.jpeg?width=364&height=274

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/BWCflZmhQFiz03OfnTon9Q.jpeg?width=827&height=618

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/jg2wxWnBTWS5V4a5s-p1yw.jpeg?width=562&height=422

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/NpYz9pnwRsijJPAAdRefig.jpeg?width=736&height=486

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/jyuqQEHTRQOroxCNgez19A.jpg?width=384&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/lyyvd0ZWQ-yndzlMeQwGJw.jpg?width=580&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/IYy8hjs2Qf-R6JzxsLY9eA.jpg?width=536&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/wp0O7VLySniIhjY7eTDxww.jpeg?width=670&height=442

⏰ Cooking by Alessandro C.

1-Come prima cosa preparate il delizioso ripieno. Cucinate in una pentola il burro insieme alla carne tritata di manzo e di maiale poi bagnate con il vino e mettete i chiodi di garofano, il sale e il pepe e poi cuocete a fuoco “tartaruga” (lento) per un’ora più o meno. Se serve, aggiungere un po’ di acqua. 2-Tritate la carne con il frullatore e poi versatela in una ciotola. Mettete la mortadella e il prosciutto a pezzettini piccoli e poi le uova, 50 g di parmigiano grattugiato e un po’ di noce moscata. Mescolate fino ad avere un misto di carne morbido ma non troppo. 3- Ora appiattite la pasta sfoglia che avete fatto in precedenza facendola diventare sottile, tagliate tanti piccoli quadrettini e mettete sopra il ripieno. Per la chiusura dei cappelletti vi servirà un po’ di esperienza, come quella della nonna, ma con il tempo riuscirete a creare “cappellini” perfetti. Tuffateli nel brodo di carne bello caldo e aggiungete tanto parmigiano grattugiato e servite ai vostri ospiti!!

PASTA FRESCA 350 GR POLPA DI MAIALE 120 GR PROSCIUTTO CRUDO 60 GR MORTADELLA 80 GR POLPA DI MANZO 150 GR UOVA 2 CHIODI DI GAROFANO BURRO 50 GR PARMIGIANO 80 GR VINO ROSSO SALE PEPE

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/mZeL6ikKQniUw2ChtT6ZvA.jpeg?width=289&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/y9EWxZmXR6GwAVUkjfebwQ.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/PD-oXlbwQPyrMc3N9gxuPw.png?width=511&height=491

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/4iU7TrBdSGeJ39cybekZpg.jpeg?width=670&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/T6AVvrrYQGyoBZW1XiYrLg.jpeg?width=289&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/Oj-Hf02ERhyIiMULaSCsjQ.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/abK-2uPIShOoirefXHigng.jpeg?width=536&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/uwYn7tffQOym4U7C848WLg.jpeg?width=670&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/DHZOTyEdSp2qIGe3QYmHvA.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/_G_cwkw2S0-C64tmTF8xsA.jpeg?width=870&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/XbEnSxKgR3e9AlZa747hwA.jpeg?width=542&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/sJllzw4jSNqmi8Ojbk8VoQ.jpeg?width=670&height=442

STRUMENTI: 2 PENTOLE 1 MESTOLO 1 CIOTOLINA PREPARAZIONE: Aggiungi l’acqua in tutte e due le pentole e aggiungi in una il cavolo e i noodles&nbsp;nell’altra il tofu il e i funghi e attendi circa 20 minuti. Nel mentre prendi la ciotolina e aggiungi un cucchiaio di light soy sose e un cucchiaio di dark soy sose. Passati i venti minuti metti in delle ciotole il tutto e… Buon pasto!!!

noodles(gli spaghetti vanno benissimo) cavolo funghi tofu acqua light soy sose dark soy sose

⏰ Cooking by Jasmandeep

Prendere i 250g di cioccolato fondente e fonderlo a bagnomaria o nel microonde quando il cioccolato è pronto bisogna metterci 125g di burro, una volta mescolato il burro nel cioccolato lo mettiamo da parte e lo lasciamo intiepidire, prendiamo le 4 uova e separiamo i tuorli dagli albumi in 2 ciotole, nella ciotola degli albumi gli montiamo a neve(frulliamo fino quando diventa denso e bianco). Aggiungiamo 125g di zucchero un po` alla volta continuando a frullare.Riprendiamo i tuorli e mescoliamoli con una frusta e aggiungiamo il cioccolato fuso mescoliamo un po` alla volta 75g di farina continuando sempre a mescolare, aggiungiamo gli albumi a neve che avevamo preparato e aggiungiamoli un po` alla volta mescolando delicatamente. Versiamo il risultato in uno stampo con fondo ricoperto da carta da forno. Se hai il forno statico devi metterelo a 180 gradi per 30/35 minuti. Se hai il forno ventilato devi metterelo a 170 gradi per 30/35 minuti. Quando è pronta la prendiamo e la lasciamo raffreddare se in questa fase la torta si abbassa un po` e si formano delle crepe e` del tutto normale quando si è raffreddata la tiriamo fuori e la capovolgiamo e spargiamo lo zucchero a velo su tutta la torta

· 250g di cioccolato fondente · 125g di burro · 4 uova grandi oppure 5 medie · 125g di zucchero · 75g di zucchero · 75g di farina · zucchero a velo per decorare

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/2LB7D-GxSO2-d4zjA1SGcQ.jpg?width=324&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/_s8A2ek6Q26VwFt_hbGrRQ.jpg?width=696&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/NloHEdEhTJie-VxkTQLu1Q.jpg?width=511&height=511

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/D5Q8W0A_TlOwkRIJ_L2GVw.jpg?width=766&height=442

1.Versare l’amido di mais e 3 cucchiai di zucchero insieme alla scorza grattugiata di un limone. 2. Porre il pentolino sul fuoco e aggiungere alla miscela il latte poco a poco. Stemperare bene per evitare che si formino grumi e lasciare bollire per 2 minuti mescolando continuamente. 3 Versare in una ciotola inumidita e lasciare raffreddare completamente prima di capovolgere. Servire fresco e guarnire con delle ciliegie.

una busta di amido di mais 300 ml di latte una bustina di zucchero vanigliato tre/quattro cucchiai di zucchero un mezzo bicchiere d’acqua naturale

Serviteli caldi oppure freddi magari con una spolverata di sale in fiocchi, accompagnati o farciti con salumi e formaggi! Così come tutti i fritti, danno il meglio di loro nel breve tempo, quindi vanno consumati nel giro di 1 giorno. Il giorno successivo sono comunque buoni, ma perdono fragranza. Vi consiglio, se non riuscite a consumare tutti gli gnocchi, di dividere l'impasto a metà e congelare impasto&nbsp;

Il testo regolativo - spiegazione e spunti di scrittura

Per scrivere le nostre ricette abbiamo seguito le indicazioni della prof sul TESTO REGOLATIVO

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/iYSystw4QuKn4U_wWz_GPQ.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/9M525xRpTpyE2pWxcDdmkA.jpeg?width=910&height=601

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/hNTpfX5ZTRyJJybkLSW_3w.jpeg?width=542&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/cw-SdbYJTlCsOiTq7q2eWA.jpeg?width=670&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/wBYSo5RVRH61KQDmG4USfA.jpg?width=324&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/jWU8j5mrQbimwMMdGMzMPQ.jpg?width=320&height=215

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/rKqb2fNGSHWpWZ0dzO8fgg.jpg?width=575&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/5DiBxiRwQLimqct5lae-Zg.jpg?width=662&height=442

Le nostre ricette Buon appetito dalla Prima e !

Torta al cacao inventata con mia nonna Paola

1.Preriscaldare il forno a 170°C; imburrare ed infornare una tortiera oppure coprirla con della carta da forno e metterla da parte. 2.Montare a lungo, all’interno di una ciotola capiente, le 4 uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto alto, biancastro e spumoso. 3.Aggiungere l’olio di semi e montare l’impasto a velocità minima per qualche minuto. 4.Dopo, aggiungere la farina, il cacao amaro in polvere, la bustina di vanillina e la bustina di lievito. Mescolare gli ingredienti sempre montando alla velocità minima (sarebbe meglio mescolare qualchensecondo in più per togliere meglio tutti i grumi). Versare il composto all’interno della tortiera quindi infornare a 170°C per circa 50-60 minuti, fare la prova stecchino. Lasciare raffreddare completamente la torta, spolverarla un pochino con lo zucchero a velo e alla fine…. BUON DESSERT!!!

4 Uova 200 gr di Zucchero 200 gr di Olio di Semi 150 gr di Farina 50 gr di cacao amaro in polvere 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci

⏰ Cooking by Alexandru

1. Sciogliere il cioccolato 2. Unisci al composto zucchero e burro e lavorare il tutto sui fornelli a fuoco basso 3. Quando la crema risulta ben uniforme e senza grumi, falla raffreddare e incorporare i tuorli delle uova 4.Mescola gli albumi montati a neve fermissima con della farina setacciata 5.Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e poi cuoci la torta a 180° per 20 minuti circa 6.A fine cottura, lasciatela a raffreddare e servitela spolverizzata&nbsp;con zucchero a velo

-200 gr di cioccolato fondente -200 gr di burro -4 uova -4 cucchiai di farina -zucchero a velo

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/mEc9muhlSpiJGas1e_SQkg.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/TZD5U-VGQLqhH8DpUtdRQw.jpeg?width=418&height=430

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/s3v_9rvzRnKAueiwC8mhuw.jpeg?width=511&height=767

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/EyxTm_O_TcOau3I9r3l4bQ.jpeg?width=670&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/h7L8jKnrTI2qaFEtyldTJQ.jpeg?width=334&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/uS23p-5DTC2JtrsTI_fNDA.jpeg?width=870&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/Sg_urtHNSyyaxlQjPnINQw.jpeg?width=511&height=767

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/wmiHa1UuQPy4sVXj0qpqJA.jpeg?width=589&height=442

PREPARAZIONE SALSA TERIYAKI: Versare gli ingredienti in una pentola e portate il tutto ad ebollizione mescolando constantemente. Una volta che lo zucchero si è sciolto completamente la salsa sarà pronta per essere utilizzata, oppure pronta per essere conservata in frigorifero.

Aggiungere tutti gli ingredienti,tranne la ricotta e le scaglie di cioccolato,in una ciotola dove bisogna amalgamare il tutto con il vino o con lo spumante. Poi bisogna avvolgere l’impasto in una canna e farlo raffreddare. Dopo che l’impasto si è raffreddato, bisogna friggere la cialda del nostro futuro cannolo. Fritta la cialda del dolce, bisogna, con una sach a poche, mettere la ricotta dentro il cannolo, dopo aver messo la ricotta si può decorare il dolce con scaglie di cioccolato a volontà. Ed ecco fatto! Il cannolo siciliano per eccellenza è finito!&nbsp;

500g. di farina 1 pizzico di zucchero &nbsp; vino o spumante&nbsp; olio ricotta scaglie di cioccolato

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/LU4tmCbZSlCBHdufIo0e4w.png?width=286&height=235

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/9qiMdFuNTeSEi1Dd93bRMA.jpeg?width=588&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/X5ibLvfsQrCCgG0ey4xnHA.JPG?width=540&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/w9rIagjSTpWAI3odHTz4zA.png?width=505&height=490

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/ZLbakqH8TkSqKwlHWxftWg.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/aoV8p4pSRDGydh3FK-bFGQ.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/dOkPmzshToGN1PbIzZV2hg.jfif?width=538&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/1d_X-3KwTECgC5q_wy4bPQ.jpeg?width=683&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/2P5G9izDR7GLwYVRAoRaLA.jpeg?width=324&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/ReDRD33DRpGnTMgOBAkG6A.jpeg?width=286&height=604

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/_VPxHe3ZQQ-PwM7wvmngOQ.jpeg?width=536&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/vW8z_ogWQUu9p8jR0bSwKg.jpeg?width=511&height=511

1. Prendere 2 pavesini e spalmare sul retro di essi uno la nutella e sull’altro la ricotta. 2. Mettere a panino i due pavesini e girarlo nel latte. 3. Girarlo nel cocco. 4. Gustare il dolce.

pavesini 100 kg ricotta 100 kg nutella latte farina di cocco

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/gXXIVAe4QRCplexsEKjH4A.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/j0bpvUaSRq2X6wFugjJoOQ.jpeg?width=684&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/U6yLT4YQQOuemoWAXwmS_A.jpeg?width=596&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/zsc_G62gRTiShbGbaoH4sw.png?width=662&height=442

Sciogliere&nbsp; il cioccolato con il burro Lasciare raffreddare Tritare i biscotti secchi e unire il tutto Fare un rotolo e mettere nel congelatore. Ed ecco a voi il salame dolce, la&nbsp; torta decisamente perfetta se seguirete i passaggi correttamente; ...potrebbe venire male se non avete gli ingredienti adatti: leggete attentamente perché potrebbe mancare&nbsp; qualche passaggio&nbsp; nella lettura della ricetta. Grazie per aver letto e fatto la mia ricerca vi auguro un buon appetito!

burro 50 grammi cacao dolce 50 grammi zucchero 50 grammi biscotti secchi 100 grammi cioccolato fuso 100 grammi

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/gcYq86nMSw66Ye4NkPSvLg.jpg?width=408&height=266

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/kWu-MuS-QXiJzbpSRfYyiA.jpeg?width=944&height=634

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/97pTod80T1m6YkGw0vMB0A.jpg?width=538&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/pJd1LZ45Ttqo1Fi3xRAZ-A.jpg?width=709&height=473

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/LRWeqbnGSKay9FKnBuMt2g.jpeg?width=307&height=491

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/zK9HjA9SQeq1V2VsLzJ9yA.jpeg?width=679&height=458

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/gzejvIJoS7iBAow4iv1Viw.JPG?width=500&height=385

https://api.bookcreator.com/users/v2/IrTgu2oeeRRmsuP9MPV57lQiDNA2/books/RT-fParnRS2Ft9YQHjnYzg/assets/_8zJFc3sQ3KgzaOzp8pbJw.JPG?width=548&height=442

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.