Teelt sla op water

PROJECT

Teelt sla op water

Practoraat Agrofood & Biobased

Teelt sla op water is niet nieuw

De teelt van sla op water is niet nieuw. De Kruidenaer teelt al diverse kruiden op water. Maar dat willen ze nu ook met sla gaan doen.

De Kruidenaer wil graag met Curio studenten van Curio VGG, Curio techniek (laboratorium onderwijs en procestechniek) en Curio de Steenspil (vmbo) kijken naar de mogelijkheden van deze manier van telen.

Voor deze "andere" manier van telen hebben zij verschillende prijzen gewonnen. Waaronder de BOV (Beste Ondernemers Visie)- trofee. Lees hier meer over deze prijs!

Benieuwd hoe deze studenten aan de slag gaan met het telen van sla op water? Bekijk dan het e-book.

Wat is de Kruidenaer?

De Kruidenaer teelt verse kruiden van hoge kwaliteit en levert vele soorten verse kruiden. Daarnaast telen ze al meer producten op water. Hiervoor hebben zij ook de ZLTO initiatiefprijs 2015 gewonnen.

Een volgend product wat zij graag willen gaan telen op water, is sla. Daarom dat nu gekeken wordt met de studenten hoe dit het beste werkt.

Loading...

Voordelen telen op water

Loading...

Het telen op water heeft veel voordelen.

Gewassen reiken met hun wortels niet in de grond, maar in water dat is verrijkt met voedingsstoffen. Dat scheelt onder meer in onkruid, het risico op schimmels én het product is zandvrij. Bovendien is de opbrengst per hectare vele malen groter dan traditionele teelt. Daarnaast kan je bij het telen van sla op water veel milieuvoordelen winnen. Zo hoef je bijvoorbeeld niet te spuiten, werk je met een gesloten systeem, is het waterverbruik laag en heb je nauwelijks gewasbeschermingsmiddelen nodig.

Door deze voordelen is het erg aantrekkelijk om deze unieke manier van telen uit te breiden bij diverse gewassen.

Loading...

Loading...

Proefopstelling

Loading...

De studenten van de opleiding Plantenteelt hebben in de kas op Curio locatie Frankenthalerstraat te Breda een proefopstelling gemaakt voor het telen van sla op water. Hiervoor zijn verschillende trays gebruikt om te kijken hoe de groei van de slaplanten is op deze trays in vergelijking met de trays van de Kruidenaer.

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Tray gebruikt door Kruidenaer

Loading...

Trays gebruikt ter vergelijking met de tray van de Kruidenaer

Loading...

Hier is de proefopstelling voor het sla telen op water te zien.

Hier zijn de diverse trays met de slaplantjes geplaatst op drijvers in het water zodat de proef uitgevoerd wordt.

Welke ondergrond?

Ook wordt er getest met diverse ondergronden. Zo kan er een zo goed mogelijk advies gegeven worden.

Ondergrond oasis

Ondergrond steenwol

Ondergrond kokos

Doorworteling

Een ander belangrijk onderdeel is de doorworteling van de slag. Een goed doorgewortelde grond, is wanneer de wortels elkaar overal doorkruisen met fijn vertakt wortelgestel. Ook dit verschilt per ondergrond.

Voorbeeld doorworteling begin stadium

You've reached the end of the book