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Química

by Patrick Caiza 3"F"

Pages 2 and 3 of 13

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ALCOHOLES
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Propiedades físicas:
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Generalidades:
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Estos son líquidos que generalmente son incoloros, compuestos orgánicos los cuales son solubles al agua, dado que son un grupo hidroxilo y tiene similitudes con las moléculas del agua.
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Los alcoholes son mas solubles al agua cuando tienen menor masa molecular, es decir cuando son pequeñas y simples, aunque a medida que estas cadenas aumentan de átomos de carbono se hacen mas grandes y complejas haciéndolas menos solubles al agua, pero hay que recalcar que esto afecta de igual manera a su punto de fusión y ebullición. Cuando son menores de 12 carbonos son líquidos, pero si son mayores de 12 se vuelven sólidos.
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Nomenclatura:
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Primero se debe buscar la cadena principal, esta debe tener al hidroxilo (generalmente son alcanos) como prioridad, para nombrarlo debe añadir la terminación "ol".
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butan-2-ol
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Propiedades físicas:
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Los alcoholes son mas solubles al agua cuando tienen menor masa molecular, es decir cuando son pequeñas y simples, aunque a medida que estas cadenas aumentan de átomos de carbono se hacen mas grandes y complejas haciéndolas menos solubles al agua, pero hay que recalcar que esto afecta de igual manera a su punto de fusión y ebullición. Cuando son menores de 12 carbonos son líquidos, pero si son mayores de 12 se vuelven sólidos.
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Clasificación:
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