Loading...
Osnova škola "Stjepan Radić", ImotskiLoading...
3. bLoading...
Recepti od jabukaLoading...
Kompot od jabuka
Sastojci:
- 1 kg jabuka srednje veličine
- 150 g šećera
- 1 limun
- mljeveni cimet ili začin po želji (nije obvezno)
Priprema: Oguliti jabuke, prepoloviti ih i izvaditi im sjemenke i peteljke. Narezane jabuke staviti u posudu s hladnom vodom i sokom od 1/2 limuna. Jedan veliki lonac pun vode staviti na vatru. Čim voda zakuha, u nju ubaciti prepolovljene jabuke, uliti preostali limunov sok pa pustiti da voda ponovno zavrije. Kompot kuhati na slaboj vatri. Nakon 3 - 5 minuta izvaditi jabuke žlicom s rupicama i složiti ih u staklenku. Jabuke posuti šećerom te im dodati pokoju limunovu koricu i prstohvat cimeta. Hermetički zatvoriti staklenke i sterilizirati ih 15 minuta.
- 1 kg jabuka srednje veličine
- 150 g šećera
- 1 limun
- mljeveni cimet ili začin po želji (nije obvezno)
Priprema: Oguliti jabuke, prepoloviti ih i izvaditi im sjemenke i peteljke. Narezane jabuke staviti u posudu s hladnom vodom i sokom od 1/2 limuna. Jedan veliki lonac pun vode staviti na vatru. Čim voda zakuha, u nju ubaciti prepolovljene jabuke, uliti preostali limunov sok pa pustiti da voda ponovno zavrije. Kompot kuhati na slaboj vatri. Nakon 3 - 5 minuta izvaditi jabuke žlicom s rupicama i složiti ih u staklenku. Jabuke posuti šećerom te im dodati pokoju limunovu koricu i prstohvat cimeta. Hermetički zatvoriti staklenke i sterilizirati ih 15 minuta.
Kompot od jabuka
Sastojci:
- 1 kg jabuka srednje veličine
- 150 g šećera
- 1 limun
- mljeveni cimet ili začin po želji (nije obvezno)
Priprema: Oguliti jabuke, prepoloviti ih i izvaditi im sjemenke i peteljke. Narezane jabuke staviti u posudu s hladnom vodom i sokom od 1/2 limuna. Jedan veliki lonac pun vode staviti na vatru. Čim voda zakuha, u nju ubaciti prepolovljene jabuke, uliti preostali limunov sok pa pustiti da voda ponovno zavrije. Kompot kuhati na slaboj vatri. Nakon 3 - 5 minuta izvaditi jabuke žlicom s rupicama i složiti ih u staklenku. Jabuke posuti šećerom te im dodati pokoju limunovu koricu i prstohvat cimeta. Hermetički zatvoriti staklenke i sterilizirati ih 15 minuta.
- 1 kg jabuka srednje veličine
- 150 g šećera
- 1 limun
- mljeveni cimet ili začin po želji (nije obvezno)
Priprema: Oguliti jabuke, prepoloviti ih i izvaditi im sjemenke i peteljke. Narezane jabuke staviti u posudu s hladnom vodom i sokom od 1/2 limuna. Jedan veliki lonac pun vode staviti na vatru. Čim voda zakuha, u nju ubaciti prepolovljene jabuke, uliti preostali limunov sok pa pustiti da voda ponovno zavrije. Kompot kuhati na slaboj vatri. Nakon 3 - 5 minuta izvaditi jabuke žlicom s rupicama i složiti ih u staklenku. Jabuke posuti šećerom te im dodati pokoju limunovu koricu i prstohvat cimeta. Hermetički zatvoriti staklenke i sterilizirati ih 15 minuta.
TIJESTO:
150 g maragarina
2 jaja
150g šećera
350 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 limun (korica)
NADJEV:
7-8 jabuka
2-3 žlice šećera
1 vanilin šećer
malo cimeta
1 žlica margarina ili ulja
malo šećera u prahu
PRIPREMA:Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno dodavti u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak dok se pripremi nadjev.
Jabuke oguliti i narendati, staviti u lonac s malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati dok jabuke malo omekšaju. Na stol ili neku podlogu posuti malo brašna i istanjiti jedan dio tijesta u tepsiju oko 34 cm. Na njega premazati malo ohlađen nadjev, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko nadjeva. Peći na 180 C da blago porumeni. Vrući kolač posuti šećerom u prahu pomiješan s malo vanilin šećera.
150 g maragarina
2 jaja
150g šećera
350 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 limun (korica)
NADJEV:
7-8 jabuka
2-3 žlice šećera
1 vanilin šećer
malo cimeta
1 žlica margarina ili ulja
malo šećera u prahu
PRIPREMA:Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno dodavti u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak dok se pripremi nadjev.
Jabuke oguliti i narendati, staviti u lonac s malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati dok jabuke malo omekšaju. Na stol ili neku podlogu posuti malo brašna i istanjiti jedan dio tijesta u tepsiju oko 34 cm. Na njega premazati malo ohlađen nadjev, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko nadjeva. Peći na 180 C da blago porumeni. Vrući kolač posuti šećerom u prahu pomiješan s malo vanilin šećera.
Prhka pita od jabuka
TIJESTO:
150 g maragarina
2 jaja
150g šećera
350 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 limun (korica)
NADJEV:
7-8 jabuka
2-3 žlice šećera
1 vanilin šećer
malo cimeta
1 žlica margarina ili ulja
malo šećera u prahu
PRIPREMA:Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno dodavti u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak dok se pripremi nadjev.
Jabuke oguliti i narendati, staviti u lonac s malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati dok jabuke malo omekšaju. Na stol ili neku podlogu posuti malo brašna i istanjiti jedan dio tijesta u tepsiju oko 34 cm. Na njega premazati malo ohlađen nadjev, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko nadjeva. Peći na 180 C da blago porumeni. Vrući kolač posuti šećerom u prahu pomiješan s malo vanilin šećera.
150 g maragarina
2 jaja
150g šećera
350 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 limun (korica)
NADJEV:
7-8 jabuka
2-3 žlice šećera
1 vanilin šećer
malo cimeta
1 žlica margarina ili ulja
malo šećera u prahu
PRIPREMA:Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno dodavti u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak dok se pripremi nadjev.
Jabuke oguliti i narendati, staviti u lonac s malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati dok jabuke malo omekšaju. Na stol ili neku podlogu posuti malo brašna i istanjiti jedan dio tijesta u tepsiju oko 34 cm. Na njega premazati malo ohlađen nadjev, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko nadjeva. Peći na 180 C da blago porumeni. Vrući kolač posuti šećerom u prahu pomiješan s malo vanilin šećera.
Prhka pita od jabuka
Bakin kolač od jabuka
Sastojci:
3 jaja
12 žlice šećera
12 žlice ulja
12 žlice mlijeka
15 žlice brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kg jabuka
šećer u prahu za posipanje
cimet
Priprema: Napraviti smjesu od jaja, šećera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo. Jabuke naribati i po želji dodati cimet.
Pola smjese uliti u kalup i staviti da se peče 15-ak minuta na 180 °C.
Nakon toga izvaditi iz pećnice, na biskvit poslagati naribane jabuke, a na jabuke drugu polovicu smjese za biskvit i vratiti u pećnicu još desetak minuta.
Pečen i ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.
3 jaja
12 žlice šećera
12 žlice ulja
12 žlice mlijeka
15 žlice brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kg jabuka
šećer u prahu za posipanje
cimet
Priprema: Napraviti smjesu od jaja, šećera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo. Jabuke naribati i po želji dodati cimet.
Pola smjese uliti u kalup i staviti da se peče 15-ak minuta na 180 °C.
Nakon toga izvaditi iz pećnice, na biskvit poslagati naribane jabuke, a na jabuke drugu polovicu smjese za biskvit i vratiti u pećnicu još desetak minuta.
Pečen i ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.