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Classe de C1-EPCSOMMAIRE
Les spécialistes de la cuisine : les ATMFC ! (p. 4-10)
Calligrammes et poésie (p. 11-16)
La cuisine de Soufiane (p. 17-18)
Les desserts de Noël (p.19)
Les fruits et légumes : un arc-en-ciel de couleurs (p. 20)
Un fruit, une région, une spécialité... (p. 21-23)
Zoom sur un fruit (p. 24-26)
Les fruits et légumes dans les expressions (p. 27-31)
Nos lectures (p. 32-36)
D'où viennent ces fruits et ces légumes ? (p. 37-39)
Des recettes pleines de vitamines ! (p. 40-43)
Découvrez la recette préférée des français (p. 44)
La cueillette d'Aulnay (p. 45-46)
Petits calculs pour bien se nourrir (p. 47-49)
La classe (p. 50)
Bibliographie (p. 51)
Les spécialistes de la cuisine au lycée Stephane Hessel : La classe de CAP ATMFC