Ipalb-Tur Villa San Giovanni ricette anti spreco

il buono che avanza

Narrow ruled paper

Carta di Identità della Ricetta 179 KCal Difficoltà&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Difficolta/2.html">facile</a> Dosi per&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Persone/6persone.html">6 persone</a> Preparazione&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazione/15minuti.html">15 min</a> Costo&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Costo/basso.html">basso</a> Nota&nbsp;15 minuti per la preparazione; 5 minuti per la cottura

Half tone purple

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Ricettario anti spreco per l'Associazione Ora di Agire a cura degli studenti Alberghiero Villa San Giovanni Classi 1A e 3 AC Editor Prof.ssa Bellantone Giovanna

La Brigata di Cucina e di Sala Classe 1 A

Watercolor texture 3

Ingredienti 200 grammi di pasta&nbsp;(già cotta) 4&nbsp;uova 75 grammi di prosciutto cotto&nbsp;(a dadini) 50 grammi di parmigiano Olio extravergine di oliva Sale, pepe Preparazione Mettete in una grande&nbsp;ciotola le uova &nbsp;e sbattetele con la forchetta. Unite il parmigiano grattugiato, il&nbsp;sale, un pizzico di pepe&nbsp;e i cubetti di&nbsp;prosciutto cotto&nbsp;e mescolate bene. Aggiungete la pasta già cotta e fate in modo che si amalgami al resto degli ingredienti. Fate scaldare in una padella antiaderente, un cucchiaino di&nbsp;olio extravergine di oliva&nbsp;avendo cura di spargerlo su tutto il fondo. Quando la&nbsp;padella sarà ben calda&nbsp;versate il composto per la frittata di pasta e distribuitelo, coprite&nbsp;con il coperchio e fate cuocere a fuoco basso per&nbsp;circa 10 minuti. Girate la frittata nella padella in modo che cuocia anche dall’altro lato per altri 5 minuti. Servitela calda, fredda, tiepida

Rainbow paper border

Carta di Identità della Ricetta Difficoltà&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Difficolta/2.html">facile</a> Dosi per&nbsp;2<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Persone/6persone.html"> persone</a> Preparazione&nbsp;30<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazione/15minuti.html"> min</a> Costo&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Costo/basso.html">basso</a> Nota&nbsp;30 minuti per la preparazione; 20/30 minuti per la cottura in forno

Ingredienti 200 grammi&nbsp;pane raffermo 250 millilitri&nbsp;latte 3 cucchiai&nbsp;parmigiano grattugiato 1&nbsp;tuorlo prezzemolo q.b.farina q.b.olio extravergine di oliva Sale, Pepe In una ciotola mettete il pane e bagnatelo con il latte. Lasciate riposare per almeno mezz’ora, affinchè il pane si ammorbidisca e assorba il latte. Quando il pane diventa morbido, strizzatelo bene. Unite il tuorlo e il formaggio e mescolate. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo tritato fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Oliate leggermente una teglia da forno e create le polpette grosse quanto una noce: date loro una forma rotonda, leggermente appiattita. Passate le polpette di pane nella farina e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 20-30 minuti, rigirandole a metà cottura.

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Il buono che avanza ! Ipalb-Tur Villa San Giovanni

Preparazione: 15 Minuti Cottura: 25 Minuti Difficoltà: Molto facile Porzioni: 4 persone Costo: Molto economico

300 grammi di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/lenticchie_secche.html">lenticchie </a>cotte avanzate 2 cucchiai&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/olio_extravergine_d__oliva.html">olio extravergine d'oliva</a> 80-100 grammi&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/pane_grattugiato.html">pane grattugiato</a> 30 grammi&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/semi_di_sesamo.html">semi di sesamo</a> Q.b.&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/prezzemolo.html">prezzemolo</a>, Q.b.&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/sale.html">sale</a> Facoltativo: 1 rametto&nbsp;di&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/rosmarino.html">rosmarino</a> In una ciotola, riunire le lenticchie, aromatizzare con prezzemolo ed aggiustare di sale. Insaporire con&nbsp;<a href="https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/sesamo.html">semi di sesamo</a>. Mischiare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa soda e modellabile con le mani. Cospargere ogni hamburger con del pane grattugiato. Versare un goccio d'olio su una padella capiente e far dorare gli hamburger da ogni lato, aromatizzando a piacere con del rosmarino. Proseguire la cottura per 3-4 minuti. Servire gli hamburger caldissimi, in accompagnamento ad insalata fresca.

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Carta di Identità della Ricetta ESECUZIONE FACILE TEMPO PREPARAZIONE 5 min TEMPO COTTURA 5 min

Lavare, spazzolare e asciugare bene le patate ancora intere. Mentre eseguite questa operazione, fate scaldare l'olio per friggere in un tegame.&nbsp; Pelate le patate e recuperate le bucce. Se necessario asciugatele nuovamente. Friggete in abbondate olio e quando saranno pronte, sistemate in un piatto con carta da cucina in modo da assorbire l'olio in eccesso.&nbsp; Servite le bucce di patate fritte ancora calde e con delle salse di accompagnamento.&nbsp;