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Turmas:6ºC | 6ºD
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Ano letivo: 2021/22
Desperdício Alimentar
Combater o Desperdício Alimentar é muito simples
basta ter imaginação e ação!
basta ter imaginação e ação!
As receitas que se apresentam neste livro permitem (re)aproveitar os alimentos que, geralmente, são desperdiçados, transformando-os em refeições cheias de sabor, onde as sobras/produtos da terra têm um papel principal e se transformam em pratos originais e cheios de sabor!
Este desafio surgiu no âmbito da disciplina de Cidadania quando se tratou do tema “Desenvolvimento Sustentável” e da necessidade de procurar formas de combater o desperdício alimentar.
Após o visionamento de vídeos sobre o tema houve uma sensibilização para a necessidade de salvar o planeta, sendo o desperdício alimentar responsável direto pela degradação do meio ambiente.
Neste sentido, as turmas C e D de 6º ano e o CAA aceitaram o desafio de bom grado e recolheram as receitas que podem ser reinventadas de acordo com as sobras ou produtos que estão em vias de ir para o lixo.
Após o visionamento de vídeos sobre o tema houve uma sensibilização para a necessidade de salvar o planeta, sendo o desperdício alimentar responsável direto pela degradação do meio ambiente.
Neste sentido, as turmas C e D de 6º ano e o CAA aceitaram o desafio de bom grado e recolheram as receitas que podem ser reinventadas de acordo com as sobras ou produtos que estão em vias de ir para o lixo.
Quiche Especial
Ingredientes para 8 fatias
· 1 base de massa folhada para tarte;
· 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas;
· 300g de fiambre cortado em cubos;
· 2 colheres de sopa de manteiga;
· 4 ovos;
· 200 ml de natas light;
· 1 embalagem de queijo mozzarella;
· 1 colher de sopa de farinha;
· Sal q.b.;
· Pimenta q.b.;
· Noz-moscada q.b.
· 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas;
· 300g de fiambre cortado em cubos;
· 2 colheres de sopa de manteiga;
· 4 ovos;
· 200 ml de natas light;
· 1 embalagem de queijo mozzarella;
· 1 colher de sopa de farinha;
· Sal q.b.;
· Pimenta q.b.;
· Noz-moscada q.b.
Preparação:
1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o alho francês, deixe refogar durante 5 minutos e depois misture bem o fiambre.
2. Parta os ovos para dentro de uma tigela e tempere-os com sal, noz-moscada e pimenta. Enquanto bate os ovos, junte a farinha, as natas e o queijo mozzarella.
3. Estenda a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo.
Coloque a mistura do alho francês com o fiambre por cima da massa.
Por cima, coloque o preparado dos ovos e das natas.
Coloque a mistura do alho francês com o fiambre por cima da massa.
Por cima, coloque o preparado dos ovos e das natas.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º, durante 40 minutos.
Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada
Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada