6ºC | 6ºD 

Grey polka dot pattern

* 1 base de massa quebrada para tarte; * Legumes variados(alho francês, ervilhas, pimento vermelho, courgette&nbsp;e cenoura ralada); * 2 colheres de sopa de manteiga; * 3 ovos; * 200 ml de natas light; * 1 embalagem de queijo mozzarella; * 1 colher de sopa de farinha; * Sal q.b.; * Pimenta q.b.; * Noz-moscada q.b.

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Pop art yellow

5º Passo: Verter a massa para o tabuleiro, distribuir por cima as cerejas passadas por farinha, polvilhar com farinha e açúcar e levar a cozer ao forno por 35 minutos.

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Paper stack border

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Foi entusiasmante, porque foi uma aula diferente!!

Passo 1: Retira a massa folhada, dispõe esta numa forma de tarte, pica o fundo e pré-aquece o forno a 200ºC (ou o que o pacote de massa folhada recomendar). Passo 2: Desfia o frango, deita tudo por cima da massa.

Passo 3: Junta numa taça as natas e os ovos, tempera com sal e pimenta e bate bem, deita por cima do recheio da quiche. &nbsp;Passo 4: Cobre com queijo e tempera com uma pitada de pimenta e orégãos secos, leva ao forno por uns 30 a 40 minutos até a massa e o topo ficar bem dourado e já está, bom apetite!

Pop art green

·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500g de sobras de frango desfiado ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500g de batatas descascadas e cortadas em cubos ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 cebolas grandes cortadas em meias luas finas ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100g de queijo mozarela ralado ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 ovos ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Azeite q.b ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sal e pimenta q.b

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Warp red

Passo 1: Levar o mel e o azeite a aquecer um pouco em banho maria até derreter e ficar morno; Passo 2: Juntar a farinha, o fermento, o açúcar e misturar tudo muito bem; Passo 3: Moldar a massa e fazer um buraco no meio para se colocar o azeite, o mel e os ovos;

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Orange geometrical pattern

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“Deixar comida no prato não é só “feio”, é um caso de injustiça social”

Pencils border

Radial blue

Passo 3: Distribuir a massa por formas médias de papel frisado e levar a cozer dentro de forminhas de alumínio 20 minutos. Forno pré aquecido a 180º graus.

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Flash black

* 2 ovos * 50 gramas de manteiga * 120 gramas de açúcar * 150 gramas de farinha * 1 colher de café de fermento * 1 laranja (raspa e sumo)

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“Vamos aderir ao consumo consciente. Páre com o desperdício enquanto há tempo.”

Pop art red

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“Não permita que a comida vá para o lixo! Seja consciente.”

1º Passo: 1º Lavar as cerejas, cortá-las ao meio e tira-lhes o caroço. 2º Passo: Separar as gemas das claras. 3º Passo: Bater as gemas com o açúcar e adicionar a manteiga amolecida, a farinha, o fermento e por fim as claras em castelo.

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Passo 1: Desfiar o frango; Passo 2: Pôr 2 colheres&nbsp;de&nbsp;sopa de óleo&nbsp;numa frigideira&nbsp;, acrescentar a cebola e deixa refogar.&nbsp; Passo 3: Juntar o frango, aos&nbsp;&nbsp;cogumelos e a colher de chá de molho&nbsp;inglês.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Passo 4: De seguida,&nbsp;juntar o pacote de natas e&nbsp;deixar ferver 2 minutos.&nbsp;

Passo 3: Estenda a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo. Coloque a mistura dos legumes por cima da massa. Por cima, coloque o preparado dos ovos e das natas. Passo 4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º, durante 40 minutos até a mistura estar firme e dourada. Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada.&nbsp;

Pink geometrical pattern

* Cascas de batatas *&nbsp;Sal *&nbsp;Azeite ou óleo

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Red geometrical pattern

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Half tone purple

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Fizemos uma receita com sobras que ficou incrível! Adorei!!

* 1&nbsp;dente&nbsp;de&nbsp;alho * 1&nbsp;cebola&nbsp;pequena; * 1&nbsp;lata&nbsp;de&nbsp;molho&nbsp;de&nbsp;tomate ou&nbsp;polpa * 1&nbsp;lata pequena&nbsp;de&nbsp;milho * 1&nbsp;lata pequena&nbsp;de&nbsp;azeitonas * 300&nbsp;g&nbsp;de&nbsp;bacon&nbsp;frito (opcional); * 1&nbsp;copo&nbsp;de&nbsp;água; * sobras&nbsp;de&nbsp;carne (frango,&nbsp;peru…); * 1&nbsp;pacote de natas; * arroz&nbsp;já&nbsp;cozido&nbsp;(sobras); * sal&nbsp;a gosto; * queijo mozzarela&nbsp;ralado.

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Passo 1: Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o alho francês às rodelas e junte depois os outros legumes todos partidos aos bocadinhos. A cenoura e a courgette coloque-as raladas. Deixe refogar durante 5 minutos e tempere com sal e pimenta branca a gosto. Passo2. Parta os ovos para dentro de uma tigela e tempere-os com sal e noz-moscada. Enquanto bate os ovos, junte a farinha, as natas e o queijo mozzarella.

* 150 g de açúcar; * 160 g de farinha; * 80 g de manteiga; * 3 ovos; * 1 colher de café de canela; * 100 g de mirtilos; * 1 laranja (sumo e raspa).

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Não seja consumista, viva uma vida minimalista, utilizando somente o necessário. As suas ações podem salvar o Planeta!

Passo 1: Lavam-se e descascam-se as batatas. Passo 2: Temperam-se as cascas das batatas com sal e levam-se a fritar com óleo ou azeite, se preferir, junte uma tira de couro de presunto para dar mais sabor, mas se preferir não juntar, fica igualmente bom.

"O objetivo da Educação Inclusiva não é tornar todas as crianças iguais, mas sim respeitar e valorizar as&nbsp;diferenças."

· 150 g de farinha; · 150 g de açúcar; · 4 ovos; · 100 g de manteiga; · 100 g de amêndoa moída; · 1 colher de chá de fermento; · 1colher de chá de canela.

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Radial green

Passo 1: Bater a manteiga&nbsp;amolecida com o açúcar e&nbsp;as gemas e aos poucos vai-se adicionando a farinha,&nbsp;o leite e o cacau. Passo 2: Bater as claras em castelo e&nbsp;envolvê-las&nbsp;&nbsp;no preparado anterior.

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Passo 3: Juntamos um ovo de cada vez, sempre a bater; Passo 4: Colocamos a mistura em uma forma de 22cm, com papel de forno. Decoramos a superfície da mistura com os morangos partidos a metade. Vai ao forno a 170° se o forno for ventilado, a cerca 30- 35 minutos. Em caso de forno estático metemos a 180°por 30-35 minutos.

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Pudemos fazer uma experiência nova e ao mesmo tempo estamos a aprender coisas úteis para a nossa alimentação!

“Desperdício de quem tem... é a fome de alguém... Consuma o suficiente!

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Foi uma aula bastante diferente em que aprendemos a fazer comida sem desperdício.

Passo 1: Descascar, lavar as cenouras e coloca-las num tacho com água. Levar o tacho a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduzir para lume médio-baixo e cozer cerca de 20 minutos. Desligar o lume, escorre-las e triturar num liquidificador até obter um puré. Reservar.

Passo 2: Bater a manteiga amolecida com o açúcar e as gemas, depois juntar a raspa e o sumo da laranja e o puré de cenoura, batendo cerca de 1 a 2 minutos. Aos poucos vai-se adicionando a farinha e o fermento e bate-se até ficar uma mistura cremosa. Passo 3: Bater as claras em castelo e envolvê-las no preparado anterior.

Passo 4: Distribuir a massa por formas médias de papel frisado

dentro de forminhas de alumínio durante 20 minutos.

e levar a cozer em formo pré-aquecido a 180 graus

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"Ame os alimentos. Evite o desperdicio."

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O que eu mais gostei naquela aula foi aquela receita ter sido feita para evitar o desperdício alimentar e estar incrivelmente deliciosa.

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Nada se perde, tudo se cozinha!

Half tone red

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1º Passo: Levar a manteiga a aquecer um pouco em banho-maria até derreter; 2º Passo: Juntar a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e uma pitada de sal;

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Gratinado de sobras de frango

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® 2 ovos; ® 100 gramas de manteiga; ® 150 gramas de farinha; ® 1 colher (chá) de fermento; ® 50 gramas de cacau em pó; ® 50 ml de leite; ® 100 gramas de açúcar; ® Tablet de chocolate.

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* Cascas de banana madura - 4 unidades; * 2 ovos - tamanho M; * leite meio-gordo - 400 ml; * óleo - 4 colheres de sopa; * açúcar - 400 g; * pão ralado - 400 g; * laranja (raspa) - 1 unidade; * fermento em pó - 1 colher de sopa; * manteiga - 1 colher de sobremesa; * farinha - 1 colher de sobremesa; * açúcar em pó - 1 colher de sobremesa.

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- 8 ovos - 300 g de açúcar - 230g de manteiga - 280 g de farinha sem fermento - 800g de cerejas sem caroço - 1 colher de sobremesa de fermento royal

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* 2 colheres de (sopa) de oléo * 4 colheres de cebola ralada * 1 kg de filetes de frango cozido e desfiado * 1 colher de molho ingles * 2 colheres de conhaque * 1\2 xicara (chá) de champignon * Sal a gosto * 1 lata de creme de leite

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Flash blue

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o alho francês, deixe refogar durante 5 minutos e depois misture bem o fiambre.

2. Parta os ovos para dentro de uma tigela e tempere-os com sal, noz-moscada e pimenta. Enquanto bate os ovos, junte a farinha, as natas e o queijo mozzarella.

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Pop art blue

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A aula foi interessantíssima e diferente, a tarte estava maravilhosa!

Bolt blue

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Passo 3: Distribuir a massa por formas médias de papel frisado e levar a cozer dentro de forminhas de alumínio 20 minutos.

Passo 4: Polvilhar os queques com chocolate&nbsp;ralado antes de irem ao forno.

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Half tone yellow

* 750g de farinha nacional sem fermento; * 250g de açúcar; * 4 ovos; * 2 colheres de licor de laranja; * 1 colher de sopa de bicarbonato; * 250 ml de leite; * Meia chávena de azeite; * Canela q.b.

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*&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Passo 1: Num tacho juntar a farinha, o açúcar, o bicarbonato e a canela. *&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Passo 2: Faz-se&nbsp;uma covinha na massa e vai-se juntando os ovos, o leite, o azeite e o licor de laranja. *&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Passo 3: Amassar tudo muito bem com as mãos.

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* Sobras de pêssego, morango e banana muito maduras 600g; * Manteiga 30g; * Açúcar 100g; *Pão 200g; * Rum ou vinho do Porto 0,5dl; * 3 ovos M; * Bebida de coco 300ml; * Coco ralado 30g; * Natas frescas 100ml; * Limão (sumo) 3 c. de sopa; * Hortelâ fresca q.b.

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A “Tarte Especial” e os “Queques” foram confecionados no CAA, provados e aprovados pelos alunos das 2 turmas e professores responsáveis pelo projeto, pelo que se recomendam.

Aqui “o céu é o limite”! Tens toda a liberdade para usar ou adaptar as receitas com os produtos mais à mão.

Cria, inventa, aproveita e sê feliz!

Ingredientes para 8 fatias

· 1 base de massa folhada para tarte; · 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas; · 300g de fiambre cortado em cubos; · 2 colheres de sopa de manteiga; · 4 ovos; · 200 ml de natas light; · 1 embalagem de queijo mozzarella; · 1 colher de sopa de farinha; · Sal q.b.; · Pimenta q.b.; · Noz-moscada q.b.

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180 °C. Passo 2: Lave as cascas de banana e bata-as bem num liquidificador. Passo 3: Separe as claras das gemas e adicione as gemas à banana, bem como o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem. Passo 4: Transfira a massa para uma taça, junte o pão ralado, as raspas da casca da laranja e misture bem.

Passo 5: Entretanto, bata as claras em castelo e adicione-as aos poucos à massa, assim como o fermento. Passo 6: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Passo 7: Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180 °C. Passo 2: Elimine a parte tocada ou muito madura, e os caroços da fruta e corte a parte sã em cubos pequenos. Passo 3: Aqueça a manteiga numa frigideira larga, junte a fruta e polvilhe com 40g de açúcar. Salteie sobre lume médio, mexendo ocasionalmente durante cerca de 5 minutos.

Passo 4: Entretanto, corte o pão em cubos pequenos. Borrife a fruta com o rum ou com o vinho do Porto, adicione o pão e salteie mexendo frequentemente durante mais 3 a 4 minutos. Passo 5: Deite a mistura num recipiente que possa ir ao forno.

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3. Estenda a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo. Coloque a mistura do alho francês com o fiambre por cima da massa. Por cima, coloque o preparado dos ovos e das natas.

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4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º, durante 40 minutos. Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada

Passo 4: Amassar bem e aos poucos juntar o leite, depois as nozes, as passas e a raspa do limão; Passo 5: Retirar pedacinhos da massa, moldar as broas e pincelar com um ovo antes de ir ao forno; Passo 6: Levar ao forno a cozer durante 25 minutos.

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* Passo 4: Retirar pequenas porções da massa preparada e colocar num tabuleiro barrado com manteiga ou azeite e levar a cozer em forno pré- aquecido a 180º durante 15 minutos.

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* Sobras de batatas cozidas; * Pimenta preta; * Oregãos; * Pimenta vermelha; * Alho; * Manteiga; * Metade de um limão.

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Half tone green

* Restos de Alheira; * Batata palha; * Ovos; * Cebola; * Alho; * Louro; * Azeite; * Salsa; * Azeitonas.

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Passo 1: Num recipiente metemos a manteiga à temperatura ambiente. Batemos com a batedeira, juntamos o açúcar e continuamos a bater. Passo 2: Juntamos o chocolate amargo derretido e o cacau. Continuamos a bater com a batedeira, juntamos a farinha e o fermento em pó.

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* 3 ovos; * 150g de manteiga; * 140g de açúcar; * 1 colher de cacau amargo; * 200g de chocolate amargo derretido; * 100g de farinha; * 10 morangos; * Uma colher de chá de fermento em pó; * Açúcar em pó para decoração.

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* 1 iogurte natural; * 3 copos de iogurte de açúcar; * 3 copos de iogurte de farinha; * 2 colheres de sopa de manteiga; * 3 ovos; * 1 laranja( raspa e sumo); * 2 cenouras médias; * 1 colher de café de fermento.

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4º Passo: Barrar um tabuleiro retangular com manteiga e polvilhar com farinha.

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* Massa Folhada – 1 Embalagem (200gr) * Frango – 300gr (Restos de Frango e Vegetais Cozidos) *5 Ovos; * Natas – 1 Pacote 200ml * Orégãos – Uma Pitada * Pimenta – Uma Pitada * Sal – Uma Pitada * Queijo Flamengo – 6 Fatias

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Receita confecionada no CAA&nbsp;"Scones" no âmbito da comemoração da semana das línguas.&nbsp;

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Por ano... um terço dos alimentos produzidos no planeta são desperdiçados.

Passo 2: Bater as claras em castelo e envolvê-las no preparado anterior.

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Esparguete com frango

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Passo 1: Bater a manteiga amolecida com o açúcar e as gemas, depois juntar a raspa e o sumo da laranja e aos poucos vai-se adicionando a farinha e o fermento.

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* Sobras de frango assado; * ½ cebola; * ½ pimento verde; * ½ pimento vermelho; * 1 e ½ colheres (sopa) de azeite; * 2 colheres (sopa) de polpa de tomate; * 1 folha de louro; * salsa ou manjericão; * 150g de esparguete.

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® 200 gr de&nbsp;açúcar amarelo; ® 500 gr de farinha; ® 1 colher de sopa&nbsp;&nbsp;de fermento; ® 8 colheres de sopa de azeite; ® 2 colheres de&nbsp;sopa de&nbsp;mel; ® raspa de um limão; ® 75 ml&nbsp;de leite ; ® 4 ovos; ® 100 gr de nozes picadas.

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“Sustentabilidade começa no prato!”

3º Passo: No final envolver delicadamente as duas claras batidas em castelo à massa anteriormente preparada; 4º Passo: Colocar a massa nas formas de papel frisado e distribuir dois ou três mirtilos em cada muffin; 5º Passo: Levar a cozer ao forno por 20 minutos.

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Passo 1: Bater os ovos com uma pitada de sal e pimenta preta e aguardar; Passo 2: Fritar ligeiramente as batatas em óleo sem deixar dourar demais, escorrer o óleo e temperar com sal.

Passo 3: Levar uma frigideira ao lume com óleo, azeite e cebola e deixar amaciar; Passo 4: Juntar o frango e deixar cozinhar ligeiramente, de seguida juntar as batatas e envolver tudo;

Passo 5: Colocar a mistura num pirex e regar com os ovos batidos.

Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

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"Não desperdice a comida que hoje se apresenta no teu prato, pois amanhã o mesmo prato poderá estar vazio."

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Passo 4:&nbsp;&nbsp;Cobrir tudo com queijo ralado.&nbsp; Passo 5:&nbsp;&nbsp;Ferver 1L de água com 1 caldo de galinha, adicionar no recipiente.&nbsp; Passo 6:&nbsp;&nbsp;Levar ao forno pré-aquecido e deixe cozer mais ou menos 30 minutos.&nbsp;

Watercolor texture 3

No âmbito da disciplina de Cidadania, subordinado ao tema “Desenvolvimento Sustentável”. As turmas C e D de 6º ano e o CAA aceitaram o desafio e recolheram um conjunto de receitas (com a ajuda dos pais, encarregados de educação, colaboradores da escola e professores), reinventaram-nas com as sobras e desafiaram a imaginação com produtos que estavam em vias de ir para o lixo. Na aula de TIC procederam à construção do ebook, certamente será muito útil e inspirador no momento de confeção das nossas refeições.

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Passo 1: Bater a manteiga com o açúcar, depois adicionar as gemas e aos poucos vai-se misturando a farinha, o fermento, a canela e a amêndoa moída. Passo 2: Bater as claras em castelo e envolvê-las no preparado anterior.

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·&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 ovo ( tamanho L) ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50g alface ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1/2 cebola picada ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 colher de café de Curcuma ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;qb salsa picada ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 ml água com gás ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;30g farinha ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 colher de café de fermento em pó; ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;qb sementes de papoila ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;qb de alface

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Passo 1: Numa&nbsp;panela&nbsp;grande&nbsp;refogue&nbsp;cebola&nbsp;e&nbsp;alho. Depois&nbsp;coloque&nbsp;1&nbsp;lata&nbsp;de&nbsp;molho&nbsp;ou&nbsp;polpa de&nbsp;tomate. Assim&nbsp;que&nbsp;o&nbsp;molho&nbsp;ferver,&nbsp;coloque&nbsp;azeitona,&nbsp;latinha&nbsp;de&nbsp;milho e&nbsp;bacon,&nbsp;acrescente&nbsp;1&nbsp;copo&nbsp;de&nbsp;água. Passo 2: Quando&nbsp;ferver,&nbsp;baixar&nbsp;um&nbsp;pouquinho&nbsp;o&nbsp;fogo e&nbsp;colocar&nbsp;sobras&nbsp;de&nbsp;peru,&nbsp;frango&nbsp;ou&nbsp;qualquer&nbsp;outra&nbsp;carne. Pode&nbsp;ser&nbsp;bem&nbsp;desfiado&nbsp;ou&nbsp;picado&nbsp;grosseiramente.