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SaborMix

by Ana Da Silva

Pages 2 and 3 of 29

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Editorial
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SaborMix es una revista académica motivada por el negocio de restaurantes y servicios de alimentos, y el marketing mix como estrategia exitosa para la venta de productos y servicios.
Fundamentalmente se conocen las 4P del marketing, sin embargo esto ha variado un poco y se pueden plantear hasta 8P, considerando además el mercado cambiante y la incursión de una era tecnológica que arropa todos los ámbitos de nuestras vidas, siendo el marketing uno de los primeros.
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08
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Saborea
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el marketing
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Para Introducción
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Así como el mercadeo o marketing se refiere a la función comercial que se ejerce bajo la óptica de demanda y oferta de un producto o servicio, y está centrado especialmente en el intercambio con la columna vertebral que es el cliente o usuario, el término Marketing Mix o Mezcla de Mercadeo se refiere a la combinación de los recursos que se establecen dentro del plan de mercadeo.

Las 4P del Marketing son cuatro elementos básicos con los que el profesor de contabilidad estadounidense E. Jerome McCarthy conceptualizó el marketing en 1960. Product, Price, Placement y Promotion en Inglés, son esos elementos fundamentales del marketing mix, bajo los que se establecen las estrategias de mercadeo.
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DIRECTORIO
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¡A disfrutar!
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Universidad Bicentenaria de Aragua. Marzo 2024. Miranda. Venezuela. Editora: Ana Da Silva. Redacción: Ana Da Silva. Diseño Gráfico: BookCreator. Fotografías. Cortesía. Colaboradores: La Churrasquería Show, Hipermodelo.

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Índice
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DE SUGERENCIAS
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Comic Panel 1
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04. PRODUCTOS DE IMPACTO
Conociendo el ADN de tu producto

06. EXPERIENCIA: LA CLAVE ACTUAL PARA EL MERCADEO EN RESTAURANTES
Promoción a través de la conexión con el cliente a través de la experiencia.

08. EL DELIVERY TRANSFORMÓ EL "PLACEMENT" EN EL MARKETING MIX
Los cambios y obligaciones actuales en la distribución del producto.

10. INCURSIONA LA TECNOLOGÍA EN RESTAURANTES
La Churrasquería tiene el primer Robot Mesero de Venezuela

11. 4 ASPECTOS ESTRATÉGICOS EN EL PRECIO
Para la industria de hostelería la oferta comercial es muy competitiva, de allí es importante establecer precios adecuados.

12. ¿PODEMOS LOGRAR LA FIDELIDAD DEL CLIENTE?
Conclusiones