Jabuke kraljice voca

Paper texture

Grey polka dot border

U hladnjaku ih možete čuvati u odjeljku za povrće nekoliko tjedana. Važno ih je čuvati u papirnatoj ili plastičnoj ambalaži jer jabuke oslobađaju plin eten koji pospješuje zrenje ostalog povrća ili voća koje čuvate u hladnjaku. Ukoliko jabuke držite na osvijetljenom mjestu, prije dozrijevaju, a ako se nalaze na suhom mjestu bez dovoljno vlage, plodovi će izgubiti vlastitu vodu i smežurat će se. Ukoliko imate podrum, možete ih čuvati u drvenim sanducima, s time da im trebate osigurati manje svjetla, stabilnu temperaturu, prozračnost i dovoljnu količinu vlage.&nbsp;

Leaf border

Stablo jabuke najčešće je kultivirano stablo na svijetu, a kao divlje raslo je u Europi još u pretpovijesno doba. Pitoma jabuka podrijetlom je iz južnog Sibira i Azije, a Grci i Rimljani uzgajali su različite sorte. Stablo jabuke može biti do 12 m visoko, s razgranatom krošnjom koju izgrađuju jajoliki listovi. U svibnju cvate blijedo ružičastim do bijelim cvjetovima, a plodovi sazrijevaju od srpnja do listopada, ovisno o sorti jabuke. Jabuka je među najrasprostranjenijim vrstama voća; osvježavajuća, kiselo-slatkog okusa i svojstvene arome. Poznate su brojne sorte (njih oko 10 000), koje se međusobno razlikuju po okusu, slatkoći ili kiselosti, konzistenciji i sočnosti.

Bright ideas border

Jabuke osim što su ukusne za jesti imaju svoje zdravstvene karakteristike koje su pogodne za ljudsko zdravlje. Osim što se redovno koriste u raznim&nbsp;dijetama&nbsp;za ubrzanije mršavljenje važne su za stabilizaciju crijevne mikroflore i regulaciju&nbsp;probave. Pozitivno utječe na naš imunološki sustav, snižavanje kolesterol u krvi, smanjenje apetit, važne su za funkcioniranje bubrega te utječu na izgradnju kostiju, zubi te sprečavaju stvaranje karijesa.

Helix border

Tablica nutrivne vrijednosti i energije jabuke

Parchment

Kao što smo već napomenuli jabuke su kiselo-slatkog okusa i mogu se koristiti prilikom pripreme raznih jela. Mnoge domaćice koriste ih za izradu raznih pita, štrudli, nadjeva s okusom jabuke, palačinki, razne kolače i torte. Najčešće ih upotrebljavamo u desertima, a djeca najviše vole jesti narezane jabuke u tijestu sa šećerom i cimetom, limunovim sokom, u obliku&nbsp;čipsa&nbsp;ili kompotima. U bilo koje vrijeme od jabuka možemo napraviti osvježavajuću voćnu salatu.

Science border

Jabučni ocat proizvod je dobiven vrenjem jabuka ili prevrelog jabučnog soka. Primjenjuje se u tradicionalnoj medicini zbog značajnog prisustva kalija, ključnog mineralnog sastojka neophodnog za zdravlje organizma. Važnost je kalija u tome što veže i ostale korisne mineralne sastojke: fosfor, magnezij, kalcij, sumpor, željezo, fluor, a u manjoj mjeri i druge minerale. Konzumira se u raznim kombinacijama, najčešće s medom i vodom.

Imaju i kapsule s jabučnim octom kao dodatak prehrani

Ruled paper

Jabuka kraljica voća Opis i podrijetlo Energetska i nutrivna vrijednost Jabuke kroz povijest Jabuke i zdravlje Jabuke u kulinarstvu Ljekovitost Kupnja i čuvanje Priprema jela s jabukama

<a href="https://youtu.be/0qb-i5TcdG0">Video za izradu pečenih jabuka s cimetom</a>

Paper stack border

Plod jabuke bogat je hranjivim sastojcima čija količina ovisi o vrsti te o načinu uzgoja, a gotovo svi potrebni nutrijenti prisutni su barem u minimalnim količinama. Prosječno, voda čini 82% težine ploda, ugljikohidrata ima oko 12%, masti i bjelančevina zajedno oko 1%, a celuloza se nalazi u plodu u količini od oko 1%. Osim osnovnih tvari, jabuka sadrži i niz drugih sastojaka neophodnih za ljudski organizam: šećer (glukoza, fruktoza i saharoza), netopiva vlakna (pektin), organske kiseline (omjer šećera i kiselina određuje slatkoću) Ujedno jabuka sadrži 3,3 g dijetalnih vlakana – više od 10% dnevne količine vlakana koju preporučuju stručnjaci za prehranu.

Craft paper border

3-4 velike jabuke -&nbsp;Treba ih oguliti, očistiti od jezgre i narezati na ploške. ½ žlice limunovog soka -&nbsp;Limunov sok sprječava oksidaciju, ili posmeđivanje, ili jabuke. ⅔ šalice vode&nbsp;- Za izradu sokastog premaza potrebno vam je malo tekućine. ½ žlice višenamjenskog brašna -&nbsp;To pomaže formiranju slatke korice od cimeta na vrhu jabuka. 1 čajna žličica kukuruznog škroba -&nbsp;Kukuruzni škrob će zgusnuti tekućinu koja nastaje kada se jabuke kuhaju i pustit će sok. ½ šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera -&nbsp;Ako jabuke servirate s nečim slatkim, poput sladoleda, smanjite količinu šećera na ¼ šalice. ¼ žličice mljevenog cimeta -&nbsp;Izvrstan dodatak je i kardamom, koji se dodaje po ukusu. 1 žlice maslaca&nbsp;(rastopljeno)&nbsp;-&nbsp;Maslac daje kori bogatiji okus i pomaže da postane hrskava. 1 prstohvat soli&nbsp;- uravnotežiti okuse.

Dark wood

Pisanje o jabukama zabilježeno je u jednim od najstarijih zapisa današnjice. Mnogi joj daju nazive „ voćem grijeha“ budući da je u Bibliji zapisano kako je Eva zagrizla upravo jabuku.

Također poznate su poslovice iz rimskog perioda gdje se govorilo da se dan započinje jajetom, a završava upravo jabukom. Tijekom povijesti mnogu carevi i kraljevi konzumirali su je jer su pretpostavljali da će im ova namirnica pružiti vječnu mladost.&nbsp;

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.