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Sopas

by Céu Vasconcelos

Pages 2 and 3 of 16

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A sopa está na moda e nas pistas da investigação científica. Reconhece-se quanto é valiosa. Deve ser comida de rico, de urbano apressado, de remediado, de rural, de trabalhador braçal e de ocioso. É boa para meninos, adultos e idosos. A sopa pertence à tradição portuguesa porque sempre foi, e não deixa de ser, útil para a saúde.
Dr. Emílio Peres
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