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La sana alimentazione

by Classe 2^C

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La sana alimentazione
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Classe 2°C
a.s. 2022/2023
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Mangiare è necessario per avere energia, per crescere, per regolare le funzioni del corpo.
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Alimentazione, metabolismo e nutrizione.
Alimentazione: processo volontario per introdurre alimenti che forniscono energia, quindi calorie.

Metabolismo: degradazione delle sostanze nutritive per produrre energia.

Nutrizione: processo involontario nel quale, assumendo il cibo introdotto durante l'alimentazione, si ottengono i nutrienti necessari per svolgere le quattro fasi della nutrizione: ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione.
Alimentazione, metabolismo e nutrizione.
Alimentazione: processo volontario per introdurre alimenti che forniscono energia, quindi calorie.

Metabolismo: degradazione delle sostanze nutritive per produrre energia.

Nutrizione: processo involontario nel quale, assumendo il cibo introdotto durante l'alimentazione, si ottengono i nutrienti necessari per svolgere le quattro fasi della nutrizione: ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione.
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La sana alimentazione
Una sana alimentazione consiste nel possedere energie e nutrienti necessari affinché si abbiano gli elementi fondamentali che permettono il mantenimento di una buona salute.

Cosa bisogna fare per ottenere una sana ed efficace alimentazione?
- Fare cinque pasti al giorno: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena;
- Nutrirsi di alimenti salutari, e non di cibi grassi e dannosi per l'organismo.
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CAPTION Half page image nullam nunc eros, vehicula feugiat
Cibo e mente: le emozioni influiscono sulla qualità e quantità di cibo assunto in ogni fase e contesto della nostra vita. Con il termine "fame emotiva" si fa riferimento all'idea che tutte le emozioni, e non solo la rabbia, possono influenzare il comportamento alimentare.
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Cibo e mente: le emozioni influiscono sulla qualità e quantità di cibo assunto in ogni fase e contesto della nostra vita. Con il termine "fame emotiva" si fa riferimento all'idea che tutte le emozioni, e non solo la rabbia, possono influenzare il comportamento alimentare.
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Principi alimentari
I principi alimentari sono gruppi di nutrienti con proprietà diverse.
I carboidrati, i lipidi e le proteine sono chiamati macronutrienti perché vanno assunti in grandi quantità.
I sali minerali e le vitamine sono detti micronutrienti poiché vanno assunti in piccole quantità.
L'acqua va assunta in grandi quantità ma non fornisce energie.
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Mangiare correttamente:
Un'alimentazione corretta deve rispondere alle effettive necessità di ogni individuo e prevede un apporto giornaliero bilanciato di tutti i gruppi alimentari (carboidrati, lipidi e proteine).
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