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Diferencias y similitudes entre España y Francia.Todo sobre la cultura francesa y española
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INDICE / ÍNDICE:
I. COMIDA / NOURRITURE
II. SERIES / SÉRIES
III. PELÍCULAS / FILMS
IV. ACTORES /ACTEURS
V. MÚSICA / MUSIQUE
VI. MONUMENTOS/ MONUMENTS
I. COMIDA / NOURRITURE:
1) LA NOURRITURE ESPAGNOLE :
"LAS CROQUETAS"
Les croquettes sont une spécialité espagnole très typique.
Ils sont généralement au jambon.
Et ils sont très bons!!!!!
Ils sont généralement au jambon.
Et ils sont très bons!!!!!
" TORTILLA DE PATATA"
L'omelette avec pommes de terre (et parfois de l'oignon) est une nourriture espagnole très typique et il y a aussi des sandwiches à la tortilla.
"COCIDO MADRILEÑO"
C'est un plat typique d'où nous vivons; Madrid. Il y a des chiches, du chorizo, du boudin et des légumes.
Les churros sont une collation typiquement espagnole. Ils sont généralement pris en hiver, quand il fait froid.
"CHURROS CON CHOCOLATE CALIENTE"
"TURRÓN Y POLVORONES"
Le turron et les polvorones sont des bonbons typiques de Noël. Nous les prenons après les repas.
"LA PAELLA VALENCIANA"
La paella est un plat typique de Valencia, fait avec du riz, des légumes et des fruits de mer ou de la viande.
"EL GAZPACHO ANDALUZ"
Le gazpacho est typique de l'Andalucía, bien qu'il soit utilisé dans tout le pays. Il est fait avec de la tomate et de l'huile d'olive principalement.
RECETTE DE "COCIDO MADRILEÑO":
Ingrédients:
-pois chiches -carotte -nouilles -bacon -ail -huile -oignon
-poulet -saucisse de sang -jambon -sel
-pois chiches -carotte -nouilles -bacon -ail -huile -oignon
-poulet -saucisse de sang -jambon -sel
Pour faire un bon COCIDO MADRILEÑO, vous devez suivre ces étapes:
1. Dans une casserole, mettre le poulet et quand il commence à bouillir, ajouter le reste des ingrédients, suivant cet ordre:
1)chorizo 2)les carottes 3)pommes de terre 4)la saucisse de sang
et enfin, les nouilles.
1)chorizo 2)les carottes 3)pommes de terre 4)la saucisse de sang
et enfin, les nouilles.
2. Cuire tout pendant 10 minutes, et voilà!!!!
PD: Vous pouviez aussi accompagner avec du pain.
3. Le bouillon de la soupe est servi en premier, puis un plat avec des pois chiches, des légumes ...
2) LA COMIDA FRANCESA:
La raclette es una receta de cocina tradicional que es emblemática de la cocina suiza y francesa. Es un plato hecho de queso procesado, patatas y fiambre.
Le boeuf bourguignon es
una receta de Bourgogne. Es un estofado de carne y se cocina con vino tinto de Bourgogne, una guarnición de mechas, de sets y cebollas.
Las guarniciones pueden variar (patatas, zanahorias, pastas...)
una receta de Bourgogne. Es un estofado de carne y se cocina con vino tinto de Bourgogne, una guarnición de mechas, de sets y cebollas.
Las guarniciones pueden variar (patatas, zanahorias, pastas...)
La galette des rois es un pastel hecho de hojaldre y de frangipane (u otro chocolate, fruta ...) se come durante la epifanía, en la galette des rois podemos encontrar un figurina de loza, la persona que la receibe en su rebanada es la reina, o rey del dia.