Kochbuch

Marble

150g Butter 150g Schokolade 3Eigelb 150gZucker 0,5dl Himbeergeist oder Kirsch 75g Mandeln, gemahlen 150g Himbeeren Puderzucker, zum bestäuben

1 Beutel Gelantine 5 El Wasser 0,5 l Cola;oder ein anderer Saft 150g-250g Zucker je nach Saft und Gefühl

200g weiche Butter 160g Zucker 1pck. Vanillezucker 5Eier 400g Mehl 1pck. Backpulver 1prise Salz 1Tl Zitronenabrieb 250ml Milch 4 verschiedene Lebensmittel farbe(rot,gelb,grün,blau) für die Füllung 600g Frischkäse (man kann aber auch 300g frischkäse und 300g Jogurth) 250g weiche Butter 120g Puderzucker

5. Das Eiweiss langsam mit dem Mehl auf die Masse geben. Sorgfältig darunter ziehen

6. Die Himbeeren dazu tun. Alles in eine Backform geben und in dem, 160 Grad vorgeheizten Ofen, ca. 25 Minuten backen.

3. Die form gut einfetten.Den ersten bunten Teil in die form füllen und glatt streichen.Damit du den Kuchen besser rausnehmen kannst am besten auf ein Backpapier geben.Den Kuchen etwa 15-20 bei 180grad backen. Das musst du jetzt machen bis du alle kuchen gebacken hast (also die verschiedenen Farben)

4. Wenn alle Kuchenschichten ausgekühlt sind, kann die Füllung vorbereitet werden. Dazu Frischkäse öffnen und gut abtropfen lassen. Frischkäse dann mit weicher Butter und Puderzucker gut verrühren. Den ersten Tortenboden (lila) auf eine Tortenplatte legen. Ca. 2-3EL Creme darauf geben und glatt streichen. Den nächsten Teigboden (blau)&nbsp;auflegen. So fortfahren, bis alle Böden aufeinander liegen. Jetzt mit der restlichen Creme die Torte rundherum bestreichen. Zum Schluss die Torte mit bunten Zuckerstreuseln nach Belieben bestreuen. 

1. Gelantine, Wasser und Zucker in einem kleinen Topf mischen und fünf Minuten quellen lassen.

2. Danach 0,5 l Saft hinzufügen und auf dem Herd erwärmen,

3. 5 Stunden in den Kühlschrank, davor in Gläser oder Schüsseln gießen.

Wenn ihr Hilfe braucht, bekommt ihr sie bei Jelena Büchi und Theresa Brosig.

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Zitronenabrieb vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig hinzugeben. Gut verrühren.&nbsp;

2. Teig auf 6 Müslischüsseln aufteilen. In jede Schüssel einige Tropfen einer Lebensmittelfarbe geben. Orange kannst du durch gelb und Rot mischen. Dazu 1 Tropfen Rot und 3-4 Tropfen Gelb in die Schüssel geben und gut verrühren. Lila kann durch 1 Tropfen blaue und 3-4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe erzielt werden.&nbsp;

1. 2 Tassen Zucker und 4 Eier in einer Schüssel schaumig rühren. 

2. Nun die 3 Tassen Mehl, 1 Tasse Öl, halbe Tasse Joghurt und halbe Tasse Apfelsaft dazugeben und mischen.

3. Jetzt heizt du den Ofen auf 180°C auf. Danach 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver und 1 Prise Salz zur Masse dazumischen.

Wenn der Teig keine Stückchen mehr hat, gießt du ihn in eine beliebige Backform ein. Du schiebst ihn in den Ofen und backst ihn 40 bis 45 Minuten.

2 Tassen Zucker 3 " Mehl 1 " Öl halbe " Joghurt halbe " Apfelsaft 1 Päckchen Vanillezucker 1 " Backpulver 4 Eier 1 Prise Salz

3. Eigelb und Zucker schaummig schlagen. Die geschmolzene Schokolade und die Butter,Schnaps,Mandeln darunter rühren jetzt alles Mixen

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