Das Huhn

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Hintergrund Deckblatt (S. 1): Book Creator - Pixabay Bauer (S. 1-36): Book Creator - Pixabay Hühnerstall (S. 1): Book Creator - Pixabay Hühner (S. 1): Book Creator - Pixabay Hahn (S. 1-34): Book Creator - Pixabay Icons (S. 2-35): Book Creator Videos (S. 5): Sonja Kammerer Video (S. 7): Jacqueline Krause/Sonja Kammerer Huhn (S. 8): Jacqueline Krause Hahn (S. 9): Jacqueline Krause Video (S. 10): Sonja Kammerer Hahn (S. 11): Book Creator - Pixabay Hühner (S. 13): Book Creator - Pixabay Henne (S. 14): Book Creator - Pixabay Entstehung Ei (S. 14): Anna Armbruster Video (S. 16): https://www.youtube.com/watch?v=LgA3CwglAJA&amp;t=106s (10.07.2022) Ei (S. 17): Anna Armbruster Video (S. 20): <a href="https://www.youtube.com/watch?v=6-gN6ClNIO4">https://www.youtube.com/watch?v=6-gN6ClNIO4</a> (10.07.2022) Küken (S. 21): Book Creator - Pixabay Legekreis (S. 23): <a href="https://mintastico.com/legekreis-vom-ei-zum-kueken/">https://mintastico.com/legekreis-vom-ei-zum-kueken/</a> (25.06.2022) Küken (S. 24): Book Creator - Pixabay Ei (S. 25): Book Creator - Pixabay Video (S. 27): <a href="https://www.youtube.com/watch?v=SUPvGVjHdW">https://www.youtube.com/watch?v=SUPvGVjHdW</a> (10.07.2022) Küken (S. 28): Book Creator - Pixabay Ei (S. 29/30): Book Creator - Pixabay Darstellung "Die Nummer auf dem Ei" + Nummer der Bundesländer (S. 30): <a href="https://www.eierschachteln.de/blog/die-eierkennzeichnung/">https://www.eierschachteln.de/blog/die-eierkennzeichnung/</a>&nbsp;(27.06.2022) Hühner (S. 30): Book Creator - Pixabay Globus (S. 30): Book Creator - Pixabay Bauernhof (S. 30): Book Creator - Pixabay Landkarte (S. 30): Book Creator - Pixabay Darstellung "Haltungsformen" (S. 32): <a href="https://mustergefluegelhof.de/tierwohl/artgerechte-haltung">https://mustergefluegelhof.de/tierwohl/artgerechte-haltung</a> (27.06.2022) Haltungsformen (S. 33): Ökohaltung: <a href="http://biohof-meyer.de/legehennen/das-h%C3%BChnermobil/">http://biohof-meyer.de/legehennen/das-h%C3%BChnermobil/</a> (27.06.2022), Freilandhaltung: <a href="https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/landwirtschaft/legehennen/haltungssysteme-fuer-legehennen/">https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/landwirtschaft/legehennen/haltungssysteme-fuer-legehennen/</a> (27.06.2022), Bodenhaltung: <a href="https://www.kgriesselei.de/index.php?article_id=11">https://www.kgriesselei.de/index.php?article_id=11</a> (27.06.2022), Kleingruppenhaltung: <a href="https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/landwirtschaft/legehennen/">https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/landwirtschaft/legehennen/</a> (27.06.2022)&nbsp; Ei (S. 34): Book Creator - Pixabay Wasserglas (S. 34): Book Creator - Pixabay

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d) Wann ist das Küken bereit zu schlüpfen? o nach 2 Wochen o nach 18 Tagen o nach 21 Tagen Aufgabe 2: Beschreibe wie das Küken aus dem Ei heraus kommt! Schreibe es auf oder nimm ein Audio auf:

Schlüpfen aus allen Eiern Küken? Schreibe deine Vermutung und Begründung in das Feld hier:

Klicke nun auf diesen Button für die Auflösung der Frage:

Experiment: Kalkschalen-Reaktion

-Vorsicht! Wir arbeiten hier mit Essigessenz. Essigessenz ist eine Säure und ist ätzend. Hole dir Hilfe von einer Lehrkraft oder einer anderen erwachsenen Person!

- Wichtig: Die Schale eines Hühnereies besteht aus Kalk. Kalk löst sich durch Säuren.

- Material: 1 Eierschale, 1 Glas, Essigessenz und evtl. Handschuhe

- Durchführung: 1. Lege die Eierschale in das Glas. 2. Fülle etwas Essig in das Glas, bis die Eierschale bedeckt ist. 3. Stelle das Glas nun beiseite für 24 Stunden.

Was glaubst du wird passieren? Schreibe deine Vermutungen hier auf:

So das war's auch schon auf dem Hühnerhof. Ich hoffe du hattest viel Spaß beim Bearbeiten des Buches. Jetzt bist du ein/e richtige/r Experte/tin! Falls du noch Fragen hast, kannst du sie hier notieren und dein/e Lehrer/in wird sie dir beantworten:

Kannst du nun die folgenden Abschnitte passend zur Abbildung ordnen? Trage dafür die Nummern in die Kästchen ein!

Wenn die Schale des Eies schließlich fest genug ist, presst die Henne das Ei durch die Kloake und legt es in das Nest. An der Schalendrüse wird die Kalkschale gebildet. Danach lagern sich das Eiklar und die Schalenhäute um den Dotter. Im oberen Gang des Eileiters findet die Befruchtung durch die Spermien des Hahns statt. Am Eierstock löst sich eine Dotterkugel (Eisprung) und wandert in den Eitrichter.

Wusstest du, dass ein Huhn 24 Stunden braucht um ein Ei zu legen?

Kannst du diesen Steckbrief vervollständigen? Wenn du Hilfe brauchst, schaue dir das Video an.

Name: Größe: Gewicht: Alter: Aussehen: Nahrung: Feinde: Lebensraum: Brutzeit:

Entschlüssle diesen Code mithilfe dieser <a href="https://www.was-steht-auf-dem-ei.de/">Internetseite</a>. Halte dein Ergebnis hier fest:

Light wood

Anna Armbruster, Sonja Kammerer, Jacqueline Krause

Das Hühnerei

Jetzt weißt du schon wie das Ei im Huhn entsteht. Hier lernst du noch den Aufbau eines Hühnereies kennen.&#160; Schaue dir auch dieses Video an!

Ei(n)blicke

Wusstest du, dass Eier 28 Tage lang haltbar sind.

Man kann dem Ei leider nicht ansehen, ob es frisch oder schon älter ist. Aber mit diesem Experiment kannst du das ganz einfach herausfinden:

Du brauchst dafür folgendes: - 1 Ei - 1 Glas mit Wasser

Was passiert, wenn du das Ei vorsichtig in das Glas mit Wasser legst? Schreibe deine Vermutung hier auf:

Beschrifte die folgende Abbildung. Ziehe dazu die vorgegebenen Begriffe an die passende Stelle

Von welcher Haltungsform würdest du Eier kaufen und warum? Nehme eine Audio auf.

Erstellt von: Anna Armbruster, Sonja Kammerer, Jacqueline Krause Projektleitung: Jun.-Prof. Dr. Nadine Tramowsky Entstanden im Rahmen des Seminars "Digitales Storytelling" des Instituts für Biologie und ihre Didaktik der Pädagogischen Hochschule Freiburg.

Hier geht es zur Handreichung für Lehrkräfte:

Handreichung - Willkommen auf dem Hühnerhof.pdf

Ist dir auch schon mal die Nummer auf dem Ei aufgefallen?

Was bedeutet diese Nummer? Schreibe deine Vermutung hier auf:

Was kannst du in den einzelnen Videos beobachten? Nehme eine Audiodatei zu jedem Video auf und beschreibe was du sehen kannst.

Was weißt du schon über die Fortpflanzung der Hühner? Auf dieser Seite ist Platz für dein Vorwissen und deine Vermutungen!

Vom Küken zum Huhn

Hier möchte ich dir noch die Entwicklung vom Küken zum ausgewachsenen Huhn zeigen!

Vom Küken zum Huhn - Entwicklung | Henne Wachstum im Zeitraffer

Wusstest du, dass ein Küken nach 5 - 11 Monaten erwachsen ist?

Füge hier ein Foto von deinem Versuch ein:

Warum verhält sich das Ei so? Was sagt das darüber aus, wie frisch das Ei ist?

Schaue dir nun das <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ctX7H8NrI7Q">Video</a> zur Erklärung des Experiments an.

Beschrifte das Ei indem du die Begriffe an die richtigen Stellen ziehst!

Hier machst du eigene Bilder und fügst sie ein.

Hier klickst du auf den Link, um auf eine Internetseite zu gelangen.

Wenn du auf dieses Symbol drückst, erhältst du weitere Informationen als Audiodatei.

Hallo Kinder, ich bin der Infohahn. Ich erzähle euch spannende Fakten über uns Hühner.

Quellenverzeichnis

- Buch: Arbeitsmaterial Grundschule Sachunterricht. Wie lebt das Huhn? Katharina Stöckl und Monika Klars - <a href="https://www.biologie-schule.de/huhn-steckbrief.php">https://www.biologie-schule.de/huhn-steckbrief.php</a> (21.06.2022) - <a href="https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/haushuhn/30879">https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/haushuhn/30879</a> (24.06.2022) - <a href="https://www.brodowski-fotografie.de/beobachtungen/nestfluecher.html">https://www.brodowski-fotografie.de/beobachtungen/nestfluecher.html</a> (02.07.2022) - <a href="https://www.huehner-ratgeber.de/brutkueken/kueken-aufziehen/kueken-entwicklung/">https://www.huehner-ratgeber.de/brutkueken/kueken-aufziehen/kueken-entwicklung/</a> (02.07.2022) - <a href="https://www.schubu.at/p178/die-fortpflanzung-der-voegel">https://www.schubu.at/p178/die-fortpflanzung-der-voegel</a> (02.07.2022) - <a href="https://www.zdf.de/kinder/logo/legehennen-huehnerhaltung-verschiedene-haltungsformen-100.html">https://www.zdf.de/kinder/logo/legehennen-huehnerhaltung-verschiedene-haltungsformen-100.html</a> (26.06.2022)

Hallo, ich bin Manni und der Bauer von diesem Hühnerhof. Ich habe gehört, du möchtest einiges über die Hühner lernen? Dann wünsche ich dir viel Spaß bei der Bearbeitung von diesem Buch. In einigen Aufgaben sehen wir uns wieder, bis bald.

Wusstest du, dass Haushühner bis zu 300 Eier im Jahr legen können, wenn das gelegte Ei täglich entfernt wird.

Lies dir den Text durch oder höre dir die Audiodatei an! Er enthält spannende Fakten über die Entwicklung eines Kükens: Eine Henne hat zwischen 5 bis 10 Eier in ihrem Nest. Diese werden von ihr 18 bis 21 Tage bebrütet. Aus der Keimscheibe, die sich auf dem Dotter befindet, entwickelt sich der Vogelembryo. Damit dieser mit den nötigen Nährstoffen versorgt wird, ist der Dotter mit Blutgefäßen durchzogen und die Schale von dem Ei ist luft- und wasserdurchlässig. Nach 10 Tagen ist die Form des Kükens erkennbar. Nach 2 Wochen sind die Augen, der Schnabel und die Gliedmaßen (Arme und Beine) ausgebildet. Nach 3 Wochen ist der Dotter fast aufgebraucht und es wird eng in dem Ei. Am 20. Tag dreht sich das Küken in dem Ei, sodass sich der Kopf unten an dem stumpfen Ende des Eies (bei der Luftblase) befindet. Am 21. Tag schlüpft das Küken. Mit dem Eizahn, der sich an dem Schnabel befindet, ritzt das Küken die Luftblase auf und beginnt zu atmen. Nun schlägt es mit dem Eizahn gegen die Eischale bis diese bricht und das Küken schlüpfen kann. Hühner-Küken sind Nestflüchter, das bedeutet, dass sie schon kurze Zeit nach dem Schlüpfen das Nest verlassen, denn sie können sofort selbstständig fressen und laufen.

Wie entsteht nun das Ei im Huhn? Schaue dir die Abbildung an und höre dir die Audiodatei dazu an!

Warum kräht ein Hahn? Schreibe deine Vermutung hier auf:

Schaue dir das Video noch einmal an und mache dir Notizen! Was konntest du herausfinden?

Hast du schonmal einen Hahn krähen gehört?

Aufgabe 3: Was sind Nestflüchter? Hier kannst du wieder schreiben oder eine Audio aufnehmen:

Zusatzaufgabe: Hast du selbst Hühner oder kennst jemanden der Hühner hat? Wenn ja, dann kannst du hier ein Bild oder ein Video von einem Küken einfügen:

Hier ist Platz für ein Bild oder ein Video!

Entwicklung Küken im Ei

Nun hast du schon einiges über die Hühner erfahren, aber eins fehlt noch: das Küken und seine Entwicklung! Hier findest du einige spannende Informationen!

Schaue dir das Video an! Es zeigt die Entwicklung des Kükens innerhalb des Eies. 

Die Entwicklung vom Ei zum Küken

Höre dir nun die Audiodatei an und fülle den Lückentext aus, indem du die Begriffe an die passende Stelle ziehst!

Die Paarung wird bei Hühnern _______________ genannt. Der ________________ steigt dabei auf die ________________. Die ________________ der beiden Tiere werden aufeinander gepresst. Nun kann der Hahn seine _________________ in die Henne geben.

Führe nun das Experiment durch! Was kannst du beobachten?

Was hat sich verändert nach 24 Stunden? Beschreibe was du siehst und halte dein Ergebnis fest!

Wusstest du, dass die Farbe des Ohres verrät, welche Farbe das Ei hat.

Jetzt hast du schon viel über uns Küken erfahren! Kannst du auch diese Fragen beantworten?

Aufgabe 1: Kreuze die richtigen Aussagen an! a) Wie lange werden die Eier im Nest bebrütet? o 10 bis 12 Tage o 30 Tage o 18 bis 21 Tage b) Nach wie vielen Tagen kann man die Form des Kükens im Ei erkennen? o nach 8 Tagen o nach 10 Tagen o nach 15 Tagen c) Was kann man nach 2 Wochen erkennen? o die Form des Kükens o die Gliedmaßen o die Blutgefäße

1.) <a href="bookcreator://page/KpZ-X471S0eFsfLdaZhDlw">Einblicke in das Leben der Hühner</a> 2.) <a href="bookcreator://page/C7yijSw3TBSzctehXJqEsw">Steckbrief vom Huhn</a> 3.) <a href="bookcreator://page/sr5J7sBMSKmTiC5C07s97g">Henne und Hahn</a> 4.) <a href="bookcreator://page/MVnXC7_fQ56hMKFczJ4zvQ">Paarung/ Fortpflanzung</a> 5.) <a href="bookcreator://page/f4bDz9hfQyCMkO-9832Hpg">Von der Befruchtung zum Ei</a> 6.) <a href="bookcreator://page/EVjbIG73R52yTyEZy2L72A">Das Hühnerei</a> 7.) <a href="bookcreator://page/74OlztMcRIeBO1cUZHQpOQ">Experiment: Kalkschalen-Reaktion</a> 8.) <a href="bookcreator://page/lICYfAIkTD-5as1LMD0QvA">Entwicklung Küken im Ei</a> 9.) <a href="bookcreator://page/NFW7yx_HToaX4wO7CZK_xw">Vom Küken zum Huhn</a> 10.) <a href="bookcreator://page/KVi4DEzMQaCF0UfcgMBNBA">Die Nummer auf dem Ei</a> 11.) <a href="bookcreator://page/FWOIt0nlShmDBIZ4CSgUIw">Experiment: Ei - Frischetest</a>

Die Nummer auf dem Ei

01 = Schleswig Holstein 02 = Hamburg 03 = Niedersachsen 04 = Bremen 05 = Nordrhein-Westfalen 06 = Hessen 07 = Rheinland-Pfalz 08 = Baden-Württemberg 09 = Bayern 10 = Saarland 11 = Berlin 12 = Brandenburg 13 = Mecklenburg-Vorpommern 14 = Sachsen 15 = Sachsen-Anhalt 16 = Thüringen

Name

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