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乾。冰

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乾冰是甚麼？

乾冰，是二氧化碳的固體形式。在正常氣壓下，二氧化碳的凝固點是攝氏負78.5度，在需要讓物體維持冷凍或低溫狀態時非常有用。其無色、無味、不易燃、略帶酸性。乾冰的密度各不相同，但通常約為1.4至1.6 g/cm3。乾冰在增溫時是由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略轉為液態的程序，因此其並不會產生液體，也因此稱做『乾冰』。

乾冰，是二氧化碳的固體形式。在正常氣壓下，二氧化碳的凝固點是攝氏負78.5度，在需要讓物體維持冷凍或低溫狀態時非常有用。其無色、無味、不易燃、略帶酸性。乾冰的密度各不相同，但通常約為1.4至1.6 g/cm3。乾冰在增溫時是由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略轉為液態的程序，因此其並不會產生液體，也因此稱做『乾冰』。

乾冰的應用

· 製造人造雨：利用飛機將乾冰灑在雲上，雲中的小水滴就會被凍結成許多小冰晶，促使更多的水蒸氣凝結在上面，化為雨滴，降落到地面。
· 製造雲霧：由於乾冰的溫度非常低，昇華過程中會吸收周圍熱，可以使空氣中的水蒸氣凝結成小水滴💦所以有白霧出現。舞台表演上，常使用乾冰來製造雲霧般的特殊效果。
· 冷凍劑：由於二氧化碳密度比空氣大，會停留在空氣下方，所以乾冰昇華後仍可包覆在冷凍的物品上，能夠維持較好的冷凍效果。
· 用於美食的特殊效果
· 製成乾冰汽水，放入會冒出氣泡。

乾冰使人凍傷

因為乾冰是一個十分冰冷的東西，所以，當人接觸到它時，就會引起嚴重的凍傷。就像人的手指碰到高溫爐時，會引起嚴重的燒傷一樣。因此，用手指直接接觸乾冰是十分危險的。

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