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MANGIAR BENE PER CRESCERE MEGLIO!

by ANTONELLA BACOLI

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EDUCAZIONE ALIMENTARE : L'IMPORTANZA DI UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE
LA MACCHINA DELLA VITA
Il nostro corpo assomiglia ad una macchina, per avere la forza di muoversi, l’autoveicolo ha bisogno di essere rifornito di carburante

•Anche il nostro corpo ha bisogno di rifornimenti, infatti, per funzionare necessita degli alimenti.
•Quando ci muoviamo, tutti i nostri muscoli vengono messi in movimento e consumano energia, ma anche quando dormiamo, il nostro corpo pur essendo fermo (a differenza della macchina) continua a consumare energia, per produrre calore e, tenere in vita tutti i nostri organi.
CHE COS' E' L'ALIMENTAZIONE?
L’Alimentazione è un fabbisogno fondamentale per gli esseri viventi. Tramite l’assunzione degli alimenti l’individuo provvede alla crescita, al mantenimento e al rinnovo del proprio organismo.
Nell’uomo il «Mangiare» assume anche un valore relazionale e di comunicazione (attraverso il cibo esso si identifica, ma anche si distingue) svolgendo un ruolo simile a quello del linguaggio.


Le Scelte Alimentari risultano essere culturalmente determinate. 
Il Cibo e l’Ambiente condizionano le nostre scelte; il primo grazie alle sue caratteristiche organolettiche (colore, forma, consistenza, sapore, odore), il secondo incide secondo la disponibilità di un alimento, il prezzo, la pubblicità, il marketing.
PERCHE' MANGIAMO?
•Mangiamo per vivere, il cibo è il nostro carburante
•Mangiare dà soddisfazione, il cibo è un piacere
•Si mangia per star bene, il rapporto tra cibo e salute è sempre stato molto importante
•Si mangia per comunicare, il cibo è strumento di relazione per eccellenza 
IL CIBO E' VITA
Mangiare fa parte dei nostri bisogni fondamentali,
ma nello stesso tempo risponde ad un bisogno culturale.


Attraverso il cibo esprimiamo scelte religiose, etiche,
tradizioni locali e familiari, gusti personali
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