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Das Kochbuch Unserer Mama

by wir sind eine grosse Familie.

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Das Kochbuch Unserer Mama
Tomatensuppe
Zutaten

4 Zwiebeln
1 Bund Basilikum
40g Butter
1 Becher Saure Sahne
1,5 Liter Wasser
2 Würfel Fleischbrühe
2 Dosen Tomaten geschält und gewürfelt
Gewürze: Salz, Pfeffer und Zucker
Zubereitung

Die Zwiebeln klein schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln hinein geben und andüsten.

Tomaten dazu geben. Wasser und Brühwürfel dazu geben. Alles aufkochen und würzen.

Basilikum waschen, Blätter zupfen. Die Tomatensuppe damit verzieren.Vor dem Servieren einen Esslöffel Saure Sahne in den Teller setzen.
Guten Appetit!


Zutaten

Schnitzel
Mehl
Eier
Paniermehl
Salz
Öl
Zubereitung

Nahm einen tiefen Topf in das Huhn, bestreuen Sie das Salz .
3 separate Platten in die Semmelbrösel, geschlagene Eier und Mehl Schafe.

 Für das Mehl vor der Hühnerbrust.
Dann, nach dem Ei Weichen Sie die Brotkrumen.
Nach einer Ruhepause im Öl braten.

Guten Appetit
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 3 Eier
- 2 Zwiebeln
- 4 EL Oliveöl
-3 EL Apfelessig
-1 EL Senf
-5 EL Mayonnaise
-1 TL Salz
-1 TL Pfeffer
Die Kartoffeln und die Eier im Topf kochen und abkühlen. Die Kartoffeln und die Eier schälen , in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln in Würfeln schneiden.
Die Zutaten in eine Schüssel geben.

Mayonnaise, Olivenöl, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer gut mischen und in die Schüssel geben.

Alle Zutaten nochmals zusammen mischen und servieren.
Guten Appetit!
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