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Dall'ulivo all'olio

by Renata Cappellano

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Progetto senza titolo
Suoni,colori,profumi,sapori...dell’autunno
Suoni,colori,profumi,sapori...dell’autunno
L'ulivo pianta da frutto sempreverde
L'ulivo cresce sulle colline soleggiate e vive moltissimi anni.
Il tronco è nodoso e contorto.
Le foglie dell'ulivo hanno la forma della punta di una lancia.
Il frutto dell'oliva si chiama oliva o uliva.
I fiori dell'ulivo si chiamano mignole ,un piccolo fiore bianco con quattro petali.Fiorisce fra maggio e giugno .Il suo polline spande un gradevole profumo nell'aria.
Carta d’identità... dell’olivo
I frutti dell'ulivo si chiamano olive o ulive
Olea europaea
Da Wikipedia
L'ulivo o olivo (Olea europaeaL.1753) è un albero da frutto che si presume sia originario dell'Asia Minore e della Siria, poiché in questa regione l'olivo selvatico spontaneo è diffuso sin dall'antichità, formando delle foreste sulla costa meridionale dell'Asia Minore. Qui, appunto, i Fenici cominciarono a coltivarlo scoprendone le sue grandi proprietà, cui diedero il nome speciale di ἔλαια che i Latini resero come "olea".
Fu utilizzato fin dall'antichità per l'alimentazione. Le olive, i suoi frutti, sono impiegati per l'estrazione dell'olio di oliva 
Carta d’identità... dell’olivo
La raccolta delle olive
Per la raccolta delle olive vengono usate le spranghe di legno,i rastrellini, gli sgrullini meccanici,gli scuotitori e i tendoni o reti.
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