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Los jovenes d'ici et d'aileurs

by Eve Fournier

Pages 6 and 7 of 81

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La Comida francesa
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Para 8 personas
Tiempo total : 1H
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2,5 kg de patatas - 2 "Reblochon" - 7 cebollas - 20 cl de vino blanco - 30 cl de nata - 500g de tocino ahumado - sal - pimienta
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1) Cocer las patatas en agua durante 20 minutos, depués pelarlas y cortarlas en rodaja.
2) Cortar en rodajas finas las cebollas y dorarlas en un poco de mantequilla.
3) Sumar los tocinos ahumados y tambien dorarlos durante 10 minutos removendo con regularidad.
4) Preparar el plato frotando lo con ajo.
5) Cubrir el fondo del plato con la mitad de las patatas, luego sumar la mezcla cebolla-tocinos y finalmente añadir el resto de las patatas.
6) Servir el vino blanco y la nata. Añadir pimienta y salar.
7) Precalentar el horno (termostato 6)
8) Cortar los Reblochon en dos partes y ponerlos encima de las patatas.
9) Meter en el horno 20 minutos
10) Saborear este plato en familia.
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¿Sabías que?
Thought Bubble
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La "Tartiflette" es un plato típicamente francés que viene de la Savoie !!!
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La cuisine espagnole
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La paella est un plat typique de l'Espagne, il est généralement consommé le dimanche, et il est trés bien fait à Valence
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Les ingredients que nous avons besoin sont:
des oignos de l`huil, de sucre,de sel,de tomate et de l`ail
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D'abord, faites frire l'oignon haché avec l'huile. ajouter l'ail et les tomates. puis ajoutez le sel et un peu de sucre. on laisse faire froid. maintenant nous ajoutons le riz. nous le laissons cuire à basse température pendant 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes et est prêt à servir