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Maquinas y utensilios de cocina

Sirve para cortar fiambres como ser pastas y embutidos.

Sirve para cortar costillas y chuletas para filetiarlas.

Light wood

Es como el Freezer a escala mas alta, es para mantener un producto a bojo cero.

Maquinaria para preelaboraciones culinarias

Sirve para mezclar ingredientes secos con ingredientes líquidos, como ser: harina de trigo y harina de maíz.

Sirve para dividir las masas divisoramente uniformes.

Batidora manual o barilla

Sirve para abrillantar pintar y untar productos.

Equipo para pre-elaboraciones culinarias calientes

Su función es coser un producto, Tipos: Hornos eléctricos gas, carbón, artesanales y de función mixta.

Su función es coser un producto a base de calor. Tipos de estufa artesanal y convencional.

Sirve para azar, para coser un producto a fuego directo. Se puede azar en parrilla, horno, plancha o en la varilla

Equipo para pre-elaboraciones culinarias frías

Sirve para conservar productos bajo cero.

Sirve para conservar los alimentos a temperatura fría.

Dark wood

Sirve para retirar la piel a las frutas y a los vegetales.

Sirve para verter líquidos en espacios reducidos.

Sirve para limpiar las cortezas de las carnes.

Paper stack border

Equipo completo en uno solo, como ser freidoras, planchas, quemadores parrilla y horno.&#160; Su función es a base de fuego directo.

Para coser productos de gran fritura en fuego directo tajadas, papas, pollo, cerdo etc.

Sirve para estirar mas masa de diferentes productos.

Para trasladar un producto de un lugar a otro.

Sirve para cortar diferentes productos Amarilla-carnes blancas Roja- carnes rojas Azul-pescados y mariscos Blanca- pan, queso y pastas Marrón- productos cocidos