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Alkohole

by Nils Brockfeld

Pages 4 and 5 of 27

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Funktionelle Gruppe (5):

In der Chemie versteht man unter einer funktionellen Gruppe die Atomgruppe in einer Verbindung, die die Stoffeigenschaften und das Reaktionsverhalten der Verbindung maßgeblich bestimmt. Eine Verbindung kann auch mehrere funktionelle Gruppen mit unterschiedlichen Eigenschaften tragen.
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Siedetemperaturen von Alkanen und Alkanolen (6):
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Unterschiede zwischen Siedetemp. von Alkanen u. Alkanolen (7):
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Wenn man die Siedetemperaturen von Alkanolen mit den entsprechenden Alkanen vergleicht, so stellt man fest, dass die Alkohole bei viel höheren Temperaturen sieden. Zum Beispiel siedet n-Pentan bei 36 ºC und Pentanol bei einer Siedetemperatur von 138 ºC hat.
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