J'apprends l'alimentation en maternelle

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Mme LE BEC, diététicienne, est intervenue pour les classes de MS-GS, GS-CP et GS-CP-CE1 bilingue , pour une matinée dédiée à des ateliers autour du goûter.

Atelier coloriage de la pyramide des aliments&#160;

Ateliers jeu de cartes pour apprendre à équilibrer son goûter&#160;

Blue polka dot pattern

Une récolte de produits alimentaires et d'hygiène à été organisée à l'école du 16 au 23 janvier . Deux intervenantes sont venues expliquer aux enfants le but de cette action et répondre à leurs questions.

265 kg de produits ont été récoltés .

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Cuisiner une soupe&#160; en breton&#160; Fardañ soubenn

De la graine à la plante : plantation de radis et semis de plants de courgettes et concombres

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Classe de Mme GUILLAUME

Reconnaître les principaux fruits d'automne

Pink polka dot pattern

A la ferme maraîchère du Bois du Château

Atelier cuisine&#160; au Restaurant 26/28

Découverte des légumes et création de semis.

Visite du restaurant Réalisation de gâteaux et dégustation.

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Classe de Mme GUIGNY

Découverte d'une ferme maraîchère implantée en zone urbaine.&#160; Initiation à la saisonnalité des fruits et légumes.&#160; Réalisation de semis&#160;

Reconnaître les principaux légumes d'automne

Se rendre au magasin près de l'école pour les acheter puis cuisiner ensemble de bonnes soupes!

Découvrir les moins connus: figues, noisettes, noix

Classe de Mme LE SOMMER

3 boîtes percées, une vide, une comprenant du carton humide, du terreau, les précieux vers rouges et enfin une avec des déchets de légumes et fruits.

Un petit déjeuner équilibré

ATELIER 2: apprendre à nommer et reconnaitre les aliments.

Les enfants ont travaillé pendant une matinée à l'élaboration d'un petit-déjeuner équilibré, avec l'aide de Mme Le Bec, nutritionniste.&#160;

ATELIER 3 : coloriage de la pyramide des aliments.

ATELIER 1: cuisine ( barres de céréales, banana bread et smoothie).

ATELIER 4 : réaliser son petit-déjeuner en collage papier.

Les barres de céréales Ingrédients&nbsp;: -&nbsp;75g de flocons d’avoine -&nbsp;75 g de sirop d’agave -&nbsp;3 cuillères à café de miel -&nbsp;4 abricots secs (ou d’autres fruits secs à votre goût&nbsp;!) -&nbsp;2 cuillères à café de noisettes - 20 grammes de chocolat -&nbsp;2 cuillères à café de noix de coco Etapes&nbsp;: Recoupez les abricots secs en petits cubes Concassez les noisettes Ajoutez les flocons, le sirop d’agave, le miel, les éclats de chocolat.

Mélanger tous les ingrédients dans un plat à cake et tassez bien ( Vous pouvez aussi utiliser un moule en silicone à empreintes en forme de barres ou mini cake !) Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au congélateur 1 heure pour bien refroidir. Démoulez et découpez dans la forme souhaitée. Vos barres de céréales se conservent une semaine au frigo, dans une boite en fer.

Classe de Mme KERISAC

Chacun a réalisé son animal fruit à partir d'un modèle et avec l'aide d'une maman. Les enfants ont pris les ingrédients dont ils avaient besoin et les ont nommés. Ils ont pu goûter leur réalisation.

Au bout de quelques mois, on peut récupérer le liquide pour arroser des fleurs comme les jacinthes.

Utilisation des produits issus du lombricomposteur

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Au bout de plusieurs mois, on peut récupérer le liquide et le compost fabriqués par les vers rouges pour alimenter nos semis de légumes.

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Présentation du projet ..................&#160; p.3 Classe de Mme Guillaume .......... p.4 à 7 Classe de Mme Martin .............. p.8 à 11 Classe de Mme Kerisac ........... p.12 à 15 Classe de Mme Guigny ........... p.16 à 19 Classe de Mme Guillou ........... p.20 à 23 Classe de Mme Le Sommer .... p.24 à 27 Actions Collectives ............ p.28 à 45 Remerciements ........... p. 46 à 47

<a href="https://www.ecolesaintemariepiex.net/">https://www.ecolesaintemariepiex.net/</a>

Les recettes réalisées

Le smoothie banane-fraise Ingrédients pour deux grands verres&nbsp;: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;200ml de lait demi-écrémé -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;90g de fraises -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 banane -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 cuillère à soupe de miel &nbsp;Mixer les ingrédients ensemble et servir aussitôt.

Les petits palets Ingrédients&nbsp;pour 12 palets&nbsp;: -&nbsp;100 g de flocons d’avoine -&nbsp;50 g de poudre d’amande -&nbsp;1 cuillère à soupe de miel - 2 œufs -&nbsp;quelques pépites de chocolat Mélanger les ingrédients ensemble. Répartir la préparation dans des moules à muffin et cuire 15 minutes à 180°C.

Chaque enfant a composé son petit déjeuner en choisissant un élément dans chaque famille

Tous à table pour un petit déjeuner équilibré!

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Travail autour de la catégorisation des aliments . Découpage dans les magazines pour réaliser les familles d'aliments.

Intervention d'un dentiste pour sensibiliser les enfants ainsi que pour leur expliquer le rôle important des dents dans l'alimentation.

Classe de Mme GUILLOU

Classe de Mme MARTIN

Octobre 2023 LA SEMAINE DU GOUT

Sentir, goûter, écraser, mouliner, pilonner... puis cuisiner un vrai pain d'épices !

Le banana bread Ingrédients&nbsp;: . -&nbsp;2 bananes bien mûres -&nbsp;100 g de compote -&nbsp;3 œufs - 200g de farine -&nbsp;8 g de levure -100 g de pépites - 2 cuillères à soupe de miel Ecraser les bananes Ajouter la compote et les œufs Bien mélanger Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat. Bien mélanger. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes

Le granola maison Ingrédients&nbsp;: . -&nbsp;200 g de flocons d'avoine -&nbsp;100 g de compote - 1 cuillère à soupe de farine -&nbsp;1 cuillère à café de vanille - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de purée d'amande - éventuellement des noisettes Mélanger tous les ingrédients Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 minutes

La semaine du goût&#160; Les légumes de saison

Confection de soupes à partir de trois variétés de courges différentes : - Le potimarron -&#160; la melonnette de jaspée de Vendée - le potiron bleu de Hongrie

Découvrir le calendrier des semis au potager Semer des graines de tomates cerises et de radis Observer et relever des informations sur la pousse

Les classes bilingues au village de Poulfetan

Les enfants de la filière bretonne sont partis à la découverte du mode de vie d'un village du 19ème siècle. Ils ont fabriqué de la bouillie de sarrazin et du beurre de baratte.

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Les maraîchers de la micro-ferme du Bois du château à Lorient

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