Kelompok 1 | Media Pembelajaran | Buku Fiqih Kelas XI Mts | Materi Penyembelihan 

Buku Fiqih

Sahkah Saat Menyembelih Kaki Qurban Patah?

Ada kasus seseorang membeli hewan sapi berbadan besar dan sehat. Seluruh tubuhnya lengkap tanpa cacat. Namun ketika hendak disembelih ternyata sapi tersebut berontak hingga menyebabkan kakinya patah. Bagaimana hukum qurbannya? Apakah sah jika salah satu kakinya patah sebelum disembelih? Menurut madzhab syafiiy jika kakinya patah sebelum disembelih maka tidak bisa untuk qurban. Jika tetap dilakukan maka qurbannya tidak sah. Oleh karena itu berhati-hatilah ketika melakukan proses penyembelihan. Jangan sampai ada bagian tubuhnya yang patah. Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;&nbsp;(8/ 400) المجموع شرح المهذب ولوٍأضجعهاٍليضحيٍبهاٍوهيٍسليمةٍفاضطربتٍوانكسرتٍرجلهاٍ لأنهاٍ ٍ.أوٍعرجتٍتحتٍالسكينٍلمٍتجزهٍعلىٍأصحٍالوجهين ٍِ ٍ.عرجاءٍعندٍالذبح ٍرٍانكسرتٍلوٍماٍفأشبه ْ ٍج ُ ٍشاةٍفبادرٍإلىٍل Halaman 35 dari 71&nbsp; muka&nbsp;| daftar isi&nbsp;&nbsp; التضحيةٍبهاٍفإنهاٍلاٍتجزئ.&nbsp; Jika hewan dibaringkan untuk disembelih dan memberontak hingga patah kakinya atau patah terkena pisau maka tidak boleh untuk qurban. Karena dianggap pincang sebelum disembelih. Begitu juga jika salah satu kaki kambing patah sebelum disembelih maka tidak sah untuk qurban. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab, hal. 400 jilid. 8).&nbsp;

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI KH. ACHMAD SIDDIQ JEMBER 2022

PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DAN BUDI PEKERTI

KI-1 : Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya KI-2 : Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleran, gotong royong), santun, percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. KI-3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. KI-4 : Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.KI-1 : Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya KI-2 : Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleran, gotong royong), santun, percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. KI-3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. KI-4 : Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

Menurut madzhab syafiiy hewan yang terpotong lidahnya, bokongnya (buntut) dan teteknya hukumnya tidak sah untuk qurban. Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;)104 /8المجموع شرح المهذب ( ولوٍقطعٍالذئبٍأوٍغيرهٍأليتهاٍأوٍضرعهاٍلمٍتجزئٍعلىٍالمذهبٍ .ولاٍتجزئٍمقطوعةٍبعضٍاللسانٍ.وبهٍقطعٍالجمهور Seandainya seekor singa memutus bokong atau ekornya dan susunya maka tidak sah untuk qurban. Begitu juga tidak sah jika sebagian lidahnya terputus. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al- Muhadzdzab, hal. 401 jilid. 8).&nbsp;

Rainbow paper border

Penyembelih wajib menyembelih bagian tubuh hewan pada leher bagian atas (al-halq) atau leher bagian bawah (al-labbah). Kedua tempat inilah tempat berkumpulnya urat-urat yang membuat hewan cepat mati, menjadikan dagingnya baik untuk dikonsumsi dan tidak menyakiti hewan. Untuk saluran pernafasan (al-hulqum), saluran makanan dan minuman (al-mari’) harus terpotong sekaligus dan tidak boleh dengan dua kali pemotongan ataupun jangan sampai masih tersisa dari al-hulqum dan al-mari’. Jika sampai dua kali pemotongan atau lebih maka hewan sembelihan hukumnya haram dimakan. Jika al-hulqum dan almari’ sudah terpotong, maka sudah dianggap cukup dalam penyembelihan walaupun al-wadajain (2 urat nadi pada leher) tidak terpotong.

1.1.&nbsp;Menghayati nilai-nilai dari ketentuan menyembelih binatang 2.1. Menjalankan sikap tanggung jawab dan berbuat baik sebagai implementasi dari pengalaman menerapkan menyembelih binatang menurut syariat Islam 3.1. Menerapkan ketentuan penyembelihan binatang 4.1. Mempraktikkan menyembelih binatang

1. Mengimani nilai kelembutan pada sesama makhluk Allah Swt. dalam kehidupan 2. Menunjukkan sikap penghormatan terhadap ketentuan penyembelihan 3. Menampilkan sikap kasih sayang pada sesama makhluk Allah Swt. baik sesama manusia, binatang maupun tumbuhan 4. Mengidentifikasi ketentuan dalam menyembelih binatang

Marble

Sembelihan dalam bahasa Arab disebut Az-Zakah yang berarti baik dan suci. Maksudnya binatang yang disembelih sesuai dengan ketentuan syara’ akan menjadikan binatang sembelihan itu menjadi baik, suci, halal, dan lezat untuk dimakan. Sedangkan pengertian secara istilah adalah memutus jalan makan dan minum, pernafasan dan urat nadi pada leher binatang yang disembelih dengan pisau, pedang, atau alat lain yang tajam sesuai dengan ketentuan syara’.&nbsp;

Green polka dot pattern

a. Secara Tradisional 1. Menyiapkan lubang penampung darah 2. Menyiapkan peralatan penyembelihan 3. Mengasah pisau penyembelihan 4. Menjauhkan hewan yang akan dari hewan lain 5. Binatang dibaringkan menghadap kiblat dan lambung kiri berada di bawah 6. Leher binatang diletakkan di atas lubang penampung darah 7. Kaki binatang dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah agar tanduknya menancap ke tanah 8. Mengucap basmalah

b. Secara Mekanik. Cara ini menggunakan mesin dan alat-alat modern, yakni: 1. Menyiapkan alat penyembelihan 2. Sebelum disembelih, binatang dibuat tidak sadarkan diri (pingsan) terlebih dahulu 3. Dengan mengucap basmalah 4. Setelah darahnya selesai mengalir, kemudian binatang dikuliti dan dipotong-potong dagingnya

Alhamdulillahirabbil'alamin, puji syukur kehadirat Allah AWT atas segala limpahan rahmat dan izin-Nya sehingga mampu menyelesaikan buku ini. Shalawat serta salam tak lupa tercurah limpahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW, keluarga, sahabat, dan para pengikutnya hingga akhr zaman. Buku Fiqih ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Produksi Media Pembelajaran PAI. Dalam menyelesaikan buku ini, kami mendapatkan bantuan dari berbagai pihak. oleh karena itu, kami mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. H. Babun Suharto, SE, MM. selaku rektor UIN KHAS Jember 2. Ibu Dr. Hj. Mukni'ah, M.Pd.I selaku Dekan Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan 3. Ibu Dr. Hj. Fathiyaturrahmah, M. Ag. selaku Kepala Program Studi Pendidikan Agama Islam 4. Bapak Dr. Akhsin Ridho, M.Pd.I selaku dosen pengampu mata kuliah Produksi Media Pembelajaran PAI yang telah banyak memberikan kontribusi, bimbingan, motivasi, serta arahannya dalam proses penyusunan buku ini, dan penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan kesalahan di dalam buku ini. Untuk itu kami berharap adanya kritik dan saran yang membangun untuk keberhasilan penulisan yang akan datang. Semoga buku ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dalam meningkatkan wawasan.

Memukul ataupun menendang binatang waktu akan menyembelih

Mengulitinya sebelum binatang itu benar-benar mati

Science border

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI KH. ACHMAD SIDDIQ JEMBER 2022

Watercolor texture 3

Orang yang menyembelih&nbsp; - muslim - berakal sehat - mumayiz

Binatang yang disembelih&nbsp; - masih hidup - binatang halal

Niat penyembelihan niat menyembelih karena Allah Swt. dengan cara menyebut nama Allah Swt. saat melakukan penyembelihan binatang

Alat penyembelihan Alat penyembelihan itu harus tajam atau mempunyai sisi yang tajam yang dapat dipergunakan untuk memotong

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهٖ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوْذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيْحَةُ وَمَآ اَكَلَ السَّبُعُ اِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْۗ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَاَنْ تَسْتَقْسِمُوْا بِالْاَزْلَامِۗ ذٰلِكُمْ فِسْقٌۗ اَلْيَوْمَ يَىِٕسَ الَّذِيْنَ كَفَرُوْا مِنْ دِيْنِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِۗ اَلْيَوْمَ اَكْمَلْتُ لَكُمْ دِيْنَكُمْ وَاَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِيْ وَرَضِيْتُ لَكُمُ الْاِسْلَامَ دِيْنًاۗ فَمَنِ اضْطُرَّ فِيْ مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّاِثْمٍۙ فَاِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ

Artinya: “Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih. Dan (diharamkan pula) yang disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan pula) mengundi nasib dengan azlam (anak panah), (karena) itu suatu perbuatan fasik. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka, tetapi takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Aku sempurnakan agamamu untukmu, dan telah Aku cukupkan nikmat-Ku bagimu, dan telah Aku ridai Islam sebagai agamamu. Tetapi barangsiapa terpaksa karena lapar, bukan karena ingin berbuat dosa, maka sungguh, Allah Maha Pengampun, Maha Penyayang". (Q.S. Al-Maidah:3)

إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَىْءٍ فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَةَ وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

Artinya:“Sesungguhnya Allah memerintahkan berbuat baik terhadap segala sesuatu. Jika kalian hendak membunuh, maka bunuhlah dengan cara yang baik. Jika kalian hendak menyembelih, maka sembelihlah dengan cara yang baik. Hendaklah kalian menajamkan pisaunya dan senangkanlah hewan yang akan disembelih.”&nbsp;(HR. Muslim) [HR. Muslim, no. 1955, Bab “Perintah untuk berbuat baik ketika menyembelih dan membunuh dan perintah untuk menajamkan pisau”]

Hak cipta 2022 oleh kelompok 1 mata kuliah Produksi Media Pembelajaran PAI kelas A8 Semester 6

Disklaimer: e-book ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan dari kelompok 1 mata kuliah Produksi Media Pembelajaran PAI kelas A8 Semester 6. Dalam rangka memberikan sumbangsih kepada dunia akademisi dengan karya berupa media belajar ini. Penyusun e-book ini dibimbing oleh Dr. Akhsin Ridho, M.Pd.I. E-book ini merupakan "dokumen hidup" yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui dan dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan dan perubahan zaman. Penyusun mengharapkan saran dan kritikan yang membangun untuk perbaikan e-book ini kedepannya. Masukan dari berbagai kalangan dapat dialamatkan kepada penulis melalui e-mail zubaidahaja@gmail.com

viii. 60 hlm: ilus: x cm Untuk MTs kelas IX Terbitan ke-1, 2022

Pembimbing: Dr. Akhsin Ridho, M.Pd.I Penyusun: Zubaida T20191051 Lia Amelia R T20191373 M. Khoirur Rosyid A T20191358

Watercolor texture 2

Menyembelih pada bagian pangkal leher hewan

Memotong dua urat yang ada di kiri kanan leher&nbsp;

Mempercepat proses penyembelihan agar binatang tidak tersiksa

BAB I PENYEMBELIHAN HEWAN MENURUT ISLAM

Kita semua sudah tahu bahwa niat berqurban sudah boleh mulai tanggal 1 Dzulhijjah. Namun hewan yang sudah diniatkan untuk qurban tersebut belum boleh disembelih. Para ulama syafiiyah mengatakan bahwa hewan qurban itu sudah boleh disembelih ketika sudah terbit matahari pada tanggal 10 Dzulhijjah yaitu setelah waktu mengerjakan shalat ied dan 2 khutbah. Walaupun pengqurban tidak ikut shalat idhul adha hewan tersebut tetap sudah boleh disembelih sebab waktunya sudah masuk.&nbsp;Pada intinya hewan qurban boleh disembelih pada tanggal 10 Dzulhijjah sampai tanggal 11, 12 dan 13 Dzulhijjah (hari tasyrik). Batas akhir waktu menyembelih adalah ketika matahari terbenam pada tanggal 13 Dzulhijjah. Andaikan kita baru punya uang di tanggal 13 Dzulhijjah sore hari dan kemudian membeli hewan qurban dan disembelih maka qurbannya tetap sah. Yang penting belum datang waktu maghrib tanggal 13 Dzulhijjah. Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;&nbsp;(8/ 389) مجموع شرح المهذب وقتهاٍإذاٍطلعتٍالشمسٍيومٍالنحرٍثمٍمضىٍٍمذهبناٍأنهٍيدخل ٍفإذاٍذبحٍبعدٍهذاٍالوقتٍ.قدرٍصلَةٍالعيدٍوخطبتينٍكماٍسبق ٍ.أجزأهٍسواءٍصلىٍالإمامٍأمٍلاٍوسواءٍصلىٍالمضحيٍأمٍلا Halaman 30 dari 71&nbsp; muka&nbsp;| daftar isi&nbsp;&nbsp; Menurut madzhab kami (syafi’iy) waktu qurban dimulai ketika matahari sudah terbit dan beberapa saat setelah itu shalat idhul adha dan 2 khutbah. Jika seseorang menyembelih qurban setelah waktu terbit matahari maka hal itu diperbolehkan walaupun imam masjid dan si pengqurban belum menunaikan shalat idhul adha. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab, hal. 389 jilid. 8).&nbsp;&nbsp;(8/ 387) المجموع شرح المهذب وأماٍآخرٍوقتهاٍفاتفقتٍنصوصٍالشافعيٍوالأصحابٍعلىٍأنهٍ ٍ.يخرجٍوقتهاٍبغروبٍشمسٍاليومٍالثالثٍمنٍأيامٍالتشريق Adapun batas akhir waktu penyembelihan menurut nash-nash qoul imam Syafiiy dan ulama safiiyah adalah ketika terbenam matahari tanggal 13 Dzulhijjah. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al- Muhadzdzab, hal. 387 jilid. 8).&nbsp;

Paper stack border

Leaf border

Menyembelih hewan yang halal dikonsumsi untuk taqarrub (mendekatkan diri) kepada Allah Ta’ala dan mengagungkanNya

Menyembelih hewan yang halal dikonsumsi untuk tamu, atau untuk walimah pernikahan dan yang semacamnya

Menyembelih hewan yang halal dikonsumsi untuk diperdagangkan dengan menjual dagingnya, atau untuk dimakan, dan yang semacamnya

Menyembelih untuk mendekatkan diri kepada makhluk, mengagungkannya dan merendahkan diri kepadanya

Umumnya masyarakat kita melakukan penyembelihan qurban pada pagi hari atau siang hari. Namun apakah diperbolehkan jika seandainya kita menyembelih qurban pada malam hari? Apakah sah qurbannya? Para ulama syafiiyah mengatakan bahwa menyembelih pada malam hari hukumnya boleh boleh saja. Namun hal itu dimakruhkan. Sebab afdholnya memang menyembelih hewan qurban itu dilakukan pada pagi atau siang hari.&nbsp; Halaman 31 dari 71&nbsp; muka&nbsp;| daftar isi&nbsp;&nbsp; Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;&nbsp;(8/ 391) المجموع شرح المهذب مذهبناٍجوازٍالذبحٍليلٍَونهاراٍفيٍهذهٍالأيامٍجائزٍلكنٍيكرهٍليلَ. Menurut madzhab kami (syafiiy) bahwa diperbolehkan menyembelih pada malam hari dan siang hari. Akan tetapi makruh hukumnya menyembelih pada malam hari. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab, hal. 391 jilid. 8).&nbsp;

Pencils border

<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd4VM_qol0PAXM7F-a5g_xAQBX8g6J8fWsklUPeYaFFdlguDg/viewform?usp=sf_link">https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd4VM_qol0PAXM7F-a5g_xAQBX8g6J8fWsklUPeYaFFdlguDg/viewform?usp=sf_link</a>

Menurut madzhab syafiiy Hewan qurban yang&nbsp; Halaman 36 dari 71&nbsp; muka&nbsp;| daftar isi&nbsp;&nbsp; terpotong kelaminnya hukumnya boleh dan sah qurbannya. Sebab umumnya orang tidak ada yang memanfaatkannya untuk dimakan. Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;)104 /8 المجم وع شرح المهذب ( .قطعٍبهٍالأصحابٍوهوٍالصوابٍيجزئٍالموجوءٍوالخصيٍكذا Sah hukumnya berqurban dengan hewan yang terputus kelaminnya. Inilah yang ditetapkan oleh para ulama syafiiyah dan pendapat ini yang benar. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab, hal. 401 jilid. 8).&nbsp;

<a href="https://youtu.be/rr0yw-xYx9w">https://youtu.be/rr0yw-xYx9w</a>

Banyak orang yang bertanya apakah niat qurban itharus ketika menyembelih. Dan apakah harus diucapkan ketika menyembelih. Jawabannya tentu saja tidak harus. Sebab niat qurban bisa kita lakukan dalam hati sejak tangal 1 Dzulhijjah. Jadi ketika kita sudah memiliki hewan qurban maka ketika itu juga kita sudah bisa berniat untuk qurban dalam hati. Sehingga ketika nanti menyembelih hewan qurban (10,11,12,13 Dzulhijjah) kita tidak perlu niat lagi. Cukup mengucapkan basmallah, takbir dan langsung sembelih saja. Imam an-Nawawi (w. 676 H) dalam kitab al- Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab menyebutkan bahwa:&nbsp;&nbsp;(8/ 405) المجموع شرح المهذب والنيةٍشرطٍلصحةٍالتضحيةٍوهلٍيجوزٍتقديمهاٍٍ:قالٍأصحابنا جوازٍٍ:أصحهماٍ:علىٍحالةٍالذبحٍأمٍيشترطٍقرنهاٍبهٍفيهٍوجهان التقديمٍكماٍفيٍالصومٍوالزكاةٍعلىٍالأصح. Berkata ulama syafiiyah: Niat merupakan syarat sahnya ibadah qurban. Namun apakah niat boleh didahulukan jauh sebelum menyembelih? Pendapat yang paling shahih adalah bolehnya mendahulukan niat seperti dalam niat puasa dan zakat. (An Nawawi, Al Majmu’ Syarh al- Muhadzdzab, hal. 405 jilid. 8)&nbsp;