Microrganismos e saúde

Quais microrganismos você não conhecia e teve a oportunidade de conhecer por meio do vídeo?

De modo geral, os microrganismos são todos aqueles organismos que não podemos ver a olho nu. Para visualizá-los precisamos do auxílio de um microscópio.

Você já parou para pensar na diversidade microbiana?

Além dos vírus e bactérias, consegue pensar em outros exemplos de microrganismos? Veja o vídeo a seguir e compare com a sua resposta à pergunta anterior.

Quem são os microrganismos ou micro-organismos?

A Microbiologia busca conhecer os microrganismos, suas características, como interagem com o meio ambiente e outros seres vivos e usar esse conhecimento para promover o desenvolvimento de aplicações biotecnológicas que possam beneficiar o ser humano.

No vídeo da página anterior foram observados animais microscópicos como alguns vermes (nematódeos e planárias), protozoários e algas.

Série Gota D'água, Ep.1 : Existe vida em uma gota d'água? - TV UFSJ

Durante as aulas de microbiologia você pode usar esse vídeo para demonstrar para os estudantes a biodiversidade microbiana. A prática apresentada também pode ser usada durante as aulas presenciais caso tenha microscópio, lâminas e lamínulas disponíveis em sua escola. Você pode coletar amostras inclusive de poças de água que tenham algum sedimento para fazer essa demonstração.

Você esperava que a diversidade microbiana poderia ser tão vasta?

1) Brasil. Ministério da Educação. A base nacional comum curricular (BNCC): Educação é a base. Brasília, 2018. Disponível em &lt;<a href="http://basenacionalcomum.mec.gov.br/">http://basenacionalcomum.mec.gov.br/</a>&gt; (Acesso em: 04 de ago. de 2020). 2) Brasil. Ministério da Saúde. A Caderneta de Saúde da Criança. 5ª edição. Brasília, 2008. Disponível em &lt;<a href="http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/caderneta_saude_crianca_5ed.pdf">http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/caderneta_saude_crianca_5ed.pdf</a>&gt; (Acesso em: 03 de ago. de 2020). 3) BROCK, T.D. et al., MICROBIOLOGIA DE BROCK. 14ª Ed. Artmed, 2016. 4) CHCnaTV. Bactérias de estimação. 2012. (2m39s). Disponível em &lt;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=vDXvGQ_d0jY">https://www.youtube.com/watch?v=vDXvGQ_d0jY</a>&gt; (Acesso em: 30 de ago. de 2020). O vídeo mostra uma alternativa para fazer um meio de cultura para bactérias. 4) Infecções sexualmente transmissíveis (IST): o que são, quais são e como se prevenir. Disponível em &lt;<a href="https://saude.gov.br/saude-de-a-z/infeccoes-sexualmente-transmissiveis-ist#:~:text=S%C3%A3o%20alguns%20exemplos%20de%20IST,m%C3%A3os%2C%20olhos%2C%20l%C3%ADngua).">https://saude.gov.br/saude-de-a-z/infeccoes-sexualmente-transmissiveis-ist#:~:text=S%C3%A3o%20alguns%20exemplos%20de%20IST,m%C3%A3os%2C%20olhos%2C%</a> <a href="https://saude.gov.br/saude-de-a-z/infeccoes-sexualmente-transmissiveis-ist#:~:text=S%C3%A3o%20alguns%20exemplos%20de%20IST,m%C3%A3os%2C%20olhos%2C%20l%C3%ADngua).">20l%C3%ADngua).</a>&gt; (Acesso em: 31 de ago. de 2020). 5) Microrganismos Mágicos. Diego Dias e Letícia Santos. Belo Horizonte: Na onda da vida, 13 de jun. de 2014. Podcast. Disponível em: &lt;<a href="https://www.ufmg.br/naondadavida/audio/naondadavida-microganismosmagicos">https://www.ufmg.br/naondadavida/audio/naondadavida-microganismosmagicos</a>&gt; (Acesso em: 04 de ago. de 2020). Nesse podcast é possível compreender como o fermento biológico funciona para fazer com que massas de bolo ou pão cresçam.

Conheça os autores da temática desta semana

Ebook interativo, com diversas ilustrações, links e vídeos. Não deixe de clicar em nada, ou você perderá o diferencial e exclusivo método de ensino ScienceSchool. Divirta-se aprendendo!

Professora de Ciências e Biologia no ensino básico. Mestre em Microbiologia, Especialista em Tecnologias Digitais e Educação 3.0 e Licenciada em Ciências Biológicas. Toda sua formação foi concluída na UFMG.

Clique para voltar às instruções iniciais

Professora do Departamento de Fisiologia e Biofísica (UFMG). Bióloga, Doutora em Bioquímica e Imunologia pela UFMG, e pós-doutorado pela University of Maryland.

Pós-doutoranda em Educação. Licenciada em Ciências Biológicas, com Mestrado e Doutorado em Educação. Toda a formação foi realizada na UFMG.

As competências gerais da educação básica definidas pela BNCC de 2018 prevê que o estudante seja capaz, entre outros aspectos, de mobilizar o seu conhecimento para investigar causas, elaborar e testar hipóteses, cuidar da sua saúde física e emocional e solucionar problemas. Por meio da microbiologia os cientistas adquirem conhecimentos que fundamentam a compreensão da vida, uma vez que os microrganismos compartilham algumas características e processos metabólicos com organismos pluricelulares, inclusive humanos. Os microrganismos relacionam-se com os seres humanos por meio de interações mutualísticas ou parasitárias, além de estarem envolvidos em uma série de processos naturais dos quais dependem toda a vida como a decomposição, fotossíntese, fixação de nitrogênio. A microbiologia como área da ciência que está presente de tantas formas no cotidiano das pessoas é essencial para que essas competências sejam adquiridas.

Uma das principais funções ecológicas de bactérias e fungos está associada ao processo de decomposição da matéria orgânica. A matéria orgânica pode ser definida como o conjunto de moléculas orgânicas que formam os seres vivos e tem o carbono como seu principal constituinte. Carboidratos (açúcares), lipídeos (gorduras) e proteínas são exemplos de moléculas orgânicas. A decomposição permite a ciclagem de nutrientes uma vez que os microrganismos envolvidos nesse processo consomem a matéria orgânica (restos de vegetais, excreções de animais, fauna morta) e devolvem ao ambiente compostos inorgânicos. Dessa forma, esses compostos - produtos da decomposição - se tornam disponíveis no ambiente e servirão de nutrientes para organismos que estão na base da cadeia alimentar. Temperaturas mais altas, umidade e disponibilidade de nutrientes são fatores que favorecem o processo de decomposição.

4) Resultado do inóculo da última pessoa da fila

3) Resultado do inóculo da quinta pessoa da fila

Sistematize também quais ações favoráveis à saúde são adequadas para cada situação investigada. Proponha uma forma de divulgar as informações da atividade para outras pessoas. Para a divulgação, utilize o formato que achar mais interessante, como vídeos, cartazes virtuais, animação, história em quadrinhos. Usem a criatividade!

Resultados esperados das contagens dos microrganismos pelos estudantes

Sugestões de aplicativos para que podem auxiliar na divulgação de informações das pesquisas, resultados e descobertas dos estudantes.

Compartilhe com os alunos o registro das respostas que eles deram e peça que comparem com as hipóteses que propuseram no início da atividade. Discuta 1) Quais hipóteses foram confirmadas pelos resultados e quais foram refutadas. As justificativas ainda fazem sentido? Como poderiam ser reelaboradas? Por fim, divulgue as informações da forma como julgar mais interessante.

Orientações para o professor

Métodos em microbiologia e discussão das atividades 2 e 3

Nesse vídeo apresentamos algumas outras dicas para discutir os resultados do crescimento microbiano nos experimentos da Atividade 2 e 3.

Caso seja possível o encontro síncrono, é interessante registrar os resultados das respostas dos estudantes num quadro virtual como o Jamboard, Microsoft Whiteboard, Padlet ou slides para facilitar a sua comparação e posterior sistematização.

Discussão práticas: crescimento microbiano

Esperamos que a microbiologia tenha feito sentido para você e que você seja capaz de aproveitar as discussões desse módulo para contribuir com o letramento científico!

É possível que ao contar o número de colônias nas imagens haja divergência de respostas entre os estudantes e esses resultados esperados. Isso pode acontecer devido à limitação de se trabalhar com as imagens. De toda forma, mais importante do que chegar aos mesmos resultados é os alunos perceberem em quais amostras cresceram o maior número de microrganismos.

Orientações para o professor

Para avaliar os resultados explique para os alunos como foi feito o experimento para que eles consigam interpretar os dados. Para isso, mostre que as placas de Petri foram preenchidas com o meio de cultura que corresponde ao local em que os microrganismos devem crescer. Para avaliar o crescimento dos microrganismos sobre os objetos, o inóculo foi feito passando um cotonete na superfície de interesse e depois passando o mesmo cotonete sobre o meio de cultura suavemente (conforme o vídeo da página 39). No experimento realizado no banheiro, utilizamos 2 placas de Petri com meio de cultura. A primeira foi deixada aberta por 10 minutos, expondo o meio de cultura ao ar do ambiente. Após esse período, a placa foi fechada. A segunda placa foi

aberta no mesmo lugar, a descarga foi acionada e a tampa do vaso sanitário mantida aberta. Após 10 minutos, a placa foi fechada. Nos experimentos em que os desinfetantes foram avaliados, passou-se um cotonete sobre a superfície de interesse (nesse experimento foi no chão, mas poderia ser uma mesa, cadeira) e fez-se um inóculo na placa de Petri. Depois, parte da superfície foi limpa com veja. Então, outro cotonete foi esfregado sobre o chão limpo e, em seguida, passou-se o cotonete sobre a placa de Petri. O mesmo procedimento foi feito para testar a eficiência do álcool. Após o inóculo, as placas de Petri foram identificadas e guardadas a temperatura ambiente por 48h. Após esse período contou-se o número de colônias formadas e os resultados estão representados nas imagens a seguir.

Alguns meios de cultura podem favorecer ou limitar o crescimento de bactérias ou de fungos conforme os nutrientes que fazem parte da sua composição.

3)&nbsp;&nbsp;&nbsp;Em qual desses lugares - banheiro (antes e depois da descarga), corrimão, maçaneta, celular, lapiseira e bico da garrafa de água - você acha que há mais seres vivos que não podemos enxergar (microrganismos)? Por que você acha que é o lugar que você escolheu?

Elaboração de hipótese Peça que os estudantes respondam as seguintes questões: 1)&nbsp;&nbsp;&nbsp;O que há no mundo que é muito pequeno a ponto de não ser possível enxergar (tanto seres vivos quanto não vivos), mas sabemos que existem? 2)&nbsp;&nbsp;&nbsp;Como podemos fazer para descobrir se em um lugar há seres vivos que não podemos enxergar (microrganismos)?

Objetivo: 1) Identificar bactérias ou fungos em vários ambientes e objetos; 2) Identificar estratégias que possibilitem sua eliminação.&nbsp;&nbsp;

Os locais já foram estabelecidos, pois estamos trabalhando com análise de dados de um experimento que já aconteceu. Mas, se você tiver a oportunidade de fazer um novo experimento com seus estudantes, os locais podem ser definidos conforme os interesses dos alunos.

4)&nbsp;&nbsp;&nbsp;Em qual das partes relacionadas ao nosso corpo - unha, cabelo, saliva e roupa - existem mais seres vivos que não enxergamos (microrganismos)? Por que você acha que é o lugar que você escolheu?

1) Tanto a placa 2.1 quanto a placa 2.2 possuem uma das regiões em que nada foi inoculado. Isso representa o controle do experimento, para garantir que nenhuma contaminação anterior aos procedimentos feitos influenciou os resultados do experimento. 2) Observe na região da placa em que foram inoculados os microrganismos presente em uma lapiseira. Cresceram tantas colônias e elas estão tão unidas que a contagem se torna inviável. Nesse caso, quando não se é possível contar as colônias, indicamos como "incontável".

3) Presença de microrganismos em partes do corpo

A placa foi divida em 4 quadrantes. Em cada um deles foram inoculados os microrganismos de uma parte do corpo, indicados pela legenda a seguir: 1 - Cabelo 2 - Saliva 3 - Calça 4 - Unha

sempre as mãos (principalmente antes das refeições) e de não colocar a mão na boca. Além disso, o número alto de microrganismos na saliva também tem relação com as bactérias que são benéficas à nossa saúde e se encontram na boca. Ao discutir os resultados relacionados à pergunta 5, oriente os estudantes a perceberem qual desinfetante é mais eficiente, considerando aquele que conseguiu eliminar o maior número de microrganismos, comparando com o controle positivo. Além disso, ajude-os a entender que nesse experimento há dois controles: 1) Controle positivo ("chão sujo"): importante para saber a quantidade de microrganismos presentes no ambiente antes da desinfecção.

2) Controle negativo: importante para identificar se o meio de cultura apresentou alguma contaminação anterior que possa interferir nas análises dos resultados.&nbsp;

Após a discussão de todos os resultados e levantamento de conclusões e possíveis ações favoráveis à saúde é importante sistematizar esse conhecimento. Compartilhe com os estudantes o registro das respostas que elas deram e peça para elas compararem com as hipóteses propostas no início dessa atividade. Discuta 1) Quais hipóteses foram confirmadas pelos resultados e quais foram refutadas? 2) As justificativas ainda fazem sentido? Como poderiam ser reelaboradas?

5)&nbsp;&nbsp;&nbsp;Qual produto pode ser mais eficiente para eliminar seres vivos que não enxergamos: álcool 70% ou Veja? Por que você acha que é a resposta que você escolheu?

A primeira pergunta tem a função de ajudar o professor a conhecer se os estudantes já pensaram sobre coisas que não enxergamos e se nessas respostas aparecem seres vivos, como, por exemplo, germes, bactérias, vírus. A segunda pergunta permite que o professor perceba se os estudantes têm ideia sobre métodos que podemos utilizar para saber da existência ou não dos microrganismos em determinado lugar, como por exemplo, o uso do microscópio, meios de cultura em placas de Petri ou tubo de ensaio, quando percebem a decomposição (apodrecimento) de algum alimento. As perguntas 3, 4 e 5 estão mais especificamente relacionadas aos

dados que serão fornecidos para as crianças analisarem e são as que merecem mais atenção na hora de sistematizar as respostas dos alunos. Para facilitar essa sistematização, as questões podem ser respondidas em grupo. Essas perguntas podem ser apresentadas para os estudantes de diferentes formas, dependendo dos recursos acessíveis a eles. Pode ser através da aula síncrona, na qual é possível obter as respostas imediatamente. Essas respostas podem ser anotadas, por exemplo, em um quadro virtual, como o Jamboard ou Microsoft Whiteboard. Outra forma seria enviar um formulário que poderia ser criado no Google Forms, por exemplo, para que os estudantes respondessem as perguntas antes da aula síncrona. Assim, o professor teria mais tempo para organizar as respostas recebidas.

Quanto às perguntas 3, 4 e 5, o mais importante é compreender o motivo que levaram os estudantes a escolherem um ou outro lugar ou um ou outro produto. Proponha que eles analisem os motivos dos colegas, para reverem as próprias ideias. No caso de ser necessário o uso de um recurso mais limitado como o Whatsapp, por exemplo, a pergunta pode ser enviada através de um áudio, vídeo ou imagem com a pergunta escrita ou um formulário do Google Forms. As respostas dos estudantes também podem ser dadas a partir de áudio, vídeo, escritas ou através do formulário. Ao utilizar o Whatsapp, é importante que o professor envie uma síntese das respostas dos estudantes, enfatizando que eles vão investigar e testar essas hipóteses. Se possível também estimule o confronto das ideias.

Depois de estabelecidas as hipóteses, é momento de apresentar evidências para as crianças. Conte a elas que um experimento foi feito para investigar em quais locais, objetos, partes do corpo poderiam ter microrganismos e quais deles haveria mais microrganismos. Local: banheiro (antes e depois de acionar a descarga) Objetos: corrimão, maçaneta, celular, lapiseira e bico da garrafa de água. Partes do corpo: unha, cabelo, saliva e roupa (calça). E outro experimento foi feito para avaliar a eficiência de produtos de limpeza que garantem a eliminação desses microrganismos de superfícies. Produtos: álcool 70% e veja.&nbsp;

Atividade 3 - Transmissão de microrganismos pelo aperto de mão

Essa atividade prática pode ser desenvolvida por meio do ensino online ou presencial com crianças do 4º ano e pode ser adaptada para crianças de outras idades e ensino presencial. Além disso, a atividade busca estar coerente com a abordagem de Ensino de Ciências por investigação e com a BNCC.

Temos também que lavar as mãos com água e sabão ou passar o álcool. Mas por que todas essas mudanças? Por que ações como higienizar as mãos e evitar abraços e apertos de mão podem contribuir para reduzir a transmissão de microrganismos entre as pessoas?

Objetivo: 1) Observar a transmissão de um microrganismo de pessoa para pessoa por meio de apertos de mão.

Apresentando as evidências Conte para os alunos que foi feito um experimento para investigar como o contato direto com pessoas por meio de abraços ou apertos de mãos tinham relação com a transmissão de microrganismos causadores de doenças.

Elaboração de hipótese Peçam que os estudantes analisem e respondam a questão proposta. As pessoas sempre se cumprimentaram a partir do toque, seja através de apertos de mão ou abraços. Desde o início da pandemia em 2020, tudo mudou! Não podemos mais abraçar nem apertar as mãos uns dos outros.

Esse esquema resume o processo de decomposição da matéria orgânica. Você saberia dizer o que são organismos autótrofos e como eles devolvem à natureza os compostos orgânicos? Você consegue perceber a importância ambiental do processo de decomposição? Como você explicaria isso a seus estudantes?

Organismos autótrofos são aqueles que produzem o próprio alimento, ou seja, transformam compostos inorgânicos (p.ex. água e gás carbônico) em orgânicos (p.ex. açúcar) por meio da fotossíntese ou quimiossíntese.

Forma de transmissão: relação sexual - Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST)

Mosquitos Aedes aegypti: vetor da dengue, zika, chikungunya e febre amarela Anopheles darlingi: vetor da malária Flebotomíneos Lutzomyia longipalpis: vetor da leishmaniose Barbeiros Rhodnius, Panstrongylus e Triatoma: vetores da doença de Chagas

Legenda: Doenças causadas por

Os microrganismos parasitos podem desenvolver uma fase do seu ciclo de vida no interior do vetor ou não. Nessa última situação, o vetor transporta o parasito até que ele encontre o seu hospedeiro como ocorre, por exemplo, quando moscas  veiculam bactérias em suas patas podendo contaminar alimentos ao pousarem sobre eles.

As doenças foram classificadas de acordo com suas principais formas de transmissão. Contudo, há outras formas que abrangem algumas das doenças apresentadas. Por exemplo, a transmissão vertical que ocorre quando os patógenos passam da mãe para o filho durante a gestação ou parto e a transmissão por meio da transfusão de sangue.

Ao longo dessa semana, você deverá: 1- Assistir à video-aula abaixo; 2- Fazer a atividade que está nas páginas 34 a 38 do e-book

(esta atividade é fundamental para nossa discussão online no próximo sábado)

Microrganismos e Saúde: Introdução

Forma de transmissão: ingestão de água ou alimentos contaminados.

Vetores são organismos que transportam e transmitem patógenos entre dois hospedeiros.

A maioria dos vetores são hematófagos, ou seja, se alimentam de sangue. Durante esse processo podem eventualmente se contaminar

Forma de transmissão: vetores

com algum microrganismo e, posteriormente, transmiti-lo para outro hospedeiro. Esse comportamento hematófago é comum em mosquitos, flebotomíneos, barbeiros, carrapatos e pulgas.

Panstrongylus megistus é uma das espécies de barbeiro que pode transmitir a doença de Chagas.

Essa atividade é uma proposta de exercício usando a ferramenta Wordwall para trabalhar a habilidade EF04CI08. Há inúmeras possibilidades de criação de jogos interativos por meio dessa ferramenta. É possível acessar recursos gratuitos e também pagos. Link: <a href="https://wordwall.net/play/3924/705/233">https://wordwall.net/play/3924/705/233</a>

2) Resultado do inóculo da terceira pessoa da fila

1) Resultado do inóculo da primeira pessoa da fila

Na placa 3 ocorreu o mesmo que na placa 2.1 em que uma das regiões inoculadas (unha) cresceram várias colônias, bastante unidas que tornou a contagem inviável.

4- Teste de desinfetante

A placa foi divida em 4 quadrantes. Em cada um deles foram inoculados microrganismos nas seguintes situações 1- MS ("chão sujo"): inóculo feito antes da desinfecção 2 - Álcool: inóculo feito após a desinfecção do chão com álcool 70% 3 - Veja: inóculo feito após a desinfecção do chão com Veja 4 - Controle (sem inóculo)

Na região da placa em que o inóculo representa o ambiente antes da desinfecção o número de colônias foi incontável.

A habilidade EF04CI07 está relacionada a processos biotecnológicos em que há participação dos microrganismos principalmente relacionado à produção de alimentos, combustíveis e medicamentos. Assista ao vídeo a seguir para saber mais sobre essas e outras biotecnologias que podem ser discutidas com os estudantes.

Microrganismos e Biotecnologia

Essa habilidade se relaciona à promoção da saúde por meio da aprendizagem de medidas de prevenção às doenças causadas por microrganismos. Vejamos algumas doenças causadas por microrganismos:

Forma de transmissão: contato com secreções respiratórias ou saliva contaminadas

6) Organização Mundial da Saúde: Vacinas. Disponível em &lt;<a href="https://www.who.int/travel-advice/vaccines">https://www.who.int/travel-advice/vaccines</a>&gt; (Acesso em: 03 de ago. de 2020). O site apresenta uma lista de vacinas que devem ser aplicadas antes de uma viagem para algumas regiões do mundo. 7) PRADO, I. A. C. TEODORO, G. R. KHOURI, S. Metodologias de ensino de microbiologia para ensino fundamental e médio. VIII Encontro latino de Iniciação Científica e IV Encontro Latino Americano de Pós- Graduação da Universidade do Vale do Paraíba. 2004. Disponível em &lt;<a href="http://www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2004/trabalhos/inic/pdf/IC2-11.pdf">http://www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2004/trabalhos/inic/pdf/IC2-11.pdf</a>&gt; (Acesso em: 24 de ago. de 2020). O artigo sugere algumas práticas que podem ser desenvolvidas com os estudantes para o estudo de microbiologia. 8) Vamos cultivar protozoários de uma poça de água? Disponível em &lt;<a href="https://corujabiologa.wordpress.com/2017/08/15/vamos-cultivar-protozoarios-de-uma-poca-de-agua/">https://corujabiologa.wordpress.com/2017/08/15/vamos-cultivar-protozoarios-de-uma-poca-de-agua/</a>&gt; (Acesso em: 03 de ago. de 2020). A página descreve uma forma de cultivar e observar microrganismos presentes em uma poça de água ao microscópio óptico. Uma atividade que pode ser feita para mostrar a biodiversidade microbiana aos estudantes.

promoção da saúde que estão sendo desenvolvidas na sua região.

Há outras doenças que não foram mencionadas que são importantes para o contexto dos seus alunos?

Com certeza não! Uma estratégia para selecionar quais doenças estudar de forma mais aprofundada é consultar quais delas estão sendo mais discutidas na mídia ou quais tem maior relevância no seu município

A vacina é uma forma de prevenção para várias doenças. Para facilitar a identificação de doenças que possuem vacina, uma estratégia é usar a caderneta de vacinação. No vídeo sugerido, é discutido como a vacina funciona, seu impacto na prevenção de doenças e as consequências do movimento anti-vacina para a sociedade.

ou estado. Para isso, faça uma consulta nos sites relacionados à secretaria da saúde para conseguir informações quanto ao número de casos de um determinada doença, campanhas de vacinação ou de

UFMG TALKS #4 - Vacinas | Programa completo

Após a execução do experimento, acesse este questionário por meio do link e envie as suas respostas até um dia antes do encontro online: Link: <a href="https://forms.gle/yYxJUgTWyT8rpTs99">https://forms.gle/yYxJUgTWyT8rpTs99</a>

Para cada imagem, estimule a observação das crianças, para que possam contar as colônias que estão observando e construirem juntos a Tabela 1 para facilitar a comparação dos resultados entre as diferentes amostras.

Na tabela devem ser registrados os resultados da contagem de células viáveis representadas pelas colônias microbianas que cresceram na placa de Petri.

Após o registro de todos os resultados na tabela, peça para os estudantes analisarem e indicarem qual(ais) objeto(s) apresenta(m) mais UFC e qual teve menos. Pergunte aos alunos o que esse resultado pode indicar em relação aos cuidados necessários principalmente com esses materiais.&nbsp;

Em relação à decomposição, uma ideia de senso comum muito frequente é de que as minhocas são organismos decompositores, assim como as bactérias e os fungos. Na verdade, as minhocas não são decompositoras, mas possuem grande importância para o solo e para a decomposição. Elas fragmentam a matéria orgânica morta durante a digestão do seu alimento o que facilita o processo de decomposição pelos microrganismos.

O minhocário caseiro é uma ótima forma de demonstrar a importância das minhocas para

a decomposição da matéria orgânica. Além disso, ao final do processo de decomposição, realizado pelos microrganismos, é produzido um líquido chamado de chorume que pode ser diluído e usado como fertilizante ou pesticida. Outros benefícios de se ter um minhocário é que você pode contribuir para reduzir a quantidade de lixo produzida, uma vez, que resíduos orgânicos domésticos serão aproveitados pelas minhocas e consequentemente pelos microrganismos.

Tudo sobre Minhocário 01 - Como construir seu minhocário

Sem a decomposição, os recursos (nutrientes) necessários para o desenvolvimento dos organismos vivos seriam bastante limitado.

As temáticas de cada aula serão desenvolvidas e discutidas usando ferramentas de ensino a distância.

Introdução ao pensamento científico A importância da vacinação Conhecendo as plantas

Biodiversidade animal Corpo Humano e diversidade Microganismos e saúde

Este livro é interativo. Para uma experiência completa, use a versão online.

Para cada imagem, incentive que os estudantes contem as colônias que estão observando e registrem os resultados numa tabela para facilitar a comparação dos resultados entre as diferentes amostras. Após o registro dos resultados, discuta: 1) O que é possível concluir a partir desse resultado? 2) Uma pessoa saudável que não entrou em contato com outra contaminada pode ser infectada? Como isso acontece? 3) Quais ações podem contribuir para evitar a transmissão de doenças que dependem de contato? (Reforce a importância de lavar as mãos, inclusive debaixo das unhas, de não colocar as mãos sujas na boca, olhos, nariz).&nbsp; 4) Como a adoção das medidas de controle à pandemia de COVID-19 em 2020 foram necessárias para reduzir o contágio pelo vírus? (Peça que os estudantes pesquisem quais foram essas medidas e relacionem com os resultados dessa atividade).

1)&nbsp;Mais do que serem capazes de conseguir contar exatamente o número de colônias, é importante ajudar os alunos a perceberem como uma pessoa contaminada pode transmitir microrganismos para outras que não tiveram contato direto com essa primeira pessoa.&nbsp; 2) Se os estudantes apresentarem opiniões diferentes sobre o número de colônias, estimule a interação entre elas, no sentido de saber mais o motivo que as levou à determinada conclusão; o que elas acham sobre o que o colega apresentou; e como elas podem chegar a uma conclusão que represente a turma.&nbsp;

Tradicionalmente o estudo de doenças envolve conhecimentos sobre: Agente etiológico: qual microrganismo causa a doença? Transmissão: como se contamina com a doença? Ciclo da doença: envolve mais de um hospedeiro? Como o agente etiológico contamina o(s) hospedeiro(s)? Sintomas: como a doença se manifesta no indivíduo? Quais mudanças fisiológicas são possíveis perceber? Profilaxia: formas de prevenção. Como é possível evitar se contaminar com a doença?

"Achatar a curva": significa diminuir o número de casos de indivíduos contaminados num curto período de tempo para evitar que o sistema de saúde fique sobrecarregado e não tenha condições de atender todos os pacientes. Contudo, a habilidade EF04CI08 preconiza que os estudantes sejam capazes de interpretar informações e, a partir delas, propor uma forma de prevenção eficaz contra uma doença. Dessa forma, a capacidade de interpretação dos alunos adquire maior importância e não a memorização de conceitos. Tente pensar uma medida de prevenção para cada uma das formas de transmissão apresentadas.

A pandemia causada pelo novo coronavírus (SARS-CoV-2) em 2020 colocou em evidência outros termos como: Fatores de risco: situações que aumentam a chance de se contrair determinada doença ou de desenvolver a sua forma grave.

Clique no ícone ao lado e acesse uma sugestão de atividade relacionada a essa habilidade.

Pencils border

Atualização conceitual e procedimental em Ciências da Natureza mediante as demandas da BNCC

O curso Ciências e as Pedagogas surgiu em fevereiro de 2020 com o intuito de oferecer uma formação continuada a pedagogas e professores da educação básica em procedimentos e conceitos de Ciências da Natureza seguindo as diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Esta terceira edição do curso foi pensada para o ensino a distância, com apresentação de vídeos de aulas práticas sobre o conteúdo de ciências, de forma a instrumentalizar o professor de ciências com material didático para aulas remotas.

Relatos das pedagogas sobre o curso

O curso foi estruturado a partir da expertise da Equipe Science School UFMG.&nbsp;O Science School tem como objetivo promover o letramento científico no ensino básico por meio da experimentação laboratorial.&nbsp; Nossa equipe é formada por professores e cientistas da UFMG das áreas de ciências biológicas e da educação, além de estudantes de pós-graduação e graduação. Nossas atividades se iniciaram em 2015 e vem sendo desenvolvidas regularmente em escolas de Belo Horizonte.&nbsp;

Quer saber mais? Confira nossas redes sociais!

Ao analisar os resultados relacionados ao banheiro, ajude as crianças observarem como a descarga faz aumentar o número de microrganismos no ambiente. Pergunte a elas o que acham que esse aumento significa e que ações são importantes para cuidarmos da nossa saúde. Discuta, por exemplo, sobre a importância de abaixar a tampa do vaso ao dar descarga; de não ficar passando a mão nas superfícies do banheiro; de lavar as mãos depois de usá-lo. Observe que a maçaneta da porta e corrimão tiveram resultados bem diferentes embora sejam objetos que as pessoas tocam o tempo todo. Peça que os estudantes elaborem hipóteses para discutir o porquê desse resultado. Não há uma resposta certa nesse caso, mas uma sugestão para explicar essa situação seria a possibilidade de alguém ter feito a

limpeza da maçaneta logo antes da execução do experimento ou pode ser que a porta permaneça aberta e as pessoas tocam poucas vezes na maçaneta. Tente não dar todas as sugestões, mas ajudar os estudantes a pensar nas hipóteses. Para responder às perguntas 4 e 5, quanto à investigação da presença de microrganismos em partes do corpo e da eficiência de desinfetantes, o professor pode seguir a mesma estratégia apresentada, usando as imagens referentes aos resultados 3 e 4. Ao discutir os resultados referentes à pergunta 4, questione os alunos sobre quais partes do corpo houve maior quantidade de microrganismos e os questione como explicariam os resultados e solicite que proponham ações favoráveis à saúde. Discuta, por exemplo, sobre a importância de cortar as unhas, de lavar

A Base Nacional Comum Curricular (BNCC) prevê para os anos iniciais do Ensino Fundamental três habilidades relacionadas à microbiologia que devem ser desenvolvidas no 4º ano. As habilidades que norteiam esse módulo estão associadas à unidade temática Vida e Evolução e ao objeto de conhecimento Microrganismos. As habilidades relacionadas a esse objeto de conhecimento são:

(EF04CI06) Relacionar a participação de fungos e bactérias no processo de decomposição, reconhecendo a importância ambiental desse processo.

(EF04CI08) Propor, a partir do conhecimento das formas de transmissão de alguns microrganismos (vírus, bactérias e protozoários), atitudes e medidas adequadas para prevenção de doenças a eles associadas.

A habilidade EF04CI06 está associada à ecologia microbiana, destacando principalmente a importância de bactérias e fungos no processo de decomposição, essencial para a ciclagem de nutrientes.

(EF04CI07) Verificar a participação de microrganismos na produção de alimentos, combustíveis, medicamentos, entre outros.&#160;

Já a habilidade EF04CI07 está relacionada à biotecnologia, ou seja, processos tecnológicos desenvolvidos pelo ser humano em que os microrganismos estão envolvidos. E por fim, a habilidade EF04CI08 tem por objetivo discutir a importância de se conhecer os microrganismos para que os estudantes saibam como se proteger de doenças e desenvolver um cuidado com a sua própria saúde.

A conclusão dessa tarefa é obrigatória para que você aproveite ao máximo a discussão na aula síncrona. A seguir há sugestões de outros tipos de atividades que você pode desenvolver com seus alunos. Essas atividades não são obrigatórias, mas você pode tirar as suas dúvidas em relação a elas no momento síncrono, se julgar necessário.

A atividade inclui a análise de dados de um experimento que foi conduzido pela nossa equipe. Os dados estão disponíveis na forma de tabela e de imagem. O vídeo abaixo demonstra alguns procedimentos padrões em laboratórios de microbiologia para que você compreenda como o experimento foi feito.

Atividade 2 - Onde estão os microrganismos?

Essa atividade prática foi elaborada para ser desenvolvida por meio do ensino remoto com crianças do 4º ano, conforme orientação da BNCC. Entretanto, pode ser adaptada para crianças de outras idades e para atividades presenciais. Além disso, essa atividade busca estar coerente com a abordagem de Ensino de Ciências por investigação.

Microbiologia - Cultivo de microrganismo em Placa Petri

O meio de cultura é uma solução que contém nutrientes para o desenvolvimento de microrganismos. O meio de cultura pode ser líquido ou sólido, quando se adiciona ágar à solução. Após a elaboração do meio de cultura, este deve ser esterilizado para se manter livre da contaminação de microrganismos.

2.1) Presença de microrganismos em objetos

2.2) Presença de microrganismos nos objetos

A placa foi divida em 4 quadrantes. Em cada um deles foram inoculados os microrganismos de um dos objetos, indicados pela legenda a seguir: N - Sem inóculo (controle) C - Celular 1 L - Lapiseira A - Bico da garrafa de água

A placa foi divida em 4 quadrantes. Em cada um deles foram inoculados os microrganismos de um dos objetos, indicados pela legenda a seguir: 1 - Sem inóculo (controle) 2 - Maçaneta 3 - Celular 2 4 - Corrimão

1) Presença de microrganismos no banheiro

Microrganismos presentes no ar do banheiro após o acionamento da descarga. Pontos indicados pela seta representam colônias de microrganismos.

Microrganismos presentes no ar do banheiro antes do acionamento da descarga. Algumas colônias de microrganismos estão indicados pelas setas.

As colônias observadas a olho nu são o resultado da multiplicação de várias células microbianas. Durante a contagem, cada colônia é chamada de unidade formadora de colônia (UFC). A observação da célula individualizada só é possível com o microscópio.

Nesse experimento, foi organizado uma fila com 7 pessoas. A primeira pessoa da fila esfregou fermento biológico diluído em água em suas mãos. Em seguida, cumprimentou com um aperto de mão a segunda pessoa da fila que cumprimentou a terceira e assim por diante, até a sétima pessoa.

Esse inóculo foi feito de forma que esfregou-se um cotonete estéril na palma da mão&nbsp;(que foi apertada) de cada um dos indivíduos que participou da dinâmica e esse mesmo cotonete foi esfregado na placa fazendo um movimento suave de zigue-zague como apresentado no vídeo da página 39 e na figura abaixo.

Após essa etapa, foi avaliada a quantidade de leveduras (fungos unicelulares que compõem o fermento biológico) nas mãos das pessoas que ocupavam posições ímpares na fila (1, 3, 5 e 7). Para isso, foram utilizados 4 placas de Petri com meio de cultura próprio para o crescimento de fungos e em cada uma delas foi feito um inóculo das leveduras presentes nas mãos dessas pessoas.

Assim, a placa identificada com o número 1 continha o inóculo da primeira pessoa da fila; a segunda placa continha o inóculo da terceira pessoa da fila; a terceira placa, o inóculo da quinta pessoa da fila e a quarta placa, o inóculo da sétima pessoa da fila.

Outras opções para demonstrar diversidade microbiana

Liquens são associações mutualísticas entre fungos e organismos fototróficos como algas ou cianobactérias. Algas e cianobactérias fornecem ao fungo matéria orgânica produzida por meio da fotossíntese. O fungo usa dessa matéria orgânica para se alimentar.

Os liquens podem ser coletados ou observados crescendo sobre troncos de árvores e rochas.

Você pode optar por coletar os liquens para mostrar as estruturas microbianas no microscópio óptico ou mostrar imagens para que os estudantes observem os microrganismos que fazem parte dessa interação.

Em contrapartida, o fungo protege os organismos fototróficos de condições adversas do ambiente, como dessecação e ajudam a disponibilizar compostos inorgânicos de rochas ou outras superfícies necessários para o desenvolvimento das algas ou cianobactérias.

Disponível em &lt;<a href="http://www.biodiversidade.pgibt.ibot.sp.gov.br/Web/pdf/Fungos_Liquenizados_Spielmann_&amp;_Marcelli.pdf">http://www.biodiversidade.pgibt.ibot.sp.gov.br/Web/pdf/Fungos_</a> <a href="http://www.biodiversidade.pgibt.ibot.sp.gov.br/Web/pdf/Fungos_Liquenizados_Spielmann_&amp;_Marcelli.pdf">Liquenizados_Spielmann_&amp;_Marcelli.pdf</a>&gt; (Acesso em 24 de ago. de 2020).

Bactérias: o que são? onde vivem? o que fazem? #InstanteBiotec 63

VIDA EXTREMA | Nerdologia

Microrganismos em ambientes extremos

O que é um vírus? Os mistérios desse estranho microrganismo.

Os fungos e a descoberta da penicilina #InstanteBiotec 82

Interação entre vírus e o corpo humano

Os fungos e a penicilina

Vamos iniciar o módulo a partir de uma tarefa. Você fará um experimento que será discutido na aula síncrona. É importante que faça a tarefa logo no início da semana para não comprometer o andamento do experimento.

Objetivo: relacionar processos de conservação e apodrecimento dos alimentos com o desenvolvimento de microrganismos. Material necessário: pão de forma.

Desenvolvimento: pegue uma fatia de pão de forma e divida-a ao meio. Com uma metade, você deverá elaborar um procedimento para conservá-la e com a outra metade um procedimento para apodrecê-la.

Atenção! Certifique-se que cada experimento ficará sob as mesmas condições iniciais durante uma semana, ou seja, se você escolheu colocar uma metade do pão em cima do armário, esse pão deve ficar lá durante toda a semana. Depois de decidir quais procedimentos para cada situação, responda às seguintes perguntas:

Para o objetivo de conservar o pão: 1)&nbsp;Descreva o procedimento utilizado para a conservação do pão. 2)&nbsp;Por que o pão será conservado nas condições descritas anteriormente? 3)&nbsp;Depois de uma semana, tire uma foto e descreva o que aconteceu com a metade do pão. 4)&nbsp;Elabore uma explicação a partir dos resultados encontrados. Para o objetivo de apodrecer o pão: 5)&nbsp;Descreva o procedimento utilizado para o apodrecimento do pão. 6)&nbsp;Por que o pão apodrecerá nas condições descritas anteriormente? 7)&nbsp;Depois de uma semana, tire uma foto e descreva o que aconteceu com a metade do pão. 8)&nbsp;Elabore uma explicação a partir dos resultados encontrados.

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.