VRSTE JABUKA
Nikša Pavlović 8.b
Loading...
SADRŽAJLoading...
Razlozi zašto je jabuka zdravaLoading...
3Loading...
Povijest jabukaLoading...
4Loading...
VRSTE JABUKALoading...
Cosmic crisp’sJuici
Pinova
Rubyfrost
Opal
Rewena
Julija
Loading...
6Loading...
7Loading...
8Loading...
9Loading...
10Loading...
11Loading...
12Loading...
Razlozi zašto je jabuka zdravaLoading...
1. Sa jabukom protiv prehladeJabuka je bogata vitaminom C koji je potreban za obnovu imunološkog sustava.
U prosječnoj jabuci ima oko osam miligrama vitamina C što je 14 posto od dnevne potrebe.
Nedostatkom vitamina C sporije se oporavljamo od virusnih infekcija, skloniji smo nastajanju modrica i krvarenju desni.
Loading...
2. S jabukom smanjujete rizik od dijabetesaŽene koje jedu najmanje jednu jabuku dnevno imaju 28 posto manje izgledada razviju dijabetes tipa 2.
Jabuke su bogate vlaknima i antioksidansom antocijaninom koji otaplja šećer u krvi.
Loading...
3. Vlakna iz jabuke smanjuju rizik od Parkinsonove bolestiLjudi koji jedu hranu bogatu vlaknima dobivaju određenu količinu zaštite od Parkinsonove bolesti.
Ovu bolest karakterizira poremećaj središnjeg živčanog sustava, a jabuka sadrži flavonoide - fitokemikalije koje imaju antioksidansni učinak na živčani sustav.
Povijest jabuka
Rasprostranjeno središte roda Malus je u istočnoj Turskoj . Stablo jabuke je možda jedno od najstarijih koje je čovjek pripitomio, a njezin je plod uvelike poboljšan kroz selekciju tijekom tisuća godina. Aleksandru Velikom pripisuje se otkriće patuljastih sorti jabuka u današnjem Kazahstanu oko 328. pr. Kr. On ih je donio natrag u Makedoniju, a za njih se smatra da su preci patuljastih sorti koje su se koristile za cijepljenje. Zimske sorte jabuka, ubrane u kasnu jesen i pohranjene iznad nule, tisućljećima su bile vrlo važan izvor hrane u Aziji i Europi.
Jabuka Fuji: Povijesna jabuka
Vrste jabuka
Cosmic crisp’s
Juici
Pinova
Rubyfrost
Opal
Rewena
Julija
Juici
Pinova
Rubyfrost
Opal
Rewena
Julija
Cosmic crisp’s
Cosmic crisp’s je dobila ime po žutim pjegama koje na tamnocrvenoj boji jabuke izgledaju poput zvijezda. Ni jedna druga vrsta jabuke nije dobila toliki publicitet i toliki budžet za reklamu kao ova, uzgojena na sveučilištu u državi Washington, u kojoj se i inače uzgaja 70 posto američkih jabuka. Voćari su odmah bili jako zainteresirani da nabave upravo ovu sortu, jer je njezin uzgoj lagan u usporedbi sa sortom honeycrisp, do tada jako popularnom. Cosmic crisp je hrskava, odličnog slatko kiselkastog okusa i može dugo ostati svježa ako se čuva u klimatiziranim prostorima. Najbolja je kada se koristi u svježem stanju, u salatama ili u kombinaciji sa sirom.
slika jabuke Cosmic crisp"s
Juici
Juici je sorta dobivena križanjem honeycrisp i braeburn jabuke, a ime označava sočnost, premda su i ostale novouzgojene sorte jednako sočne kao i ova. Slađa je od sorte honeycrisp, zbijenog i čvrstog mesa, vrlo hrskava i odlično se može očuvati u skladištu.
Najbolje ju je koristiti kao desertnu jabuku.
Najbolje ju je koristiti kao desertnu jabuku.
slika jabuke Juici
Pinova
Pinova je njemačka sorta jabuka, nastala križanjem između clivije i zlatnog delišesa. Ova sorta dobro rađa, ima dobru otpornost na fuzikladij i dobar je oprašivač mnogih sorti. Plod se također dobro skladišti. Ima hrskav okus, a bere se početkom listopada.Plamenonarančasto-crvene je boje. Sorta dobro uspijeva na velikim nadmorskim visinama i na visokim padinama.
slika jabuke Pinova