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Huertas urbanas Cultivo del perejil

by Laura Alejandra Rodríguez Muñoz

Pages 4 and 5 of 14

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Introducción
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Introducción
En este Proyecto se va a cultivar la planta de perejil en casa, investigando sobre sus características, cuidados y beneficios.
 
Introduccion
In this project is going to grow the parsley in home, investigating about its features, cares and benefits.
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Marco Teórico
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El perejil es una planta herbácea que proviene del Mediterraneo central. Suele usarse como condimento, cruda o cocinada, en sus dos variedades, crespo y liso. Se cultiva desde hace más de 3000 años y también se emplea como planta aromática.
Si se consume cruda aporta vitaminas K, C y A, así como minerales.
También tiene uso medicinales para el riñón, sistema digestivo, alivia flatulencias y retorcijones.
Para cultivar el perejil se necesitan semillas, un lugar soleado y tierra que no esté compacta. Su germinación puede tardar hasta seis semanas. También se puede sembrar en una materia. Se debe regar cada tres días. 
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