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L'Europe et ses saveurs !

by Elisa Tamburini

Cover

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Oeno-gastronomie européenne
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Par la classe 2B de Pesaro- Lycée S. Marta (Italie)
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ALLEMAGNE (JUSTIN)
J'ai choisi la Sachertorte autrichienne. C'est un gâteau au chocolat fourré de confiture d'abricot et couvert d'une ganache au chocolat.
C'est bon sous tous les points de vue ! :-)
Parmi les spécialités oeno-gastronomiques allemandes j'ai choisi le CurryWurst parce que je le trouve appétissant.
C'est un plat à base de saucisses allemandes, de ketchup, de curry et de paprika.
On le marrie au Coca ou au Sprite.
Je ne l’ai jamais gouté.
AUTRICHE (JOELE)
J'ai choisi la Sachertorte autrichienne. C'est un gâteau au chocolat fourré de confiture d'abricot et couvert d'une ganache au chocolat.
C'est bon sous tous les points de vue ! :-)
BELGIQUE (JUSTIN)
Parmi les spécialités de la cuisine de Bulgarie j'ai choisi le Tarator parce qu'il me semble bon. C'est un plat à base de yaourt, de concombre et d'herbes aromates.
On le goûte avec une cuiller.
On peut le marier avec du pain. Je ne l'ai jamais essayé.
Parmi les spécialités de la cuisine belge j'ai choisi les gaufres parce qu'on les mange souvent et on peut les trouver même en France. C'est un plat croustillant et mou à la fois, généralement sucré et garni avec de la confiture, du miel, du chocolat ou de la crème chantilly.
Il est très répandu en France. On peut le marier avec un bon jus de fruit. Je ne l'ai jamais essayé, mais j'aimerais bien.
BULGARIE (MARCO)
Parmi les spécialités de la cuisine de Bulgarie j'ai choisi le Tarator parce qu'il me semble bon. C'est un plat à base de yaourt, de concombre et d'herbes aromates.
On le goûte avec une cuiller.
On peut le marier avec du pain. Je ne l'ai jamais essayé.
CHYPRE (MARCO)
Parmi les spécialités de la cuisine de Chypre j'ai choisi les Dolmades parce que j'aime leur aspect. C'est un plat à base de viande, de riz, d'épices et de feuilles de vigne. On le mange avec les mains. On peut le marier avec un vin. Je ne l'ai jamais essayé.
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