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Receitas do Brasil

by Guadalupe Moreno Rendón

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Receitas de Brasil
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Alunos de 6ªA - CEIP Ciudad de Badajoz
Bemvindos
Este é um trabalho colaborativo feito pelos alunos de 6ºA da escola Ciudad de Badajoz.
Neste livro vamos reunir algumas das melhores receitas tradicionais brasileiras.
Espero que gostem das receitas e VAMOS COZINHAR!
Bom apetite!
Índice
1 Feijoada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2 Salpicão de frango  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 Coxinhas  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Feijoada
A feijoada é um prato típico do Rio de Janeiro, mas que é muito consumida em todo Brasil, sendo considerada, assim, um dos pilares da gastronomia do país. 


1. Comece por levar ao fogo médio uma panela com o azeite de oliva, a cebola e os alhos picadinhos e a folha de louro e deixe refogar.

2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente as linguiças cortadas em rodelas ou pedaços e o lombo em cubos. Refogue mais um pouco.

3. Seguidamente acrescente o feijão com seu caldo, misture e retifique o sabor com sal. Cozinhe por uns 10 minutos, para os sabores se misturarem e apurarem.

4. .Após o passo anterior sirva sua feijoada.
Ingredientes
 - 500 gramas de feijão preto cozido
- 1 xícara de cebola
- 3 dentes de alho
- 300 gramas de lombo defumado
- 1 unidade de linguiça tipo portuguesa
- 1 unidade de linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- Sal

Salpicão de frango
O salpicão de frango é uma receita muito fácil, econômica e prática. Simples de fazer, o prato clássico combina com almoço, jantar e também pode ser servido na ceia de Natal e Ano Novo.
1. Coza o peito de frango e desfie.

2. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha.

3. Depois de tudo misturado, forre com a batata palha.

4. Servir.
Ingredientes
Rounded Rectangle
Dicas para um melhor resultado
Para que seu salpicão de frango fique ainda mais saboroso, invista em temperos!
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 g de uva passa
- 1 maçã
- Maionese a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha a gosto
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