PREHRAMBENE NAVIKE - rezultati ankete

Srednja škola Lovre Montija, Knin

Loading...

SADRŽAJ


1. Uvod

2. Ispitanici

3. Cilj istraživanja

4. Rezultati

5. Zaključci

Loading...

1. UVOD

Loading...

Raznolikost i umjerenost su osnove zdrave prehrane.
Trebamo jesti raznoliku hranu jer samo tako možemo osigurati sve potrebne tvari, a i spriječiti preveliki unos nepoželjnih tvari. Idealno bi bilo rasporediti dnevni unos na 3 glavna obroka i 2 međuobroka.
Pravilna prehrana uvelike utječe na zdravlje organizma te je usko povezana s tjelesnom aktivnošću.
Čovjekova se prehrana mijenjala tokom povijesti, od sakupljača i manualnog privređivanja hrane do današnjeg potrošačkog pristupa industrijski obrađenih, gotovih proizvoda.
Također, drukčiji je pristup unosa hrane kroz različita razdoblja čovjekova života, pritom se misli ne samo na kvantitativnu vrijednost, već i na kvalitetu namirnice. 

Pravilna prehrane ne podrazumijeva samo opskrbu organizma temeljenu na broju serviranja namirnica, već i na raznolikosti prehrane tokom dana podjelom u više obroka.


Piramida pravilne prehrane utemeljena 2005. godine s naglaskom na šest ključnih vrsta namirnica:
- žitarice
- voće
- povrće
- mlijeko i mliječni proizvodi
- meso, riba, jaja
- masnoće

2. ISPITANICI

Anketa je popunilo trinaestero ispitanika, od kojih je deset učenica i troje učenika.
Iz prvog razreda sudjelovalo je četvero, drugog petero, trećeg troje i četvrtog jedan učenik.
Među ispitanicima troje živi na selu, a desetero u gradu. 

3. CILJ ISTRAŽIVANJA

Cilj istraživanja je utvrditi koliko srednjoškolci znanju o važnosti pravilne prehrane te o utjecaju odabira vrste i podrijetla namirnica na zdravlje čovjeka, ali i na održivost planeta.


Pretpostavili smo da su srednjoškolci svjesni važnosti pravilne prehrane, ali i da često ne vode računa o tome što unose u svoj organizam.

Pretpostavili smo da često jedu gotove proizvode jer im se ne da napraviti zdravi obrok ili nemaju vremena za to.                                                             

4. REZULTATI

Većina se učenika u potpunosti slaže da zdrava je prehrana ona koja zadovoljava sve fiziološke prehrambene potrebe pojedinca, uključuje adekvatan unos energije, nutrijenata i vode.

Veći dio učenika djelomično se zamara što jede ni koliko jede, smatra da su E-brojevi zanimljiva tema istraživanja.


Većina učenika jede voće i povrće iz domaćeg uzgoja, iako ih dosta jede takve kupovne proizvode.


Većina učenika gotovo svaki dan konzumira slastice i grickalice (čips, čokoladu, bombone).