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INGREDIENTS FOR A TORTILLA OF APPROXIMATELY 24 CM IN DIAMETER Yellow potatoes 500 g White onions medium eggs 4 Fine salt Extra virgin olive oil 150 g black pepper

Gaby Makes Tortilla de Papas | From the Test Kitchen | Bon Appétit

Difficulty: Easy Preparation: 20 mins Cooking: 40 mins Servings for: 4 people Low cost Origin: Spain

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L'insalata greca è una pietanza fresca e colorata, tipica della cucina greca. È composta da pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, olive nere e cubetti di formaggio feta, specialità ellenica prodotta con latte di pecora e di capra. Come spesso accade nelle ricette della tradizione, ne esistono numerose versioni differenti Conservazione: L'insalata greca si conserva in un contenitore di vetro, in frigorifero, per 1 giorno al massimo.

INGREDIENTI: FETA 200gr POMODORI DA INSALATA Cetriolo 1 CIPOLLA ROSSA 1 30 ml di olive nere e verdi SNOCCIOLATE ORIGANO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA un pizzico Basilico, Zucchero, aglio tritato.

Preparazione: 30&nbsp;Min Difficoltà: Facile Dosi per: 4 persone Origine: Grecia

Insalata greca / Ricetta originale con feta e pomodorini

1- Mondate la cipolla e affettatela sottilmente. Pelate il cetriolo e tagliatelo a fette sottili, riducete i pomodori e i peperoncini verdi a tocchetti. 2- Tagliate il formaggio feta a cubetti di circa 1,5 cm. 3- Mettete le verdure in un piatto capiente e condite con un filo d'olio 3 e un pizzico di sale. 4- Unite anche i peperoni a pezzetti, le olive nere snocciolate e i cubetti di feta 5- Profumate con origano e basilico, aggiungete ancora un po' d'olio e mescolate delicatamente. 6- Portate in tavola e servite.

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La tortilla de patatas, in italiano "tortilla" di patate, è una frittata di uova e patate. Conservazione: Potete conservare la tortilla de patatas per 1-2 giorni al massimo in frigorifero in un contenitore ermetico. Si sconsiglia la congelazione. CONSIGLIO: Unite all'impasto anche dei peperoni verdi tagliati a striscioline. Altre versioni, con aggiunta di&nbsp;jamon&nbsp;(prosciutto) oppure&nbsp;chorizo&nbsp;(salame piccante)!

INGREDIENTI PER UNA TORTILLA DI CIRCA 24 CM DI DIAMETRO Patate&nbsp;gialle 500 g Cipolle bianche uova&nbsp;medie 4 Sale fino Olio extravergine&nbsp;150 gr Pepe nero

Difficoltà:&nbsp;Facile Preparazione:&nbsp;20 min Cottura:&nbsp;40 min Dosi per:&nbsp;4 persone Costo:&nbsp;Basso Origine: Spagna

Tortilla de patatas

Per preparare la tortilla de patatas, lavate e sbucciate le patate, tagliatele a fette&nbsp;poi a cubetti. Mondate le cipolle e tagliatele a fettine e mettetele da parte. Versate anche le cipolle in un recipiente. In una ciotolina sbattete le uova con una frusta, salate e pepate a piacere. Unite le uova sbattute alle patate e cipolle&nbsp;mescolando il composto. Versate un filo d'olio, quindi versate il composto di uova patate e cipolle; infornate o mettete sulla fiamma, smuovete delicatamente la padella e definite i bordi aiutandovi con una spatola. Cuocete la tortilla per circa 10 minuti coprendo con un coperchio.

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Il PANCAKE è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo.

CONSERVAZIONE Si consiglia di servire subito i pancake. Potete conservare i pancake cotti in frigorifero per massimo 2 giorni, scaldandoli prima del consumo.

INGREDIENTI: PER CIRCA 12 PANCAKE Farina&nbsp;125 g Latte&nbsp;(fresco) 200 g Burro&nbsp;25 g Zucchero&nbsp;15 g Uova&nbsp;(medie) 2 Lievito in polvere&nbsp;6 g Sale fino&nbsp;1 pizzico

CURIOSITÀ I lettori dei fumetti Disney li avranno sicuramente riconosciuti... i pancake non sono altro che le famose frittelle che Paperino, da bravo zio, preparava con cura ai tre nipotini Qui, Quo e Qua!

Difficoltà:&nbsp;Facile Preparazione:&nbsp;15 min Cottura:&nbsp;20 min Dosi per:&nbsp;12 pezzi Costo:&nbsp;Basso origine: U.S.A

pancake ricetta semplice

Per realizzare i&nbsp;pancake per prima cosa fate sciogliere il burro a fuoco bassissimo. Separate gli albumi dai tuorli: versate i tuorli in una ciotola e sbatteteli con una frusta a mano, poi unite il burro fuso a temperatura ambiente&nbsp;e il latte a filo, continuando sempre a mescolare con la frusta. Un pizzico di sale e montate il composto finché non risulterà chiaro.&nbsp; Unite il lievito alla farina&nbsp;e setacciate tutto nella ciotola con il composto di tuorli. Mescolate ancora. Ora montate gli albumi che avete tenuto da parte, versando poco alla volta lo zucchero. Bianchi e spumosi incorporateli delicatamente al composto di tuorli, con movimenti dal basso verso l'alto, per evitare di smontarli.&nbsp;Scaldate&nbsp;a fuoco medio una padella antiaderente. Versate al centro del pentolino un mestolino di composto. Girate il pancake con una spatolina e fate dorare anche l'altro lato per circa mezzo minuto. Disponete man mano i pancake su un piatto da portata, impilandoli uno sull'altro; con queste dosi&nbsp;otterrete all'incirca&nbsp;12 pancake. Servite i vostri pancake ancora caldi!

RICETTARIO

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INGREDIENTS: FETA cheese 200 gr 2 hundred grammes 2 SALAD TOMATOES 1 Cucumber 1 RED ONION PITTED BLACK AND GREEN OLIVES 30 ml ORIGAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL SALT, a pinch Basilica, Sugar, minced garlic.

Easy Greek Salad Recipe

Preparation: 30 mins Difficulty: Easy Servings for: 4 people Origin: Greece

How To Make Authentic Lebanese Hummus

HUMMUS di CECI Ricetta Originale | The BEST HUMMUS RECIPE

INGREDIENTS: Precooked chickpeas (drained weight) 500 g Lemon juice 90g Garlic 1 clove Extra virgin olive oil 50 g Waterfall Fine salt

Difficulty: Easy Preparation: 15 mins Servings for: 4 people Low cost Origin: Middle East (Lebanon, Israel)

Pop art yellow

Large grid paper

Fase 2: mescolare e frullare gli ingredienti 

Fase 4: spalmare la crema sul pane tostato

Hummus.pdf

LA RICETTA DEL TIRAMISU

Prima di iniziare a preparare la&nbsp;<a href="https://www.galbani.it/ricette/tiramisu">ricetta del tiramisù</a>, assicuratevi di tirar fuori dal frigo il&nbsp;Mascarpone circa&nbsp;30 minuti prima&nbsp;della preparazione; assicuratevi che&nbsp;le uova&nbsp;siano&nbsp;a temperatura ambiente&nbsp;prima di iniziare la preparazione. Preparate il caffè, versatelo in una ciotola così da lasciarlo raffreddare. Nel frattempo separate i tuorli dagli albumi. Sbattete i tuorli con lo zucchero, e non appena sono diventati chiari e spumosi cominciate ad aggiungere il mascarpone e montate fino ad ottenere una crema omogenea. Dopodiché a parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporate con il composto di uova zucchero e mascarpone, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.

INGREDIENTI (PER UNA TEGLIA DI 30X20 CM)

- 500 g di Mascarpone, 2 cucchiai di zucchero, 4 uova, 400 g circa di biscotti tipo savoiardi, Caffè, una tazzina, Cacao amaro in polvere. 

Difficoltà:&nbsp;Facile Preparazione:&nbsp;40 min Cottura:&nbsp;6 min Dosi per:&nbsp;8 persone Costo:&nbsp;Medio Nota&nbsp;+ 2 ore per il riposo in frigorifero Cucina: italiana

TIRAMISÙ CLASSICO – L’INTRAMONTABILE RICETTA del dolce italiano più amato del mondo! ❤️😍😋

Disponete un cucchiaio di crema sulla base di una pirofila, e cominciate a montare il tiramisù: bagnate i savoiardi nel caffè e disponeteli fino a riempire completamente la pirofila, coprite con uno strato di crema, al quale poi aggiungiamo sopra ancora uno strato di savoiardi e un altro di crema fino ad usare tutti gli ingredienti. Infine, ricoprite con una spolverata di cacao amaro e coprite con carta stagnola. Riponete in frigorifero per almeno 3 ore e servite freddo di frigorifero. Buon appetito! Consigli Se desiderate avere una crema ancora più gustosa aggiungete un bicchierino circa di amaretto.

INGREDIENTS: (FOR A 30X20 CM TRAY)

- 500 g of Mascarpone, 2 tablespoons of sugar, 4 eggs, approximately 400 g of ladyfingers-type biscuits, coffee, a cup, bitter cocoa powder to taste

Italian TIRAMISU' - Original Italian recipe (2min)

Difficulty: Easy Preparation: 40 mins Cooking: 6 mins Servings for: 8 people Average cost Note + 2 hours for rest in the refrigerator

insalata greca.pdf

pizza.pdf

'o sole mio.pdf

Ingredients: - 600 grams of flour, 300 milliliters of water, 8 grams of flour, 10 grams of sugar, 16 grams of salt, 1 tomato puree, 2 mozzarella.

Pizza Margherita in 4 easy steps

Difficulty - Low Cost - Very cheap Preparation time - 20 minutes Cooking time - 20 minutes Servings - 4 people Cuisine - Italian

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Mettete l’acqua tiepida&nbsp;in una grande ciotola e sbriciolatevi dentro&nbsp;il lievito di birra fresco&nbsp;insieme allo zucchero e aggiungete l’olio extravergine di oliva. Fate sciogliere&nbsp;totalmente il lievito&nbsp;poi iniziate ad unire la&nbsp;farina&nbsp;e il sale mescolando prima con un cucchiaio e poi con le mani in modo da ottenere un&nbsp;impasto omogeneo e senza grumi. Impastate per&nbsp;circa 10 minuti&nbsp;poi trasferite l’impasto in una ciotola ben oleata,&nbsp;coprite con pellicola&nbsp;trasparente e mettete&nbsp;lievitare in forno&nbsp;SPENTO&nbsp;ma con la luce accesa per circa 1 ora e mezza fino a che l’impasto sarà&nbsp;raddoppiato di volume.

LA RICETTA DELLA PIZZA

Abbiamo scelto di impastare il tutto a mano

INGREDIENTI: - 600 grammi di farina, 300 millilitri di acqua, 8 grammi di lievito,10 grammi di zucchero, 16 grammi di sale,1 passata di pomodoro e 2 mozzarelle. Difficoltà - Bassa Costo - Molto economico Tempo di preparazione - 20 Minuti Tempo di cottura - 20 Minuti Porzioni - 4 persone Cucina - Italiana &nbsp; &nbsp;

Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta di Davide Civitiello

Togliete l’impasto dalla ciotola e stendetelo su una teglia oleata o con carta forno&nbsp;SENZA REIMPASTARLO&nbsp;ma appiattendolo solo con le mani. Lasciatelo lievitare ancora per&nbsp;30 minuti&nbsp;circa poi conditelo con pomodoro. Accendete il forno a&nbsp;250° statico&nbsp;e, quando sarà ben caldo, mettete a cuocere la pizza nel ripiano più basso del forno. Fate cuocere per&nbsp;10 minuti&nbsp;poi aggiungete la mozzarella a dadini, spostate la pizza sul ripiano medio del forno e continuate la cottura ancora per 5 minuti circa fino a che la mozzarella sarà totalmente cotta.

LE FASI

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Fase 2: gli ingredienti vengono mescolati

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Fase 3: gli ingredienti vengono mescolati

INGREDIENTS: Flour 00 225 g, Butter 110 g, Sugar 85 g, Raisins 40 g, 5 g baking powder, Salt fine 1 pinch, For the surface granulated sugar

How to Make Welsh Cakes - An Easy Recipe with Nia in Wales

Preparation: 20 mins Difficulty: Easy Servings for: 6 people cuisine: Wales

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Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il burro a pezzetti, il sale e mescolate gli ingredienti con le velocemente con le mani. Unite l'uovo e l'uvetta e amalgamateli al resto degli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendete il composto con il matterello fino a ottenere uno spessore di circa 5 millimetri.

INGREDIENTI: Farina 00 225 gr, Burro 110 gr, Zucchero 85 gr, Uvetta 40 gr, Lievito in polvere 5 gr, Sale fino 1 pizzico, Per la superficie zucchero semolato

Preparazione: 20&nbsp;Min Difficoltà: Facile Dosi per: 6 persone cucina: Galles

Jamie Oliver's Wonderful Welsh Cakes

Con un coppapasta di 6 centimetri di diametro ricavate dei dischi. Riscaldate la piastra o la padella di ghisa e ungetela con un po' di burro, eliminando quello in eccesso. Cuocete i welsh cakes a fiamma bassa per circa 3 minuti per lato. Sollevateli dalla padella e spolverizzateli con lo zucchero semolato quando sono ancora caldi. I vostri Welsh cakes sono pronti per essere gustati. Conservazione Potete conservare i Welsh cakes per 2-3 giorni all'interno di una scatola di latta o di un contenitore ermetico.

INGREDIENTS: FOR ABOUT 12 PANCAKES Flour 125 g Milk (fresh) 200 g Butter 25 g Sugar 15g Eggs (medium) 2 Baking powder 6 g Salt up to 1 pinch

Classic American Pancakes

Difficulty: Easy Preparation: 15 mins Cooking: 20 mins Doses for: 12 pieces Low cost origin: USA

L'hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, semi di cumino in polvere e prezzemolo finemente tritato. Conservazione: L’hummus si può conservare in frigorifero per 3-4 giorni, chiuso in un barattolo ermetico e ricoperto con uno strato di olio.

INGREDIENTI: Ceci precotti&nbsp;(peso sgocciolato) 500 g Succo di limone&nbsp;90g Aglio 1 spicchio Olio extravergine di oliva&nbsp;50 g Acqua Sale fino

HUMMUS – La ricetta originale! Perfetto per l'aperitivo! 😋🌿😍

Difficoltà:&nbsp;Facile Preparazione:&nbsp;15 min Dosi per:&nbsp;4 persone Costo:&nbsp;Basso Origine: Medioriente (Libano, Israele)

Per preparare l’hummus per prima cosa scolate e sciacquate i ceci precotti, poi trasferiteli in un mixer. Versate il succo di limone, la tahina&nbsp;e l’olio&nbsp;. Unite anche il sale&nbsp;e, se desiderate, uno spicchio di aglio schiacciato e privato dell’anima. Azionate il mixer e frullate regolando la velocità e la durata a seconda del risultato desiderato, che potrà essere più liscio o più rustico. Aggiungete al bisogno 2-3 cucchiai di acqua per raggiungere la consistenza: al posto dell’acqua potete utilizzare ancora un po’ di succo di limone, per accentuare la nota aspra, oppure di olio o tahina, per un risultato più ricco.