A new book

by Nina Belušić

Pages 2 and 3 of 23

Loading...
Loading...
NAZIV VRSTE: Djetelina crvena
NALAZIŠTE: Labin
STANIŠTE: travnjak
DATUM: 14. svibnja 2020.
Nina Belušić
Loading...
Primjena:
Mladi listovi djeteline mogu se prije cvatnje koristiti kao povrće, premda nisu naročito ukusni. Koriste se nakon kraćeg kuhanja. Cvjetovi su isto jestivi. Koriste se usitnjeni u sendvičima, ukiseljeni ili se melju i suše. Sjemenke se također mogu samljeti i koristiti kao brašno. Djetelina se koristi i kao stočna hrana.
Loading...
Zanimljivosti:
Djetelina je poznata po praznovjerju, ako pronađete djetelinu sa četiri lista, ona vam nosi sreću. Do sada je poznato oko 60 vrsta djetelina od kojih su najpoznatije bijela i crvena djetelina.