الدونات الشهية

by Gode Diaaeldein

Cover

Loading...
Loading...
الدونات اللذيذة
تكفي لأربعة اشخاص⏰ زمن الطهي : 10 دقائق
طريقة عمل الدونات.. مقلية في الزيت
الدونات من الحلويات الغربية الرائعة ويعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولأنها خفيفة أيضا على المعدة، كما يحبها الأطفال بمختلف أشكالها.. لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الدونات المقلية.

طريقة التحضير

1- يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع التقليب.
2- نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.
3- تقلب وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
4- تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
5- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
6- ترص الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
7- نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
8- نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
9- نرش السكر البودرة على الدونات وتقدم بالهناء والشفاء.
المقادير
-2 كوب ونصف من الدقيق.
-3 ملاعق كبيرة من السكر.
-60 جراما من الزبدة.
-كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
-ملعقة صغيرة من الخميرة.
-ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
-ملعقة كبيرة من الفانيليا.
-القليل من الملح.
-بيضة.
-زيت للقلي.
Comic Panel 1
Comic Panel 1
Comic Panel 1
Comic Panel 1
Yum
Comic Panel 1
Speech Bubble
جودي ضياء الدين
انا اسمي جودي عندي 13 سنة اكلتي المفضلة الدونات بالشكولاتة, والايس كريم بالشكولاتة والفراولة

You've reached the end of the book

Read again

Made with Book Creator

PrevNext