Il viaggio...

CPIA Valeria Solesin Rete Scuole Cosenza - Calabria -

Progetto Nazionale InnovaMenti - Piano Nazionale Scuola Digitale - 

Tutti diversi, tutti uguali - LA SCUOLA DELLA MULTICULTURALITA' -

Flash red

Se un uomo è gentile e cortese con gli altri estranei, si dimostra cittadino del mondo. (Francesco Bacone)

Flash yellow

1 - <a href="bookcreator://page/5bpXytI2S_KI7rDKP4gRfw">Storie in cammino: pagg. 3 - 4</a> a cura della prof.ssa Giovanna Manfredi e degli studenti del Percorso di Alfabetizzazione della lingua italiana.

2 - <a href="bookcreator://page/pjogVPbFQzCcVmiZ9CMjMg">La Calabria: pagg. 5 - 10</a> a cura della prof.ssa Maria Esposito e degli studenti del Percorso di Primo livello - primo periodo.

3 - <a href="bookcreator://page/RjUAk3twSYm2VyRprDnpdQ">Cibo: identità culturale: pagg. 11 - 17</a> a cura della prof.ssa Rosella Dodaro e degli studenti del Percorso di Primo livello - secondo periodo.

4 - <a href="bookcreator://page/0NhTJOMTQWmz0dGvL1bdzQ">Cittadinanza: pagg. 18 - 2</a>3 a cura della prof.ssa Erminia Provenzano e degli studenti del Percorso di Alfabetizzazione della lingua italiana.

Rainbow paper border

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STORIE IN CAMMINO...

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SEDE ASSOCIATA COSENZA "SPIRITO SANTO" - a.s. 2021/2022

"IL VIAGGIO DELLA LIBERTA' TRA PAURE E SPERANZE..."

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Se non c'è strada nel cuore degli altri prima o poi si traccerà (Ivano Fossati)

Prof.ssa Clementina Iannuzzi Dirigente scolastico del CPIA di Cosenza

Dott.ssa Ippolita Gallo e Dott. Lugi Pirillo, componenti Equipe Formativa Territoriale Calabria per il Piano Nazionale Scuola Digitale del MIUR.

Dott. Gaetano Corigliano coordinatore USR Equipe Formativa Territoriale Calabria per il Piano Nazionale Scuola Digitale del MIUR.

Prof. Luigi Vivacqua Referente e collaboratore del Progetto.

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Il cibo è ricchezza se condiviso (Rosella Dodaro)

Il mangiare insieme è condivisione, integrazione. Annulliamo le differenze! (Erri De Luca)

“Il cibo, infatti è il più universale dei linguaggi umani, unisce i popoli, laddove le ideologie, le culture e le nazionalità li dividono” (Penny De Los Santos)

"Dimmi come mangi e ti dirò chi sei..." (Savarin)

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Ti amo Calabria per gli assorti silenzi delle tue selve che conciliano i sogni dei pastori e le estasi degli eremiti. Ti amo per quel fiume di alberi che dalle timpe montane arriva ai due mari a bere il vento del largo frammisto all’aroma del mirto. Ti amo per le solitarie calanche chiuse da strapiombi di rocce che prendon colore dell’alga nata dallo spruzzo dell’onda. Ti amo per l’aspro carattere fortificato da solitudini secolari, bisognoso di poche essenziali parole mai vacillante davanti alla congiura dei giorni. Leonida Rèpaci

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"Questo mare è pieno di voci e questo cielo è pieno di visioni...Questo è un luogo sacro, dove le onde greche vengono a cercare le latine; e qui si fondono formando nella serenità del mattino un immenso bagno di purissimi metalli scintillanti nel liquefarsi, e qui si adagiano rendendo, tra i vapori della sera, immagine di grandi porpore cangianti di tutte le sfumature delle conchiglie." Giovanni Pascoli

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Pop art red

'' Le donne che hanno cambiato il mondo non hanno mai avuto bisogno di dimostrare nulla se non la loro intelligenza.'' Rita Levi Montalcini

Cibo: identità culturale

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L’alimentazione è fortemente influenzata dall’identità culturale, sociale e spesso religiosa dei popoli. Ogni popolo ha un proprio codice di condotta alimentare che privilegia determinati alimenti e ne "vieta" altri. Esso è definito da vari fattori, quali il clima, l’ambiente geografico, la storia e la religione. Di conseguenza, escludendo le situazioni dove, a causa della povertà, il cibo consiste solo in un bisogno fisiologico, ai giorni nostri l’alimentazione è diventata uno dei principali elementi che determinano l’identità culturale di ognuno di noi.

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La&nbsp;Calabria è uno scrigno di tesori unici, e gli stranieri la amano profondamente!

"...Qui, sotto il cielo di Calabria, sulle rive dei suoi due mari Ionio e Tirreno, fioriva ricca, sensuale, una delle più raffinate culture dell'umanità: la Magna Grecia!..." Kazimiera Alberti

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Basti pensare, per esempio, ai musulmani, dalla cui dieta sono rigorosamente banditi la carne di maiale e le bevande alcoliche, agli ebrei, per i quali sono vietate le carni di suini, cavallo, coniglio, molluschi e crostacei, o agli induisti, essenzialmente vegetariani o addirittura vegani e per i quali è in ogni caso assolutamente vietato il consumo di carne di vacca, in quanto animale considerato sacro.

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Il 2 giugno del 1946 gli italiani devono scegliere tra la monarchia e la Repubblica.

Gli italiani scelgono la Repubblica- Da quel momento tutti gli uomini e le donne MAGGIORENNI votano per i loro rappresentanti.

Mangiare insieme, condividere un pasto con le persone che si amano, porta a sentirsi meglio con se stessi. Sedersi a tavola in compagnia fa sentire l’individuo supportato a livello sociale ed emotivo. 

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La tavola è luogo di riconoscimento e ospitalità, ed esperienza di scambio. La tavola è la strada più breve tra il cuore di due persone In tavola non ci si alimenta solo di cibo. Ci si alimenta gli uni degli altri. In tavola si capisce di “esistere” perché si è amati e ascoltati. (Fabrizio Caramagna)

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Finalmente in Calabria !

CPIA "Spirito Santo" Cosenza

Un saluto colorato dai corsisti e dai docenti del CPIA "Spirito Santo" di Cosenza

Ognuno di noi è unico e irripetibile, ma... ...tutti insieme siamo un capolavoro!

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Dicono di noi...

I calabresi sono un popolo ospitale, che accoglie i propri ospiti con calore ed affetto. Dopo solo poche ore&nbsp;"ti senti come a casa"&nbsp;ed avrai conosciuto tante persone.&nbsp;

I&nbsp;calabresi&nbsp;sono estremamente autentici, orgogliosi di parlare della loro Terra e desiderosi di aiutare i visitatori.

La tavola, in Calabria, è il luogo privilegiato per assaporare l’identità di questa regione che, sin dai tempi più remoti, ha un rapporto strettissimo con la vita dei campi e con il cibo.&nbsp;

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Un solo grido che unisce i popoli: LIBERTA'

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Essere liberi non significa sbarazzarsi delle proprie catene. ma vivere , rispettando e valorizzando la libertà degli altri. Nelson Mandela

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LA COSTITUZIONE DELLA REPUBBLICA ITALIANA

La Costituzione italiana è stata pubblicata il primo gennaio 1948. E' la legge più importante della Repubblica e indica i diritti e i doveri dei cittadini. La Costituzione italiana è formata da 139 articoli

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"La Calabria sembra essere stata creata da un Dio capriccioso che, dopo aver creato diversi mondi, si è divertito a mescolarli insieme." Guido Piovene

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Così, se da una parte l’alimentazione degli stranieri residenti in Italia viene influenzata dalla nostra cucina, per cui li vediamo assumere pasta, pizza ed altri alimenti tipicamente nostrani, anche noi ci stiamo orientando in una certa misura verso il consumo di cibi lontani dalla nostra tradizione mediterranea. Si possono citare, come esempio, i derivati della soia, che, presenti fino a non troppi decenni fa sui nostri mercati essenzialmente in quanto destinati alle comunità asiatiche, sono ormai entrati a far parte della dieta di un numero cospicuo di nostri connazionali.

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